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2023年11月15日

金沢グルメ別冊 いしかわのごちそう2023

居酒屋 匙

酒好き店主におまかせあれ! 酒と肴を楽しむお店♪

こだわりの創作料理とお酒は種類豊富。落ち着いた和風空間で、ちょい飲みや宴会等どんなシーンでもゆったりと過ごせる。

ジャンル
居酒屋
定休日
月・第3日曜
営業時間
火~日曜、祝日、祝前日 18:00~24:00 (23:30L.O.)

金澤アンモナイト

豊富な地酒と肉や鮮魚の炭火焼が楽しめる新店!

「金澤もんよう」がリニューアル!お造りや加賀野菜の従来メニューに加え、新たな海鮮炭火焼きで、魚や肉等が更に美味しく♪

ジャンル
居酒屋
定休日
木曜
営業時間
11:30~15:00、17:00~22:00 ※昼は炭火焼き無

きっつえんさ

少人数から宴会まで◎。お酒がすすむ創作料理を♪

厳選された鮮魚や野菜を使った創作料理が自慢! 酒類も豊富で、料理との組合せを自由に楽しめるのも魅力。

エリア
野々市・白山
ジャンル
飲食店 居酒屋
定休日
月曜
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜22:00、日祝17:30〜22:00

居酒屋わたる

地元金沢の鮮魚&お肉が味わえる宴会コース必見!!

大通りから1本入った裏路地の人気店。季節感溢れる食材を使用し、金沢おでんも充実。石川の銘酒も味わえる。全席喫煙可。

ジャンル
居酒屋
定休日
水曜
営業時間
18:00~翌3:00(翌2:30L.O.)

酒と魚菜わたり

北陸の旬魚・銘酒を身近に本物の旨いが揃う万能店

加賀野菜やブリ、甘エビ等北陸の食材を味わえる。丁寧な手仕事による料理はどれも美味。北陸の銘酒や珠洲の焼酎も揃う。

ジャンル
居酒屋
定休日
日曜
営業時間
17:30〜23:00(22:00L.O.)

様・様 玉鉾店

メニューの豊富さはピカイチ!コスパ重視の宴会を!

一本一本手刺しし、備長炭で焼いた串は全部で50種! 創作メニューやドリンクも豊富で誰と行っても満足度◎間違いなし!

ジャンル
お好み焼き・串
定休日
木曜
営業時間
昼11:00〜15:00(14:00L.O.)、 夜17:00〜24:00(金・土曜〜翌1:00)※日祝は夜のみ営業

千の升

地元客が推す居酒屋!ぶりしゃぶと地酒の相性抜群!

旬の食材や日本海の鮮魚等、金沢らしい食材が中心。レアから定番まで日本酒が多数揃うのでお気に入りを見つけてみては。

ジャンル
居酒屋
定休日
火曜
営業時間
17:00〜24:00

木倉町クサムラ

「串×酒×飯」がコンセプト。予約必須の創作居酒屋

オトナ女子を中心に絶大な支持。炭火串や創作の野菜巻串等約25種と豊富で食べ比べ◎。店主の技が細部に宿る一品料理も!!

ジャンル
居酒屋
定休日
水曜、第1・2火曜(祝日の場合は営業)
営業時間
17:00~23:00(料理22:00L.O.、ドリンク22:30L.O.)、 金・土・祝前日~翌1:00(料理24:00L.O.、ドリンク24:30L.O.)

博多もつ鍋 龍 金沢尾張町

「秘伝のたれ」が自慢。20余年愛された博多の名店

国産牛の厳選もつは、ぷりぷりで上質な脂のあま味が口いっぱいに広がる。寒い冬は、本場博多の味で体の芯から温まって。

エリア
金沢駅東
ジャンル
居酒屋
定休日
月曜
営業時間
17:00~22:00(21:00L.O.)