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2023年01月18日

金沢情報 2023/1/18号

クーポンのご利用は本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

中華そば 大勝

限定復活!! 広島産牡蠣と味噌スープの一杯

限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

らーめん左介

あっさり好き必食!洗練された上品な一杯

あっさりなのに奥深いコクがやみつきになると人気のスープ。そこに、チャーシューと味玉半分、海苔をプラスして、さらに味わい深い逸品に。店主渾身の一杯をぜひ食べてみて! 数量限定ぎょうざも◎。

ジャンル
ラーメン 中華
定休日
水曜
営業時間
11:30~15:00(14:50L.O.)、17:30~21:00(20:50L.O.)

岩本屋 金沢駅西店

味噌ラーメンの常識を覆す一杯!

数種類の野菜をとろとろになるまで煮込み、野菜の旨味・甘味が濃縮されたスープと、信州産白みそ・三重県産豆味噌を合わせた味噌ダレとの相性が抜群!県内全6店舗は10:00から営業中!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00~24:30(24:05L.0.)

らーめん松田屋

粗い背脂に焦がしニンニクでパンチが効いた一杯!

秘伝の醤油ダレに粗い背脂の甘みとコク、食感のインパクトも相まって食べ応え◎。ガツンとくる焦がしニンニク、シャキシャキネギ、煮玉子でさらにやみつきに。新チャーシューの旨味に食欲倍増!!

ジャンル
ラーメン 居酒屋
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:30、 火曜11:00〜14:00

吟とん

【新メニュー】肉まみれ! 超人気店の二郎系ラーメン

能登豚のローストレアチャーシュー10枚乗せ! 極太麺と超パンチのある背脂豚骨醤油スープが絡みあう豪快な逸品。採れたての卵黄を崩して、まろやかで濃厚な味変も期待できる◎

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00

一心屋

【新メニュー】炙りチャーシュー&白味噌の無化調ラーメン

期間限定の新商品。毎年人気の白味噌らーめんが進化して登場!自慢の魚介ベースに白味噌をブレンドしたスープに、胡麻の香りが相性抜群。メインは炙り焼きにした大迫力の豚バラチャーシューが2枚!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:30〜15:00、18:00〜22:00、土日祝11:30〜22:00

海誠家

期間限定の辛味噌が今年も登場!

自家製味噌ダレと豚骨スープの濃厚さが際立つ一杯。今年は辛さがよりマイルドになって登場。ぴりっとした辛味と旨味のバランスが◎。3段階で辛さを選べる他、辛味抜きも可。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜14:45、17:00〜20:00

麺屋ホトトギス

こだわりのコク深い味噌スープ×中太麺が相性抜群!!

数種類の味噌をブレンドしたこだわりのスープは、コク深くあと引く食べやすさが◎。年齢問わず人気で、冬にピッタリの一杯! 豊富なトッピングの組み合わせもオススメ。

ジャンル
ラーメン
定休日
火・木曜の夜
営業時間
11:00~14:30、17:30~20:30

秘密麺結社 スパルタンZ

豚骨の濃密な旨味を堪能!

豚骨の旨味を濃縮させ丁寧に炊き上げたスープは、とってもまろやかで口当たりが良いのが特徴的。濃厚ではなく、「濃密」。クリーミーなスープを飲むと、最後には豚骨の旨味が口いっぱいに広がる♪

ジャンル
ラーメン
定休日
日曜夜、月曜
営業時間
11:30~14:30(14:15L.O.)、18:00~20:30(20:15L.O.)

札幌海老麺舎 金沢銭五店

【新メニュー】期間限定!まろやかさ&スッキリな一杯

1月末までの限定!岡山を代表する魚「ままかり」を使用した、まろやかですっきりとしたスープが特徴で、女性でもさらっと食べられる。白髪ねぎやレンコンチップ等、食感も楽しめる。ハーブバターで味変も◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00~14:30、18:00~22:00、土曜9:00~14:30、18:00~22:00、日曜9:00~14:30、17:00~20:00

金澤 吉宗

あっさり鶏白湯と鴨のスモークが絶品

鮮度が良く臭みのない鴨のスモークと、鉄板で焼いた甘いネギ焼きは相性抜群! 国産鶏をじっくり煮込んだ「鶏白湯」スープは、鶏の旨味と柚子胡椒のスパイシーさが絶妙にマッチ。まさに痺れる美味しさだ。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00(L.O.)

赤だるま

【新店】辛いもの好きにはたまらない!うま辛ラーメン!!

