GOZZONE
特集
GOZZONE_ゴッツォーネ
GOZZONE_ゴッツォーネ
GOZZONE_ゴッツォーネ
【おせち】富山の食材をふんだんに使用したコース仕立てのおせち
フランス・イタリア料理の技術を存分に使い、全てシェフの手作りにこだわったおせち。前菜からデザートまでを盛り込んだコース仕立てで、優雅な新年を迎えられそう。
INFORMATIONS
［こだわり食材］
和牛を熟成庫で30日間熟成。香味野菜と共に、低温でローストしたジューシーなローストビーフ。（写真2）
［こだわり食材］
越中バイ貝とヤリイカなど新鮮な魚介類をオリーブオイルで和えて、白ワインビネガー、香草類で仕上げたマリネ。（写真3）
申込締切／2021/12/25（土）〜18:00
お渡し日／12/31（金）
お渡し方法／ 配送（全国送料無料）。
info／化学調味料や保存料、着色料は一切不使用。Go To Eat対象店のため、11月30までの購入でお得に！
MENU
・特撰洋風懐石おせち豪華二段重……25,000円 （写真1）
（4人前） ※限定50個
天使海老の白ワイン蒸し、帆立貝のスモーク、ローストビーフ、キッシュロレーヌ、鴨のスモーク、蛸とオリーブのトマト煮、フォアグラと加積りんごのパルフェ、黒部名水ポークの熟成バラ肉のサルサヴェルデ、紅ズワイ蟹のテリーヌなど全13品。
GOZZONE_ゴッツォーネ_特撰洋風懐石おせち豪華三段重／25,000円
富山の食材をふんだんに使用した、手作りのおせち
フランス・イタリア料理の技術を存分にふるい、前菜からデザートまで盛り込んだコース仕立てのおせち。化学調味料や保存料、着色料不使用。
INFORMATIONS
申込締切／2020年12月26日（土）〜18:00
お渡し日／12月31日（木）
お渡し方法／ 配送（全国送料無料）。
info／電話またはWEB（「海鮮問屋とやま鮨」で検索）にて。Go To Eat対象店。
MENU
・特撰洋風懐石おせち豪華三段重……25,000円
（4人前） ※限定50個
和牛熟成肉のローストビーフ、天使海老の白ワイン蒸し、鴨・牛タン・帆立貝スモーク、ズワイ蟹のテリーヌ、牡蠣とキノコのオイル煮等全26品。
GOZZONE_ゴッツォーネ_熟成肉のオーダービュッフェ（2名〜）／8,000円
GOZZONE_ゴッツォーネ_おまかせコース／1名5,500円
GOZZONE_ゴッツォーネ_店内
【熟成肉】旨み、風味共に存在感抜群の極上の熟成肉を駅前で！
独自の熟成庫で20〜30日間熟成させて完成する、肉好きなら頼みたい看板メニュー。経験豊富なシェフが全て手作りする、フレンチ＆イタリアンも必食！ Go To Eat対象店。
【予約・問合せ】050-1709-4553
INFORMATIONS
・熟成肉のメイン料理、魚料理、ピザなど50種類以上が150分食べ飲み放題。ドリンクはクラフトビールやノンアルコールなど60種類！（写真1）
・その日入った一番いいものを厳選した7〜8品のコース。要望に合わせて柔軟に対応。飲み放題90分1,980円〜。写真2はイメージ。
・1階は、料理の工程や漂う料理の香りも楽しめるオープンキッチン！ 最大30名までOK。（写真3）
・2階は、アンティーク調の大人な空間。フロアの貸切も可能。最大40名までOK。
クレジットカード・QR決済利用可
個室／有り 予算／昼1,000円〜、夜5,000円〜 座席／カウンター8席、テーブル127席
感染症予防／スタッフマスク着用、定期的な換気、アルコール消毒、スタッフ検温。
MENU
熟成肉のハンバーグ（200g）……1,650円
GOZZONEの牛タンシチュー……2,035円
熟成肉のグリル（170g）……3,058円〜
キングアイランドビーフ1ポンドステーキ……5,500円
お手軽コミコミプラン
1名5,000円（2名〜）
前菜、熟成肉のグリル、食事、デザートなど全7品。飲み放題120分込み。その他コースも多数あり。詳細はHP（http://gozzone.net/）へ。
GOZZONE_ゴッツォーネ_熟成肉の煮込みハンバーグ（200g＋ライス付）／1,000円
