金沢風土研究所

金沢らしい食材が集結したカジュアルな駅前大衆酒場

出汁が染みた金沢おでんと能登牛が自慢。おでんは約20種で1品165円～注文OK。能登牛は豪快なステーキで。地酒は10種以上!!

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

居酒屋

定休日

不定休

営業時間

11:30～14:00、17:00～23:00、土日祝15:00～23:00

うなぎ亭一座　金沢店

姫路に本店を構える鰻料理店が金沢に！ 職人のこだわりを堪能して

厳選された国産鰻を、備長炭を使って独自の手法で焼き上げ、秘伝のタレを染み込ませた同店自慢の一品。左写真のうな重はテイクアウトも可能。ぜひ一度ご賞味あれ。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

飲食店

定休日

水曜

営業時間

11:00～21:00（20:00L.O.）

海力 金沢駅前

金沢駅前すぐ側！　巨大水槽完備で地物鮮魚が抜群に旨い！

市場直送の新鮮な魚介類がお手頃価格で味わえると会社員から大好評！お造りやカニはもちろん、金沢おでん、のどぐろ等もあり、接待や県外ゲストのおもてなしに◎なお店だ。

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

居酒屋

定休日

不定休

営業時間

16:00～23:00（22:30L.O.）

口福

かに・ふぐ・のど黒、日本海の魚はすべてお任せ!!

問合せ殺到のかに料理解禁！　料理長が自ら市場で目利きした鮮魚を使った料理は、素材が活かされた地酒に合う逸品ばかり。コースの他、一品料理も豊富で良心価格なのが◎。

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

和食・寿司（すし）

定休日

火曜（祝日は営業）

営業時間

11:00～15:00、17:00～22:00（21:30L.O.）

蟹の弁吉

金沢で上等級の紅ガニが食べられる！

日本海中央に位置する大和堆で水揚げされるベニズワイの中で上等級に値する「紅（くれない）ガニ」のみを茹で立てで提供。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

飲食店 和食・寿司（すし） 鍋

定休日

水曜

営業時間

11:00〜14:00、17:00〜22:00

かばやき屋

60余年続く老舗の味。うなぎ・どじょうで免疫向上!!

秘伝たれが染み込むうなぎは、肉厚で柔らかい絶品！ 免疫機能向上にも効果的なので、極上うなぎで寒い冬を乗り越えよう。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

その他 屋台 和食・寿司（すし）

定休日

月曜

営業時間

10:30〜18:30　※営業時間変更の可能性有

居酒屋こよみ

味・見た目・価格すべて大満足♪家族・友人みんなで団らんを

宴会・家族とのご飯で賑わう同店は、全国各地の産地から仕入れた新鮮な魚介類・国産肉を使用し、食材と味をとことん追求。すべて手作りにこだわり、子どもから大人まで安心。

エリア

野々市・白山

ジャンル

居酒屋

定休日

無休

営業時間

17:00〜24:00（23:00L.O.）

ごちそうこよみ　野々市粟田店

味・見た目・価格すべて大満足♪家族・友人みんなで団らんを

宴会・家族とのご飯で賑わう同店は、全国各地の産地から仕入れた新鮮な魚介類・国産肉を使用し、食材と味をとことん追求。すべて手作りにこだわり、子どもから大人まで安心。

エリア

野々市・白山

ジャンル

和食・寿司（すし） 居酒屋

定休日

無休

営業時間

17:00〜24:00（23:00L.0.）

大名茶家

金沢の味でワンランク上の忘新年会を

熟練の職人によって彩られる新鮮魚介や加賀野菜を使った華やかな料理でおもてなし♪カニ漁解禁後は多彩なコースが楽しめる!!

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

鍋

定休日

無休　※臨時休業、正月休み有

営業時間

11:30〜14:00、17:00〜22:00（21:30L.0.）

ぶん家

北陸の魚を知り尽くす、木倉町の老舗和食店！

店主の技が光る絶品料理が好評。2Fをリニューアルし、全席テーブル席で使い勝手抜群。地酒が約30種揃い飲み比べも◎。

エリア

片町・香林坊・広坂

ジャンル

居酒屋

定休日

不定休

営業時間

16:00～23:00