野菜たっぷりヘルシーグルメ

発酵食品×地元野菜のコク深い味わい　「イチカプレート（スープ・ドリンク付）／1,220円」

季節の旬野菜が主役のランチプレート。無農薬栽培の地元産野菜を主に仕入れ、塩麹や甘酒などの発酵食品で味付けする、旨味がたっぷり凝縮された一品。美容や健康のサポートにも◎。

INFORMATIONS

茄子の揚げ浸しや五箇山豆腐のフリッター、ピクルス等の惣菜にトウモロコシと南瓜のスープ、ビネガードリンク付（写真1）。家で楽しめるお弁当「サラダ付イチカ弁当820円（右下写真）」もあり。