【熟成肉ランチ】＜新着＞ 2020年10月から自慢の熟成肉がランチに！
オススメは、30日以上熟成させた熟成肉を贅沢に使ったハンバーグ。肉の旨みを存分に楽しめる粗挽きで、200gのボリュームにライス付1,000円とリーズナブル!! ソースはデミグラス、トマト、マスタードから選択。
INFORMATIONS
ランチは「熟成肉の煮込みハンバーグ（200g、1,000円）」や「網焼き牛ステーキ（180g、1,500円）」などメニューも充実！ それぞれライス付。
GOZZONE_ゴッツォーネ_サマービアホール／5,000円
2020/9/30までサマービアホールを開催！
自慢の肉料理を含む40品以上が食べ＆飲み放題で120分5,000円！ オーダー式だからできたてを堪能♪ 最終入店は21:00までなので二次会の利用にも◎！
INFORMATIONS
ドリンクは50品以上が飲み放題に！ 日替わりのスパークリングワインやワイン（赤・白）、ノンアルコールドリンクも充実。料理に合わせて様々なドリンクを楽しもう☆
感染防止対策／スタッフマスク着用、店内換気・除菌、アルコール消毒
春を彩るグルメが大集合＜おいしい春をめぐろう！＞春の歓送迎会のススメ
GOZZONE_ゴッツォーネ_コース料理
GOZZONE_ゴッツォーネ_コース料理
GOZZONE_ゴッツォーネ_内観
肉をこよなく愛すあなたに食べてほしい熟成肉
市場のような活気あるビストロで「ごっつぉ（ごちそう）」を！ 「GOZZONE」の代名詞とも言える熟成肉は、全ての工程に細心の注意を払って深い味わいを引き出す、必ず食べたい逸品だ。肉をはじめ、毎日取り寄せる鮮魚や県産の野菜など、海・山の幸にもこだわり、「ごっつぉ」を存分に味わえる。3階は、60名まで着席可能なので大宴会に！
【予約専用】050-1709-4553
INFORMATIONS
☆幹事必見！ 座席チェック☆
・1階は、料理の工程や漂う料理の香りも楽しめるオープンキッチンが魅力！ 最大30名までOKの禁煙スペースも。（写真3）
・2階は、アンティーク調の大人な空間。最大45名まで。貸切応相談。隠れ部屋も。
予算／5,000円
宴会最大60人まで
個室／あり
席数／カウンター8席、テーブル127席
カードOK・音響設備
MENU
【おすすめコース】
春の肉づくしコース
1名8,000円（全10品）
人数 2〜60名／飲放（90分）込
本日のカルパッチョ3種盛、スプリングラムの香草パン粉焼きor鴨の軽い燻製（どちらか選択）、桜えびと菜の花のピザ、熟成肉のグリル、富山湾春の鮮魚のアクアパッツァ、熟成肉のグリル、蛤と春キャベツのスパゲッティーニなど。
春の歓送迎会コミコミコース
1名5,000円（全8品）
人数 2〜60名／飲放（90分）込
ホタルイカとフルーツのサラダ、鶏モモ肉と季節野菜のガランティーヌ、熟成肉のグリル、蛤と春キャベツのスパゲッティーニなど。
●熟成肉コース……1名4,950円
●熟成肉スペシャルコース……1名6,050円
●熟成肉（170g）……3,002円〜
※上記コースは、＋1,980円で90分、＋2,420円で120分の飲み放題付に。クーポン利用で、飲み放題30分延長！ 詳細は気軽に問合せを
クリスマスに大そうじ、年越し行事などなど! ＜年末年始はなにして過ごす？＞
GOZZONE_ゴッツォーネ_熟成肉料理
3日間限定で普段は味わえないスペシャルなコースが登場！
クリスマス限定の、フレンチとイタリアンを融合させたコース。自慢の熟成肉をはじめ、いろんな山海の幸を使い、全て手作りでもてなしてくれる。大人な空間で特別な夜を。
INFORMATIONS
クリスマスコースは、名水ポークのラグー生パスタ、白身魚とオマール海老のパイ包み焼き、富山県産牛の熟成肉の網焼き等、五感で感じて心から楽しめる全7品。
MENU
【2019クリスマスディナーコース】［1名］8,000円
ソムリエが特別にセレクトしたワインも！ ドリンク別途、写真はイメージ。
予約／22日までの要予約
期間／2019/12/23・24・25
GOZZONE_ゴッツォーネ_コミコミスペシャルプラン／1名8,000円_コミコミ8,000円の豪華コース新登場!!
