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2025年03月12日

新潟情報 2025.3/12号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

個性豊かな味噌らーめんを集めました。お得なクーポンも使って、熱々の一杯を食べ尽くそう。

麺や真玄

海老の風味・香りが芳醇な季節限定麺! 濃厚クリーミーなスープは絶品!

味わい深い全粒粉入太麺は食べ応え十分 旨味凝縮の海老だしに、信州白味噌ベースの味噌だれを合わせた大人気の一杯。海老の風味・香りを堪能して。「野菜みそらぁ麺」もオススメ!

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

中華そば ふじの イオンモール新潟亀田インター店

イオンモール新潟亀田インター店限定! 飽きのこない奥深い味わいで人気爆発中

「辛味噌」の概念を覆すライトならーめん 旨味が深い味噌スープにチャーシューや岩のり、味玉の追加トッピングで旨さ倍増! 辛味噌は少しずつ溶かして。餃子、半炒飯等お得なセットも。

エリア
江南区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

ふじの 東中野山店

魚介が香るスープ×もちもち平打ち麺、 「ふじの」が誇る定番の味噌らーめん!

これぞ王道! 魚介の旨味凝縮の味噌スープ 「峰村醸造」の味噌がブレンドされたスープは、魚介特有のえぐみがなく香り豊か。小麦の香りにこだわったもちもちの平打ち麺は自家製!

エリア
東区
ジャンル
中華 ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

らーめん風伯 女池店

同店人気No.1の「しろみそ野菜」! 一度食べれば理由がわかるその旨さ

こだわりの北海道醸造みそ100%使用 北海道味噌の深いコクと野菜の甘み、ツルもち食感の平打ち太麺を堪能。「しろみそ野菜(野菜増し)」は1,080円。万代店でもクーポン利用可!

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)、17:00~21:00(ラストオーダー 20:30)

らーめん源次郎

5/6までの期間限定! 満を持して登場! 「源次郎」の味噌

味噌数種をブレンドした深い旨味のスープ 炒め野菜の甘味が味噌のコクとマッチ。自家製唐辛子ペーストを溶かせばピリッと味変。豚骨醤油「けにじろう」、背脂醤油「らーめん」も人気。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜夜、水曜、第3木曜、他不定休
営業時間
11:00~15:00、17:30~21:30L.O. ※スープ終わり次第終了

かなみ屋 女池上山店

干し海老・貝柱の深い旨味と、辣油& 花山椒の薫り高い辛みを味噌の風味で

言わずと知れた担々麺の名店! 厳選された素材でシビ旨辛が楽しめる「四川担々麺」。ピーナッツ・ねりごま・シュリンプのペーストで濃厚な味わいに仕上げた、至極の一杯。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン 中華
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、17:30〜21:00L.O.、土日11:00〜21:00L.O.

かなみ屋 小新本店

干し海老・貝柱の深い旨味と、辣油& 花山椒の薫り高い辛みを味噌の風味で

言わずと知れた担々麺の名店! 厳選された素材でシビ旨辛が楽しめる「四川担々麺」。ピーナッツ・ねりごま・シュリンプのペーストで濃厚な味わいに仕上げた、至極の一杯。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、17:30〜21:00L.O.、土日11:00〜21:00L.O.

かなみ屋 松崎店

干し海老・貝柱の深い旨味と、辣油& 花山椒の薫り高い辛みを味噌の風味で

言わずと知れた担々麺の名店! 厳選された素材でシビ旨辛が楽しめる「四川担々麺」。ピーナッツ・ねりごま・シュリンプのペーストで濃厚な味わいに仕上げた、至極の一杯。

エリア
東区
ジャンル
中華 ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~15:00L.O.・17:30~21:00L.O.(月曜は昼営業のみ)、土日11:00~21:00L.O.

からみそラーメン ふくろう 新潟女池店

オリジナルブレンド濃厚味噌と 秘伝の辛みそを合わせた一品!!

秘伝の辛味噌がクセになるうまさ! 「進化系」からみそラーメン! 味噌文化が根付いた名古屋で認められた珠玉の一杯。からみそは少しずつ加えるのがおすすめ。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜14:30、18:00〜21:30

たまる屋 女池インター店

旨辛、炸裂! ヤミツキになる 「シビ」れる「カラ」さの同店渾身の味噌

山椒と味噌の衝撃! 5月末迄の限定味噌 山椒、秘伝の濃厚味噌ダレ、豆板醤と甜麺醤で甘辛く炒めた旨肉が三位一体の味わい! 刺激的な辛さと味噌のコクが五感を刺激する。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜21:00(20:30L.O.)※スープがなくなり次第終了

らーめんみずさわ 新潟東店

長岡・燕の人気店が新潟市に初登場! 味噌×生姜で身体の芯から温まる!

長岡生姜醤油系の新店が3/10オープン! たっぷりチャーシュー入りの「みそらーめん」は、中太ちぢれ麺に生姜味噌スープが合う。「生姜醤油らーめん」、「背脂醤油らーめん」も必食!

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~20:00L.O.、 土日祝 10:00~20:00L.O.