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2021年02月10日

新潟情報 2021.2/10号　中央エリア版／西エリア版／東エリア版

熱々のらーめんが恋しい季節。
各店おすすめの一杯で、新潟の冬を美味しく&温かく過ごしましょう！

麺屋 空

「空」の人気Nｏ.1！ オープン当初から変わらない秘伝みそ

濃厚とんこつ×野菜の豊かな旨味。豚骨スープをベースに秘伝の赤みそと炒め野菜の旨味が加わった、完成された1杯。「ねぎみそ（1,010円）」も隠れた人気。

エリア
江南区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00～15:00（14:30L.O.）・ 17:00～21:00（20:30L.O.）

らーめん麺華

1番人気「五目うま煮らーめん」のピリ辛バージョン！ 旨さと辛さの融合を追求

麺に絡む具沢山中華餡とスープが絶妙。 自家製炒めダレ×オイスターソース×豆板醤×自家製辣油を使い、中華鍋でつくるピリ辛中華餡。最後まで熱々、クセになる旨さの一杯！

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜、他不定休
営業時間
11:00～15:00、17:30～21:00

麺や真玄

期間限定の「つけ麺」新登場！ 胡麻×味噌のハーモニーをぜひ味わって

全メニュー、自家製麺の大盛・特盛無料！ 芝麻醤・信州白味噌ベースのやさしい甘みのスープ。生姜がほのかに香り、美容効果が高いゴマたっぷり。女性スタッフ一押し限定つけ麺♪

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜（祝日の場合は営業）
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

わらふく

絶品！ 旨辛に仕上げたシャキシャキの 辛ネギをスープに溶かして味変を

舌とお腹を満足させる旨辛ボリューム麺！ 秘伝の辛味ダレをシャキシャキのネギと和えた辛ネギは、味噌スープと相性抜群！ 辛ネギをスープに溶かしながら、味のハーモニーを楽しんで。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休月曜（祝日の場合は営業）　
営業時間
11:00～15:00、17:00～22:00、土日祝11:00〜22:00 　※スープがなくなり次第終了

ふじの 東中野山店

濃厚味噌×山椒×ラー油が絶妙！ 坦々麺通も唸る「味噌坦々そば」

リピーター多数、超人気「味噌坦々そば」！ ゴマの甘味と国産山椒の爽やかな辛味が楽しめる。肉玉を溶かせばより濃厚な味わいに。細麺にスープがよく絡み、やみつきになる一杯。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン 中華
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

らーめん 侍元（じげん）

マイルドな背脂×特製肉辛みそで 体の芯から温まる！

背脂入り濃厚スープを辛味がひきしめる 「辛ちゃっちゃ麺」は人気の背脂入り「ちゃっちゃ麺」に肉辛みそ「辛味赤玉金剛」をトッピング。スープに辛味が加わり、後味もすっきり。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
月〜金曜11:00〜15:00、土日祝11:00〜14:30・16:30〜18:00 ※スープなくなり次第終了

中華そば ふじの　イオンモール新潟南店

「ふじの」の代名詞「野菜味噌」！ 期待を裏切らない味にファン多数

スープ・麺・具材全てにこだわる渾身の一杯 魚介ベースの上質ブレンド味噌を使ったスープ♪野菜もたっぷり、特製ひき肉団子を崩して味変を楽しんで！ 特典は期間中何度でも使用可。

エリア
江南区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜21:00L.O.
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