GOZZONE_ゴッツォーネ_1F内観
GOZZONE_ゴッツォーネ_2F内観
味・存在感ともにトップレベルの熟成肉を駅前で！
市場のような活気あるビストロで「ごっつぉ（ごちそう）」を！ 「GOZZONE」の代名詞とも言える熟成肉は、全ての工程に細心の注意を払って深い味わいを引き出す、必ず食べたい逸品だ。肉をはじめ、毎日取り寄せる鮮魚や県産の野菜など、海・山の幸にもこだわっているため、「ごっつぉ」を存分に味わえる。3階は、60名まで着席可能なので大宴会に！
【予約専用】050-1709-4553
INFORMATIONS
予算／5,000円
宴会最大60人まで
個室／あり
席数／カウンター8席、テーブル127席
カードOK・音響設備
【幹事必見! 座席チェック】
・1階は、料理の工程や漂う料理の香りも楽しめるオープンキッチンが魅力！ 最大30名までOKの禁煙スペースも。（写真2）
・2階は、アンティーク調の大人な空間。最大45名まで。貸切応相談。隠れ部屋も有。（写真3）
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【おすすめコース】
冬のコミコミプラン
1名5,000円（全8品）
人数 2〜60名／飲放（90分）込
前菜、ブリのカルパッチョ、熟成豚バラ肉と冬野菜の煮込み、シーフードピザ、ブイヤベース、本日の熟成肉、サルシッシャのフィットチーネ、ココアのブランマンジェ。
冬のコミコミスペシャルプラン（写真1）
1名8,000円（全10品）
人数 2〜60名／飲放（90分）込
前菜、カルパッチョ3種盛合せ、フォアグラのテリーヌ、牛タンの赤ワイン煮込み、本日の熟成肉2種類、シーフードピザ、ブイヤベース、サルシッシャのフィットチーネ、ココアのブランマンジェ。
熟成肉コース……1名4,950円
熟成肉スペシャルコース……1名6,050円
熟成肉（170g）……3,002円〜
※上記コースは、＋1,980円で90分、＋2,420円で120分の飲み放題付にできる。クーポンページの特典利用で、飲み放題30分延長！ 詳細は気軽に問合せを
期待の新店も、人気のあの店も。肉を食べて残暑を乗り切れっ!!
