金澤味噌 らぁめん秀

辛さと味噌の旨味がクセになる必食の一杯 辛味噌らぁめん［760円］＋ 味玉のせ100円

15種の厳選食材で作る自家製辛味噌と、8種のスパイスを配合した自家製ラー油によって、辛さと旨さが押し寄せてくる人気の一杯。やみつきの味を求めて週に何回も通うファンも多い。辛さは4段階あり。

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜23:00、日祝11:00〜22:00

げたや

げたやの新作!! 「肉どうふラーメン」 肉どうふラーメン［880円］

創作ラーメンを得意とする同店の新作が登場！　上質な国産豚バラの旨味の中に、豆腐・野菜を加えた優しい味わい。生姜香る餡が麺に絡まるから旨味を逃さず口の中へ。食欲そそられる一杯を是非。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン

定休日

日・月曜不定休

営業時間

10:30～14:20、18:00〜21:00（20:30L.O.）

元喜家 金沢店

食欲全開！　ガツンと肉を感じるチャーシュー麺！ チャーシュー麺(並)［880円］＋ 味玉100円

旨味をギュッと閉じ込めた肉厚の肩ロースを贅沢に使用した「チャーシュー麺」が食欲の秋にはたまらない！　一口ごとに身体に染み渡る、渾身の一杯をぜひ！

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00～21:00

是・空　金沢藤江店

濃厚魚介豚骨ダレが絶品の、金沢のつけ麺代表格!! つけ麺 並盛（330g）［830円］

国産豚足と鶏もみじをじっくり煮込んだ濃厚スープと、数種の魚介から旨味を絞り出した高濃度魚介スープを合わせたWスープ。良質のうどん用粉「富士」と風味豊かな「全粒粉」をブレンドしたモチモチの自家製極太麺が絶妙にマッチ!!　連日通うファンも多い。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

10:00〜翌0:05L.O.

豚蔵

豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!! 濃厚豚骨醤油らーめん（並）［650円］＋ 半熟味玉子50円

県内有数のファンも多い人気店。旨味が濃厚なのに、後味軽やかでクセになる一杯。お好みで太麺or細麺を選ぶことも。魚粉を加えて和風味にしても◎！ 食欲の秋に、空腹を満たす至極のラーメンをぜひ。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

ちゃーしゅうや武蔵

夏の定番！　つけめん冷やもり（並）が540円 つけめん冷やもり（並）［896円］

トロ旨ちゃーしゅう、味玉、メンマ、のり、もやし等のたっぷりな具材と、あっさりとした魚介スープにもちもちな太麺の食感が相性抜群！　さっぱりガッツリ食べられると大好評!!　イオンモール新小松店でも可。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00～15:00（14:30L.0.）、18:00～24:00（23:30L.0.） ※営業時間に変更の場合あり

味噌の力

濃厚ブレンド味噌とシャキシャキネギの相性抜群！ 味噌らぁめん［830円］＋ 辛ネギ160円

神奈川の歴史ある味噌蔵で作られた木桶醸造味噌を使用。こだわりの製法で時間をかけて作られた味噌が存分に味わえる同店の味噌ラーメン。胡麻ラー油たっぷりの辛ネギトッピングでぜひ！

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.0.）、17:30〜21:00（20:30L.0.）

ラーメンむてっぽう　金沢店

特濃魚介スープ×中太ちぢれ麺が圧巻 醤油ラーメン［700円］＋ 半熟味付け玉子30円

富山の人気店「むてっぽう」が7月末、待望の金沢上陸!!　通常の10倍以上の魚介だしを使う濃厚ラーメンはここでしか食べられないやみつきの旨さ。定番の醤油ラーメンの他、味噌ラーメン（700円）も必食。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00L.O.、17:30〜22:00（21:045L.O.）

