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2021年07月28日

新潟情報 2021.7/28号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

お久しぶりに会う人や、なかなか会えない大切な人へ。新潟の美味しい逸品で、まごころを届けませんか。

おやつや はちぶんのいち

五泉市「キムラファーム」の上質な卵を使ったふわふわのシフォンケーキ。2日前まで予約でホール(1,440円)も販売。連日完売、早めの来店を。お日もち/冷暗所3日

2019年3月、新津にOPENしたシフォンケーキの人気店。 ふわふわできめ細かな口当たりの生地が特徴で、味はプレーンの「たまごシフォン(1カット180円)」の他、季節の地場野菜など日替わりで8種類〜。昼頃完売することもあるので、早めの来店を。

エリア
秋葉区
定休日
水曜、他不定休
営業時間
10:00〜17:30(売り切れ次第終了)

BARREL COFFEE BAUM

同店1番人気のプレーン味ホールバウムクーヘンと、新潟名物「雪室珈琲」濃厚リッチなアイスコーヒーの、夏にぴったりなセット。熨斗がけもOK。 お日もち/冷蔵14日

スライスしたバウムクーヘンにムースをサンドしてフリーザーで冷やした「アイスバウム(320円〜)」は、見た目もかわいいと好評。クリームチーズ・ティラミス・イチゴの3種。中のアイスは軽い食感のムースになっており、少し溶けた半解凍でも美味。

エリア
中央区
定休日
水曜
営業時間
11:00~18:00

峰村醸造

生地に味噌を練り込んだ話題の台湾カステラは、ほんのり感じる味噌の風味としっとりした口当たり、濃厚なクリームが合わさった逸品! お日もち/冷蔵1日

明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。「台湾味噌カステラ」の他、「味噌キャラメルチーズケーキ」や「越後味噌ぎょうざ」など、自慢の味噌を使用したユニークな商品が幅広く揃う。

エリア
中央区
ジャンル
食品
定休日
年末年始
営業時間
10:00〜17:00

念吉 本店

「なじらね焼きどーなつ」はプレーン・抹茶・コーヒー・紅茶・マロン・チョコ・黒糖など約10種類。油で揚げておらずヘルシーで、可愛いパッケージ(箱・袋は別料金)も好評! お日もち/常温約20日

明治31年創業、100年余の歴史を持つ老舗。看板商品「プラリネ」は発売以来、約50年製法を変えずに作り続けられており、今でも人気の逸品。伝統を守りつつ、新たな美味しさも追求している。CoCoLo本館店でも販売。

エリア
中央区
定休日
1/1
営業時間
9:00〜18:00

Hitotema

同店の看板商品「シフォンケーキ」日替り3種を箱詰めしたギフトセット(この日はプレーン、紅茶、ココア)。1カットは各292円。 お日もち/冷暗所3日

シフォンケーキに生クリーム入りのブリュレクリームをサンドした「ブリュレシフォン(432円)」もおすすめ。上にブルーベリーソースまたはキャラメルソースがかかる。北海道産クリームチーズを使った期間限定の「チーズケーキシフォン(324円)」も人気!

エリア
東区
定休日
月曜
営業時間
10:00〜18:00(取り置きは19:00まで)

食パン専門店 まじガマンできない

こだわりの素材と、隠し味にコーヒー蜂蜜を使用。口溶けがよく、奥行きのあるコク深い甘さが口の中に広がる。予約がおすすめ。 お日もち/常温2日、冷凍10日

この味を求めて県外から来店する人もいる人気店。「誘惑に負けたレーズン(2斤1,058円)」は、オーストラリア産の希少なサンマスカットレーズン使用の食パン。口どけが良く柔らかな生地と、フレッシュで酸味のあるレーズンが相性抜群! 数量限定、予約可。

エリア
中央区
ジャンル
食品
定休日
不定休
営業時間
9:00~19:00 ※パンがなくなり次第終了

ブーランジェ・ルクール

人気商品のプリンがリニューアル! ビタミンEが豊富で色の濃い「煌めくたまご」の卵黄と生クリーム、砂糖のみで作る、濃厚でクリーミーな味わい。 お日もち/冷蔵3日程度

夏の新作パンは、爽やかな「オレンジクリームパン(162円)」。口どけの良いパン生地に、自家製カスタードと国産の温州みかん果汁を合わせたクリームがたっぷり! 柑橘系のフレッシュな味わいが、夏にぴったり♪

エリア
東区
定休日
水・木曜
営業時間
7:00〜20:00