特集
2022年03月30日
新潟情報 2022.3/30号 中央エリア版／西エリア版／東エリア版
Boulangerie HiRO
上所郵便局の隣にある、6周年を迎えた人気ベーカリー
「毎日食べていただく物だからこそ、より安心な物を」。厳選された小麦、自家製の酵母など、素材にこだわって職人が一つひとつ丁寧に手作りしているベーカリー。コンパクトな店内には、天然酵母使用のハード系パン、男性も満足の調理パン、女性に人気のスイーツ系など50種以上のパンが並ぶ。商品は数に限りがあるため、前日までにTELで取り置きがおすすめ。また16:00〜はパンが10％OFFに （一部対象外あり）！ 売り切れ次第終了のためお早めに。 「マカダミア（320円）」は自家製天然酵母使用。マカダミアナッツの食感が楽しい。オリーブオイル・クリームチーズを添えて、ワインと楽しむのがおすすめ。 ジューシーなタンドリーチキンが入った「ピタサンド（360円）」、厚めの生地に旬の食材たっぷりの「ピザ（290円）」など食事パンも豊富！ 季節限定だったが、あまりの人気で通年販売になった「モンブラン（230円）」も◎。
- エリア
- 中央区
- 定休日
- 月曜、他不定休
- 営業時間
- 7:30〜18:30（売り切れ次第終了）
ブーランジェ・ルクール
あの人気の商品が期間限定で復活 「大人のキャラメルバナナ」再登場！
香り高い発酵バターをたっぷり使用したデニッシュ生地に、アーモンドと自家製カスタードの2層のクリーム。その上には、ラム酒・キャラメルでフランベしたバナナをのせた、見た目にもオリジナリティのある「大人のキャラメルバナナ（260円）」。ラム酒がきいたちょっと大人味の逸品。2019年に限定商品として販売すると人気を博し、この春、熱い要望に応えて再登場！ サクサクのデニッシュと濃厚なクリーム、キャラメルバナナの三重奏を楽しんで♪ 「クランベリーベーグルのクリームチーズサンド（216円）」は大人気の看板商品。生地にもクリームチーズにもクランベリーが入り、果実のジューシーさと甘酸っぱさがたまらない。 看板商品「ベーグル」は、プレーン、バブカ、抹茶など約10種。さらに、＋65円でサンドできるクリームチーズは、プレーン・オレンジ・カシスなど様々なフレーバーがあるので、好みの組み合わせを見つけて。
OWL the Bakery
自慢のサンドウィッチが楽しめる♪ お得なオードブルでピクニック！
種類豊富なサンドウィッチを詰め込んだ「バラエティセット（1,500円）」がこの春おすすめ！ サンドする具材によって食パンの種類を変えているこだわりのセット。たまごサンドに照り焼きチキン、野菜たっぷりのカラフルなサンドウィッチが３〜4人でシェアできる。ピクニックや春の行楽のお供に！ また「カレーパングランプリ2021」で金賞を受賞した「牛肉ごろごろカレーパン（200円）」は、万代シテイバスセンター内の「Je suis OWL the Bakery」でも好評発売中♪ 「塩パンあんバター（190円）」はフランス産ゲランドの塩を使用し、カリじゅわに焼き上げた人気の塩パンに、北海道産のあんことバターを挟んだ人気商品。 焼き立てのパンが並ぶ店内はフリースペースを完備。紅茶・緑茶・ほうじ茶・コーンスープ・オニオンスープなど、フリードリンクも充実。小学生以下のキッズにはミニソフトクリームをプレゼント！
手作りパン＆ジェラート clair
豊富な種類のパン、ジェラートを扱う人気店
デニッシュやベーグル・食パン等、厳選素材のパン約100種を販売。 写真左はイチ押しの「カヌレ（プレーン）」216円。表面はカリッと焼き上げ、中はしっとり優しい甘さ。 「クロワッサンクリーム（アールグレイ）」432円はクロワッサンとたっぷりのクリームはアールグレイ茶葉入りで、香り高く上品な味わい。上には越後姫がのる。11時頃の出来上がり。
Farmer's kitchen BLACK BIRD
昨年9/30 OPEN！ 茶豆などを生産する農家が営む、「食を通して人が繋がる」新スポット！
「地域の人の交流の場」「食を通して農業の魅力を伝える」がコンセプトのベーカリー・カフェ。自家製の黒鳥産小麦を配合したパンが自慢で、特にハード系が人気。他、「ずんだあんパン（160円・数量限定）」、「ブラックバードソーセージ（280円）」も好評。パンだけでなく、地元で採れた野菜や手作りのおにぎりなども販売している。夏は黒鳥産枝豆を使用した商品、冬は鴨そばなど季節のメニューもあり。第4土曜には、地元の新鮮野菜を販売するマルシェを開催中！ 「長時間発酵のフランスパン（ハーフ1,680円、2枚240円）」は自社生産の黒鳥産小麦を使用し、香ばしい風味が自慢のフランスパン。手仕込みで長時間発酵させ、もっちりとした食感に。 カフェメニューのドリンクは、コーヒーやカフェラテも楽しめる。これからの季節はテラス席もオススメ。明るく開放的な店内では、大きな窓から弥彦山、角田山そして田園風景が一望できる。テイクアウトも可。
- エリア
- 西区
- 定休日
- 火曜、第4または第5月曜
- 営業時間
- 8:00〜15:00
