ひと口食べれば幸せあふれる 今日もパン気分

昨年9/30 OPEN！ 茶豆などを生産する農家が営む、「食を通して人が繋がる」新スポット！

「長時間発酵のフランスパンハーフ（1,680円）」は、自社生産の黒鳥産小麦を使用し、香ばしい風味が自慢。手仕込みで長時間発酵させ、もっちりとした食感に。2枚240円。

自家製の黒鳥産小麦が配合されたパンが自慢のベーカリー・カフェ。「ずんだあんパン（160円・数量限定）」、「ブラックバードソーセージ（280円）」が好評。パン以外に、地元で採れた野菜や手作りのおにぎりなども販売。11:00〜14:00には日替りランチプレートを提供（イートインのみ）。サンドイッチ、サラダ、1品、ドリンク付で1,000円。夏は黒鳥産枝豆を使用した商品、冬は鴨そばなど季節のメニューも。第4土曜には、地元の新鮮野菜を販売するマルシェを開催中！

カフェメニューのドリンクは、コーヒーやカフェラテも楽しめる。これからの季節はテラス席もオススメ。明るく開放的な店内では、大きな窓から弥彦山、角田山そして田園風景が一望できる。テイクアウトも可。

INFORMATIONS

毎週水曜にキッチンカーが登場！第四北越銀行黒埼支店隣の駐車場にて、パン・コーヒー・野菜を販売。10:00から14:00頃まで。

春のおすすめパン

昨年9/30 OPEN！ 茶豆などを生産する農家が営む、「食を通して人が繋がる」新スポット！

「地域の人の交流の場」「食を通して農業の魅力を伝える」がコンセプトのベーカリー・カフェ。自家製の黒鳥産小麦を配合したパンが自慢で、特にハード系が人気。他、「ずんだあんパン（160円・数量限定）」、「ブラックバードソーセージ（280円）」も好評。パンだけでなく、地元で採れた野菜や手作りのおにぎりなども販売している。夏は黒鳥産枝豆を使用した商品、冬は鴨そばなど季節のメニューもあり。第4土曜には、地元の新鮮野菜を販売するマルシェを開催中！

「長時間発酵のフランスパン（ハーフ1,680円、2枚240円）」は自社生産の黒鳥産小麦を使用し、香ばしい風味が自慢のフランスパン。手仕込みで長時間発酵させ、もっちりとした食感に。

カフェメニューのドリンクは、コーヒーやカフェラテも楽しめる。これからの季節はテラス席もオススメ。明るく開放的な店内では、大きな窓から弥彦山、角田山そして田園風景が一望できる。テイクアウトも可。

INFORMATIONS

3月よりランチプレートを提供中。メインのサンドイッチ、サラダ、1品、ドリンク付き1,000円。内容は日によって異なる。11:00〜14:00提供。イートインのみ。