GOZZONE_ゴッツォーネ_秋のコミコミプラン／5,000円_秋を感じる素材をふんだんに使った、秋限定のスペシャルプラン。
GOZZONE_ゴッツォーネ_1kgトマホークグリル／8,640円_ド迫力の一品！ 提供までに時間がかかるため、予約をした上で来店を。
GOZZONE_ゴッツォーネ_「GOZZONE」自慢の熟成肉は、全ての工程に細心の注意を払い独自の熟成庫で徹底管理。
食通を唸らす肉本来の旨みを堪能！ 手間をかけて育てた「熟成肉」
独自の熟成庫でエイジングした「熟成肉」は、脂肪の口溶けが良く、肉質が柔らかいのが特徴。全国から厳選した和牛、欧州の格付け牛を熟成しており、普通の肉とは違う、芳醇な味わいを楽しめるためリピーターも多い。熟成肉をはじめとした肉類や、毎日取り寄せる鮮魚、富山県産の野菜など、山海の幸にとことんこだわった「ごっつぉ（ごちぞう）」を楽しんで！
MENU
【おすすめコース】
秋のコミコミプラン／5,000円 飲み放題（90分）込 2〜60名
前菜の盛り合わせ、パルマ産生ハムと季節のフルーツ、かぼちゃとさつま芋のグラタン、茸のピザ、海老のグリル雲丹クリームソース、本日の熟成肉と秋野菜のグリル、秋刀魚を使ったペペロンチーノ、紅茶のブランマンジェの全8品。他にもコースメニューも多数有。詳細は気軽に電話を。
GOZZONE_ゴッツオーネ_コース料理
GOZZONE_ゴッツオーネ_ド迫力の「1kgトマホークグリル（8,640円）」！ 提供までに時間がかかるため予約をした上で来店を！
GOZZONE_ゴッツオーネ_熟成肉
この夏、味・存在感ともにトップレベルの熟成肉を駅前で！
市場のような活気あるビストロで「ごっつぉ（ごちそう）」を！ 同店の代名詞である熟成肉は、全ての工程に細心の注意を払っており、食通をも唸らせる味わい。肉をはじめ、毎日取り寄せる鮮魚や県産の野菜など、海・山の幸にもこだわっているため、「ごっつぉ」を存分に味わえる。着席最大数は、2階は45名、3階は60名まで。
【予約専用】050-1709-4553
INFORMATIONS
「GOZZONE」自慢の熟成肉は、県内外の和牛や欧州の格付牛を使用。独自の熟成庫でエイジングした熟成肉は、脂肪の口溶けが良く、肉質が柔らかくなるのが特徴。肉本来の旨みが存分に味わえる。まだ味わったことがない人はぜひ一度食べてみて！
コース価格3,780円〜 ［前日までに要予約］
宴会最大60人まで
個室／あり 席数／カウンター8席、テーブル127席
分煙・カードOK・音響設備
MENU
【おすすめコース】
真夏のコミコミプラン
1名5,000円（全8品） 飲放（90分）込、2〜60名
前菜の盛り合わせ4種、カッペリーニを使ったサラダ梅香る和風ドレッシング、活水タコのカルパッチョ、フランス風ピザタルトフランベ、30日間熟成富山県産牛のグリルなど。
スタンダードコース……1名3,780円
熟成肉コース……1名4,860円
熟成肉スペシャルコース……1名5,940円
熟成肉（170g）……2,780円〜
※上記コースは、＋1,944円で90分、＋2,376円で120分の飲み放題付に
GOZZONE_熟成肉がメインの春のおすすめコース（写真はイメージ）。
GOZZONE_熟成庫で細心の注意を払って管理されている熟成肉。県内外の和牛や、欧州の格付牛も多く揃える。
GOZZONE_1階は、料理の工程が楽しめるオープンキッチンが魅力。2階はアンティークな雰囲気の大人な空間。45人まで着席可。 3階のパーティースペースは60人まで着席可。富山駅から徒歩約3分。この看板が目印。
市場のような活気あるビストロで「ごっつぉ」を！
「GOZZONE」の代名詞ともいえる熟成肉は、味・存在感ともにトップレベル！ 管理から調理まで、すべての工程に細心の注意を払っており、食通をも唸らせる味わいに。毎日取り寄せる鮮魚や富山県産の野菜を使い、彩り豊かな料理とともに安心・安全も提供している。また、オーガニックワインや各種ドリンクも豊富に揃うので、非日常的な空間で味わおう。3階のパーティースペースは企業や団体のオフィシャルなシーンにもオススメ！ プロジェクターやマイクの貸出可能。
【宴会情報】
宴会人数…2〜60人
飲み放題付コース…5,000円〜
個室…2〜4人
カード利用…可
【予約専用】050-1709-4553
INFORMATIONS
席数／カウンター8席、テーブル127席
MENU
【おすすめコース】
春のコミコミ宴会プラン／1人5,000円 飲み放題（100分）込
●お野菜の前菜盛り合わせ
●シャルキュトリーの盛り合わせ
●彩り豊かなバーニャカウダ
●ハーブ香るイタリアン〆鯖orイカのリゾット詰め
●鴨とネギのロースト 和風バルサミコソース
●本日のピザ
●30日間熟成肉グリルとお野菜のロースト
●春のペペロンチーノ
●特製ブランマンジェ
通常飲み放題付で6,000円のコースが、2019/4/30迄の限定で5,000円に（全9品）!! 料理の変更OK。飲み放題メニューも35種類以上と豊富。
・スタンダードコース……1人3,780円
・熟成肉コース……1人4,860円
・熟成肉スペシャルコース……1人5,940円
・熟成肉（170g）……2,780円～
※上記コースは、＋1,944円で90分、＋2,376円で120分の飲み放題付に
今週の新着情報！ ニュース／イベント／トピックス...etc
GOZZONE_旨味が凝縮された柔らかい熟成肉。写真はイメージ。
2018/12/23〜12/25 Xmasディナー受付中 各料理の熟成肉を堪能しよう
富山駅前の人気店「GOZZONE」にクリスマス限定「熟成肉のスペシャルコース（1人8,100円）」が登場！ 全ての料理に熟成肉が使われた特別コース。大人な空間で特別な夜を。
INFORMATIONS
コースは、シャンパン（ノンアルコール可）、冷前菜、サラダ、温前菜、パスタ、熟成肉、バケット、デザート、コーヒー。要予約。
GOZZONE_昨年大好評だった「忘新年会コミコミプラン」。写真はイメージ。
GOZZONE_店内にある熟成庫では、細心の注意を払って熟成肉が管理されている。県内外の和牛や、欧州の格付牛も多く取り揃える。
GOZZONE_1階は、料理の工程も楽しめるオープンキッチンが魅力！2階はアンティークな雰囲気の大人な空間。45人まで着席可。3階のパーティースペースは60人まで着席可。
市場のような活気あるビストロで「ごっつぉ」を
代名詞ともいえる熟成肉は、味・存在感ともにトップレベル！ 管理から調理まで、すべての工程に細心の注意を払っており、食通をも唸らせる味わいに。毎日取り寄せる鮮魚や、富山県産野菜を使って、味はもちろん安心・安全も提供してくれる。また、オーガニックワインや各種ドリンクも豊富に揃うので、非日常的な空間で味わおう。
INFORMATIONS
3階のパーティースペースは企業や団体のオフィシャルなシーンにオススメ！ 駅から徒歩5分以内で、プロジェクターやマイクの貸出が可能なので会議もスムーズに。終了後は、ビュッフェ形式の会食（120分飲み放題込5,000円）を。
宴会60人まで
席数／カウンター8席、テーブル127席
MENU
【おすすめコース】
忘新年会コミコミプラン1人5,000円 飲放（90分）込
●特選シャルキュトリー
●牡蠣のアヒージョ
●明太子とトリュフのグラチネPIZZA
●新湊産 紅ズワイ蟹のアシェット
●熟成肉とお野菜の豪快グリル
●雲丹のSTAUB炊き込み飯
●ブランマンジェ
2人〜予約OK。飲み放題のドリンクメニューも豊富。
その他のコースは、飲放90分＋1,944円、120分＋2,376円で飲み放題コースにできる。
GOZZONE_クラフトビール「Tap Marche（1杯734円）」×熟成肉ランプのグリル（170g、3,000円）
GOZZONE_アンティークな雰囲気の大人な空間（2F）。団体でのコース利用にも◎。
GOZZONE_富山駅から徒歩約5分の好立地。この看板が目印！
熟成肉のしっとりした食感と香りにハマりそう！
ブームでは終わらなかった「熟成肉」。凝縮された旨味だけじゃなく、柔らかな独特の食感と珈琲やナッツのような熟成香が食欲をそそります。赤身肉には個性豊かなクラフトビールがマッチ！ 飲み比べて好みの組合せを探すのも楽しいよ｡その日のベストコンディション部位が出されるので希少品がある事も!!