らーめん左介

上品な深みが魅力！　洗練された一杯 左介 DX（デラックス）［860円］

「らーめん左介」のベストセラー。あっさりなのに奥深いコクがやみつきになると人気のらーめんに、チャーシューと味玉半分、海苔をプラスして、さらに味わい深い逸品に。店主渾身の一杯をぜひ食べてみて！

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン 中華

定休日

水曜

営業時間

11:30～15:00（14:50L.O.）、17:30～21:00（20:50L.O.）

大吟豚

超行列店が放つ渾身の濃厚豚骨！ 肉盛り濃厚九州豚骨ばりとん［850円］＋ 味玉80円

豚骨のみで炊き上げた豚骨純度100％の同店1番の濃厚スープ。スープが極細麺に絡みつき、焦がしニンニク（マー油）が風味とコクを引立てる。さらに網焼き熟成チャーシュー4枚が食欲をそそる一杯。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

中華そば　大勝

こってり好き必食！　S級濃厚スープ!! 濃厚豚骨醤油［700円］＋ 味玉100円

ラーメンに惚れ込んだオーナー渾身の一杯が登場！　細麺によく絡むスープは、3日間かけて完成する超濃厚な味わい。特製の大野醤油が味にさらなるアクセントを加えてくれる。替え玉は100円。

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜21:00

是・空　金沢田上店

濃厚魚介豚骨ダレが絶品の、金沢のつけ麺代表格!! つけ麺 並盛（330g）［830円］

国産豚足と鶏もみじをじっくり煮込んだ濃厚スープと、数種の魚介から旨味を絞り出した高濃度魚介スープを合わせたWスープ。良質のうどん用粉「富士」と風味豊かな「全粒粉」をブレンドしたモチモチの自家製極太麺が絶妙にマッチ!!　連日通うファンも多い。

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

10:00〜22:30（22:05L.O.）

らーめん松田屋

コクのある濃厚スープがガツンとくる一杯 特製背脂魚介らーめん［950円］

同店の定番人気メニューといえばコレ！ 秘伝の醤油ダレと濃厚な魚介スープが食べ応え抜群の一杯。焦がしニンニクの香ばしいメンマもやみつきに。特製は自家製チャーシュー5枚のせ。ノーマルは850円。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

居酒屋 ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜21:30、 火曜11:00〜14:00

翠園

濃厚札幌みそとタワー野菜がボリューム◎!! 野菜みそらーめん［930円］

札幌みそを使用したらーめん。長年中華で腕をふるっていた店主が作るからこそ、野菜のシャキシャキ感まで楽しめる。７種のご当地味噌らーめんも人気で、ランチは35通りから選べるセットメニューもあり。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜14:00（土日祝〜15:00）、 17:30〜22:00

吟とん

超人気店が全霊を注ぐ新魚貝系スープ 魚とん（うおとん）［850円］＋ 味玉80円

ハマグリや節系のだしをふんだんに使用した、魚貝だしたっぷりのスープと真空低温調理の肩ロースレアチャーシューを組み合わせた至極の一杯。渾身の魚貝系ラーメンを堪能して。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00

らうめん侍　高柳店

際立つ魚介！　絶品まろやか豚骨スープ とんこつ醤油煮玉子らうめん［800円］

同店のラーメンは博多生まれの金沢育ち。自慢のとんこつスープに地元産の「大野醤油」と魚介のダシをふんだんに加えることで出来上がった、まろやかでマイルドな旨味の根強い人気の一杯。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜（日曜15:00閉店）

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.O.）、17:30〜21:00（20:45L.O.）

支那そば屋　三馬店

きのこたっぷりの秋限定ラーメン！ きのこ野菜麺（醤油）［860円］

しめじ・えのき・まいたけ・椎茸・エリンギの5種のきのこをバター醤油で炒め、たっぷり野菜と一緒にトッピング。「支那そば屋」が送る、秋を口いっぱいで感じられる自慢の一杯。塩ラーメンもあり。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00〜14:30、17:30〜21:00

一番輝

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン