特集
2022年10月19日
新潟情報 2022.10/19号 中央エリア版／西エリア版／東エリア版
お店イチオシのパンを集めました。とびっきりの美味しさ求めて、さぁ出かけよう!
ブーランジェ・ルクール
朝から夕方まで焼き立てが並ぶ人気ベーカリー
「渋皮栗のモンブラン（303円）」はデニッシュ生地の上にマロンクリームが絞られ、栗の渋皮煮がのる。中にもクリームがたっぷり。数量限定、14時から販売。 「具沢山チーズキッシュ」はたっぷりチーズに野菜、ベーコン等が味わい深い。生クリームと卵黄で作った濃厚な「プレミアムプリン」はデザートに◎！
FOFO donut OWL the Bakery
「オウルザベーカリー」の3号店は パンとドーナツの専門店
「生ハムチーズトマト（560円）」は、生ハム・セミドライトマト・カマンベールチーズをマニトバ粉（強力粉）使用ドーナツにサンド。バルサミコが香り、ワインのお供にも◎。 1日に約1,000個以上売れるこだわりのドーナツは、色とりどりの豊富なラインナップが魅力。生地にはオーガニックシュガーと、たまごの味がしっかりと感じられる「那須御用卵」を使用。さっくりと歯切れが良く、ふかふかでもちっとした食感を実現している。30種類以上のドーナツには、生ハムとセミドライトマトを使った「生ハムチーズトマト（560円）」など甘くないものもあり、辛党にも嬉しい。ドライフラワーで飾られたアンティーク調の可愛らしい店内も必見。
手作りパン＆ジェラート clair
豊富な種類のパン、ジェラートを扱う人気店
「焼き芋サンド（356円）」は、ふわふわ食パンの中にねっとり甘い焼き芋と生クリーム。さつま芋は時期によりシルクスイート、紅あづま、いもジェンヌ等を使用。 厳選素材のパン約100種を販売。ふわふわの卵焼きを自慢の食パンでサンドした「厚焼き特製たまごサンド（270円）」は、幅広い年代の男女に人気！