“ビール” memo
最近導入店が増えている噂のクラフトビール「Tap Marche」。ここでは4種類が1杯734円で味わえます。おすすめは「ジャズベリー」。名前の通り、ラズベリーがフルーティーで爽やか、ルビー色もキレイです。赤身のお肉にぴったり！
今年の春宴会は、どの店にする？ とやま春酒場2018《富山駅周辺》
GOZZONE_熟成肉がメインの大満足コース！
GOZZONE_独自の熟成庫。県内外の和牛、欧州の格付牛も多く取り揃える。
GOZZONE_2F席（喫煙可）はアンティークを取り入れた大人の空間。
市場のような活気あるビストロで「ごっつぉ」を！
「GOZZONE」の代名詞ともいえる、味・存在感抜群の熟成肉は、管理から調理工程まで細心の注意を払うことで、食通をも唸らせるほどの味わいに。その他、毎日取り寄せる鮮魚や県産野菜など、海・山の幸が味わえる。個性豊かなオーガニックワインも豊富に揃うので、新しい味に出会えるかも！ 料理の工程も楽しめる、ど迫力オープンキッチンが魅力の1Fは、禁煙スペースなので女子会等にもおすすめ。
【宴会情報】
予約…2〜60人
飲み放題付コース…5,000円〜
個室…2〜4人
貸切…20人〜可
MENU
【おすすめコース】
春の歓送迎会コミコミプラン
1人5,000円 飲み放題（90分）込
前菜（スモークサーモンなど）、エビとアボカドのアヒージョ、生ハムとアスパラのピザ、鰆の味噌クリーム〜フリット盛り合わせ〜、熟成肉グリル、桜エビと筍のガーリックライス、季節のブランマンジェの全8品。必食の熟成肉も味わえる、この春イチオシコース。コース内容は一例で、主役の好みによって料理の変更もできるため、さまざまなシーンに利用できる。その他、「熟成肉コース」は全9品で4,860円、「熟成肉スペシャルコース」は全11品で5,940円も有。コースには+1,944円で90分飲み放題、＋2,376円で120分も付けられる！
ホームパーティーを盛り上げたい！ クリスマスを外でも楽しみたい！ ハッピークリスマス計画
GOZZONE_クリスマスディナーコース［1名］_6,000円
GOZZONE_外観
熟成肉とワインで素敵なクリスマスを
同店の代名詞ともいえる熟成肉は、味・存在感ともに県内トップレベル。肉はもちろん、安心・安全にこだわった富山の海＆山の幸をふんだんに使ったコース料理を楽しんで。オーガニックワインも豊富に揃う。
MENU
●クリスマスディナーコース［1名］ 6,000円
メインは自慢の熟成肉！ 他、フォアグラ、トリュフ、キャビアの世界3大珍味を組み込んだ前菜～デザートの全8品！ 写真はイメージ。
［予約］2日前までの要予約
［期間］12/24・25
今週の新着情報！ ニュース／イベント／トピックス...etc
ゴッツォーネ_乾杯
クリスマス前に出逢いたい人へ！
本格ビストロの同店で気軽に楽しめるコンパ企画!! 熟成肉やギネス料理等がビュッフェ形式で楽しめる。参加者全員にプレゼントも!?
INFORMATIONS
2017/12/3（日）、12/10（日）に開催。18:30〜20:30（18:00開場）。
男女各25名予定。男性5,500円、女性2,500円。
同店でしか味わえない料理は全10品。上記金額は飲み放題込み！ 仲を深めるゲームなど料理以外の内容も充実!!