辛みと旨みのある鶏ガラベースに、香辛料を使用した特製うま辛味噌をとかして食べる唯一無二の一品。肉味噌のガツンとくる辛さがやみつきに!辛さも選べるので、ピリ辛好きから激辛好きまで◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:30〜21:00(L.O.)、金・土曜、祝前日11:30〜22:00(L.O.)

らうめん侍 金沢百番街店

全国で数々のラーメンイベントを制した一杯

金沢かがやきブランド優秀製品に選ばれた一杯。食べた瞬間に香ばしく上質な味わいが口いっぱいに広がる絶品。甘えびの旨みを丸ごと凝縮したスープは、上品な甘みとコクで圧倒的な支持を得ている。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜22:00(21:30L.O.)

味噌の力

濃厚味噌にファン多数!

神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な香りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺&しゃきしゃきもやしで、お腹も大満足。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.0.)、17:30〜22:00(21:30L.0.)、日曜〜21:00(20:30L.0.)

豚蔵

人気絶大。豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!

食べるほどクセになる濃厚な旨味なのに、後味軽やかな一杯。魚粉を加えると和風な味わいに。好みに応じ太麺or細麺が選べるのも◎。「5の付く日は替え玉無料」 「8の付く日は100円引」とサービスデイ有!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

暖庵・剛力

2月末迄楽しめる!贅沢なカニみそラーメン

1日20杯の冬季限定メニューは、常連待望の極上の一杯!! スープを口に入れた瞬間、カニみその濃厚な風味が広がり、後からくる豚骨の旨さと相性抜群! 焼肉屋の自家製チャーシューもとろける美味しさ。

定休日
火曜の夜、水曜
営業時間
11:30〜14:00、18:00〜22:00(21:30L.O.)※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

麺匠 金色堂

濃厚なゴマの風味が香る、冬の人気の一杯!

美しい見た目に惹かれる冬限定メニューが登場! 自家製ゴマ&ラー油×濃厚鶏白湯スープに、北海道産小麦粉100%の自家製中細麺が絡み、やみつきになる旨さ。繊細な旨みが身体に染みる逸品。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜21:00、火曜11:00〜15:00

是・空 金沢藤江店

麺類全品大盛への増量無料!

期間限定! 鶏と豚を長時間煮込んだ濃厚スープに魚を加え、特製のかえしで仕上げた一杯。具材は入っていないが、このスープがうまい! スープが足りなくなるので、麺の1/3ほどにつけて食べて。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜翌0:05L.O.

大吟豚

【新メニュー】加賀味噌×濃厚豚骨!!人気店が放つ冬の一杯

冬季限定の自信作!加賀味噌と香味野菜、豚骨から仕立てる濃厚スープに、北海道産バターをたっぷり溶かしてさらに超濃厚に。特製辛ネギと野菜、熟成炙りチャーシューが豪快に盛りつけられた一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00

げたや

【新メニュー】寒い冬にぴったりの熱々あんかけラーメン!

熱々のあんかけが太麺によく絡む! 生姜が効き、胡椒で少しピリッとするあんかけで身体もぽかぽか。寒い冬に食べたくなる一杯!! 豚肉や海老、野菜などの具材もたっぷり入っていて、食べ応えも抜群。

ジャンル
ラーメン
定休日
日・月曜不定休
営業時間
10:30~14:20、18:00〜21:00

ラーメンむてっぽう 金沢店

秘伝味噌だれにバターが絡む至極の逸品

オープンした時から幅広い層に愛されている人気商品。四国直送の米麹味噌に、52種類の食材を練りこみ熟成させた秘伝味噌だれに、濃厚バターのコクが絶妙にマッチ◎。寒い日はこの一杯で決まり!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、17:30〜23:00(22:00L.O.)

来来亭 南新保店

あっさり鶏ガラスープにコクのある背脂!

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂が浮いたスープが特徴。表面に背脂、中は澄んだ鶏ガラベースのスープで、コクがあるのに口当りスッキリ! スタッフ人気No.1の一杯!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜24:00

ラーメンとんとん 森本店

進化系キング担々麺!!半額新企画のからあげも注目

「第4回KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」に、大人気のトッピング「自家製チャーシュー」・「生わかめ」・「煮卵」が全部入った「キング担々麺」! 辛さは10段階あり。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜23:00(22:30L.O.)

元喜家 金沢店

最後まで飲み干したい正統派家系ラーメン

「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油(チーユ)が浮かぶ黄金スープはクリアな味わいで、濃縮された豚骨の旨みが身体に染みる。にんにくや生姜で味変させるのも◎。持ち帰りも同価格。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00