GOZZONE_一番人気のコース「忘新年会コミコミプラン」なら、必食の熟成肉を使ったメニューも楽しめる。
GOZZONE_店内にある熟成庫では、細心の注意を払って熟成肉が管理されている。県内外の和牛や、欧州の格付牛も多く取り揃える。
GOZZONE_3階のパーティースペースは60人まで着席可。
市場のような活気あるビストロで「ごっつぉ」を
代名詞ともいえる熟成肉は、味・存在感ともにトップレベル！ 管理から調理まで、すべての工程に細心の注意を払っており、食通をも唸らせる味わいに。毎日取り寄せる鮮魚や、富山県産野菜を使って、味はもちろん安心・安全も提供してくれる。また、富山では珍しい「ドラフトギネス」や、オーガニックワインも豊富に揃うので、非日常的な空間で味わおう。
INFORMATIONS
ウエディング2次会（4,500円〜、ビュッフェ形式の全10品＋飲放120分）や、3次会（2,500円、おつまみ3品＋飲放90分）のプランも。プロジェクター、ワイヤレスマイク、CD・DVD、チェキ1台、ビンゴなど、貸出OK。詳細は問合せ。
宴会60人まで
席数／カウンター8席、テーブル22席（1F）、テーブル45席（2F）、テーブル60席（3F）
MENU
【おすすめコース】
忘新年会コミコミプラン1人5,000円 飲放（90分）込
●特選シャルキュトリー
●牡蠣のアヒージョ
●明太子とトリュフのグラチネPIZZA
●新湊産 紅ズワイ蟹のアシェット
●熟成肉とお野菜の豪快グリル
●雲丹のSTAUB炊き込み飯
●ブランマンジェ
2人〜予約OK。飲み放題のドリンクメニューも豊富。
その他のコースは、飲放90分＋1,944円、120分＋2,376円で飲み放題コースにできる。
今週の新着情報！ ニュース／イベント／トピックス...etc
ゴッツォーネ_ロッシーニ串
旨味と香りを堪能！トリュフフェア
厳選の秋トリュフを「トリュフフェア」限定メニューに、目の前で擦ってくれる。写真は「熟成肉とフォアグラのロッシーニ串（1,480円）」。
熟成肉（180g）、熟成肉ハンバーグ、ソーセージ盛り、季節のパテを豪華にまとめた「スペシャルミートプレート（3～4人前、4,980円）」も！
INFORMATIONS
フェアメニューは上記のほか、ローストビーフサラダ（1,080円）、明太子のPIZZA（980円）、しめじのクリームパスタ（1,180円）。
歓送迎会ここにせんまいけ とやま春酒場2017《富山駅周辺》
オススメの熟成肉がメインの満足コース！
独自の熟成庫。県内外の「和牛」、欧州の格付牛も多く取り揃える。
3F席（禁煙・喫煙が選べる）。着席で最大60名収容可能なスペース。
市場のような活気溢れるビストロで「ごっつぉ」を！ 富山の海&山の幸を味わって
毎日取り寄せる鮮魚や富山県の野菜を使用し、味はもちろん安心・安全を提供！ 「GOZZONE」の代名詞とも言える、味・存在感抜群の熟成肉は、管理〜調理の工程まで細心の注意を払うことで、食通をも唸らせるほどの味わいに！ 富山では珍しい「ドラフトギネス」やオーガニックワインも豊富。1Fは料理の工程も楽しめるど迫力のオープンキッチンが魅力!!
【春の歓送迎会コミコミプラン】
人数 2〜60名 1名5,000円 飲み放題（90分）込
メインは熟成肉のグリル！ こだわり岩塩と特製デミグラスと味わうイチオシメニュー！ その他、季節のテリーヌと彩りお野菜のマリネ2種、桜海老と県産ハーブの緑のサラダ、マリナーラソースのしらす乗せPIZZA、真鯛のスープ仕立て、GOZZONEご自慢ガーリックライス、抹茶のムースの全7品。
ウエディングの2次会（4,500円〜、ビュッフェ形式の全10品＋飲み放題120分）や、3次会（2,500円、おつまみ3品＋飲み放題90分）のプランも有！ プロジェクター、ワイヤレスマイク、CD・DVD、チェキ1台、ビンゴなどの貸出もOK。詳細は気軽に問い合わせを！
「忘新年会コミコミプラン」。オススメの熟成肉も！
3F。着席で最大60名収容可能なスペース。
独自の熟成庫。県内外の「和牛」、欧州の格付牛も多く取り揃える。
市場のような活気溢れるビストロで「ごっつぉ」を！ 富山の海の幸、山の幸を味わって
毎日取り寄せる鮮魚や、富山県の野菜を使用し、味はもちろん安心安全も提供してくれる！ 代名詞とも言える、味・存在感抜群の熟成肉は、管理〜調理の工程まで細心の注意を払うことで、食通をも唸らせるほどの味わいに！ 富山では珍しい「ドラフトギネス」や、オーガニックワインも豊富に揃う。非日常的な空間で味わって！ 1Fは料理の工程も楽しめる、ど迫力のオープンキッチンが魅力!! また、1Fは禁煙、2Fは喫煙可、パーティースペースの3Fは禁煙・喫煙が選べるので、シーンに応じて利用できる。
INFORMATIONS
【忘新年会コミコミプラン】
人数 2〜60名、1名5,000円、飲み放題（90分）込
GOZZONEの前菜6種盛り合わせ、冬の柑橘と鮮魚のマリネ、紅ズワイ蟹と蟹味噌のタルティーヌ、真鱈と旬菜のシャンパン蒸し サフランの香り、熟成肉のタリアータ 8年熟成のバルサミコとこだわり3種の薬味、エスカルゴバターを効かせた〆のガーリックライス、珈琲のブランマンジェの全7品。飲み放題のドリンクメニューも豊富。その他のコースには、飲み放題90分＋1,944円、120分＋2,160円が付けられる。
ウエディングの2次会（4,500円〜、ビュッフェ形式の全10品＋飲み放題120分）や、3次会（2,500円、おつまみ3品＋飲み放題90分）のプランも有！ プロジェクター、ワイヤレスマイク、CD・DVD、チェキ1台、ビンゴなど、貸出OK。詳細は気軽に問い合わせを。
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北陸健康鶏のギネスフリット 637円
カソナードシュガーで焦がした白レバーのブリュレムース 745円
フレンチオムレツ各種 702円～
人参とドライいちじくのラペ オレンジの香り 518円
彩り野菜のバーニャカウダソース添え 1,058円
牛スジ肉と季節野菜のラグー 734円
グリュイエルチーズと熟成肉のハンバーグ 1,382円
熟成肉のラグーボロネーゼ 1,296円
サーモンといくらのクリーム仕立てスパゲッティーニ 1,382円
新湊漁港直送 朝獲れカルパッチョ 1,922円～
白太胡麻油で仕込んだ骨付き鶏モモ肉のコンフィ 1,058円
マスカルポーネアイスとエスプレッソのアフォガード 594円
シェフ特製 フレンチクレームブリュレ 486円
キリン一番搾り（生） 594円
ギネス樽生 パイント 1,026円
「夏季限定プレミアムプラン」の一部。
1Fはカウンターとテーブル席。シェフの調理風景が見られるのはカウンターの特権。
2Fは優しい灯りが日常を忘れさせてくれる。
豪快な中にも繊細さが光る料理の数々。自慢の熟成肉は食通も舌を巻く！
富山駅前でも一際存在感のある「GOZZONE」。まるで市場のような賑わいと富山の恵みをふんだんに使った、いわゆる「ごっつぉ」が味わえることで県内外問わず人気。特に熟成肉は全ての工程で細心の注意を払い、その日のベストな状態のものを提供してくれる逸品。フロアごとの分煙も嬉しいポイント。非日常的な空間で、素敵に酔いしれよう。
INFORMATIONS
【夏季限定プレミアムプラン】
人数2〜40名 1名5,500円 飲み放題（100分）込
本日の熟成肉、朝獲れ鮮魚のサラダ仕立て、鰻の白焼きミルフィーユ風、デザートなど全8品。
MENU
紅ズワイがにとカニ味噌のブリュスケッタ 637円
カソナードシュガーで焦がした白レバーのブリュレムース 745円
フレンチオムレツ（各種） 702円〜
にんじんとドライいちじくのサラダ オレンジの香り 518円
いろどり野菜のバーニャカウダソース添え 1,058円
サーモンとイクラのクリーム仕立て スパゲティーニ 1,382円
朝どれ鮮魚のソテー・レモンと香草のソース 1,490円
グリュイエールチーズの熟成肉ハンバーグ 1,382円