らぁめん秀 金澤

期間限定！ 唯一無二の鯛そばは必食!!

●とろり真鯛そば［850円］ 宇和島産真鯛のアラを大量に煮出し、芳醇な旨味と上品な香りを抽出。 濃厚な鶏白湯とのWスープが絶妙で、しなやかで喉ごしのある低加水熟成麺との相性抜群の贅沢な一杯。 麺大盛りは＋100円。

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜23:00、日祝〜22:00

ラーメンとんとん 森本店

8万人が選んだ辛旨グルメ日本一！

●金沢担々麺［780円］ 「第4回 KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」は、辛さが10段階から選べる。 辛さが苦手な人から激辛大好きな人まで大満足間違いなし！　 8万人が選んだ辛旨グルメを味わって!!

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

火曜

営業時間

11:00〜23:00（22:30L.O.）

支那そば屋　三馬店

激辛を超越した、地獄の痛辛さで悶絶!!

●激麻辣鶏麺　紅X［820円］ 火焼鶏麺「紅」にさらに特製麻辣醬、花山椒、一味を加え同店史上最強の辛さを実現。 後からくる口を刺激する痛さに汗だく必至！　まさにこの一杯は支那そば屋からの挑戦状。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00〜14:30、17:30〜21:00

味噌の力

濃厚ブレンド味噌とシャキシャキネギの相性抜群！

●味噌らぁめん［830円］＋ 辛ネギ160円 神奈川の歴史ある味噌蔵で作られた木桶醸造味噌を使用。 こだわりの製法で時間をかけて作られた味噌が存分に味わえる同店の味噌ラーメン。 胡麻ラー油たっぷりの辛ネギトッピングでぜひ！

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.0.）、17:30〜21:00（20:30L.0.）

ちゃんぽん亭総本家　津幡店

たっぷり野菜でヘルシー！　女性にも◎

●近江ちゃんぽん　黄金だし（並盛）［750円］ 創業昭和38年、滋賀県発祥の「ちゃんぽん亭総本家」。 滋賀県民に半世紀以上愛され続けた、 たっぷり国産野菜が盛られた鰹＆昆布の黄金だしと自家製麺が絶妙に絡みあう一杯を是非味わって。

エリア

かほく・内灘・津幡

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00～22:30

ラーメンむてっぽう　金沢店

秘伝味噌だれにバターが絡む至極の逸品

●味噌バターコーンラーメン［880円］＋ 味付け玉子30円 オープンしてから幅広い層に愛されている人気商品。 四国直送の米麹味噌に52種類の食材を練りこみ熟成させた秘伝味噌だれに濃厚バターのコクが絶妙にマッチ。 自慢の醤油ラーメン（700円）も必食！

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00L.O.、17:30〜22:00（21:045L.O.）

吟とん

超行列店が放つ金沢流ブラックラーメン！

●吟のブラック［850円］＋ 特製250円 超濃厚醤油ダレに鰹節、煮干し、アジ干し、サバ節の魚介スープを合わせた金沢流ブラック。 全粒粉麺に、熟成レアチャーシュー等トッピングがふんだんに盛られ、仕上げの粗挽き胡椒が味を引き立てる。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00

らうめん侍　高柳店

金沢育ちの本格博多ラーメン！

●和風とんこつ［650円］ 「らうめん侍」の代名詞とも言える不動の一番人気「和風とんこつ」。 地元産の大野醤油をベースに、厳選された素材の旨みをふんだんに引き出したスープが自慢の一杯。 替え玉は100円。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜（日曜15:00閉店）

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.O.）、17:30〜21:00（20:45L.O.）

らーめん左介

知る人ぞ知る！　あっさり系ラーメン

●らーめん［730円］ あっさりなのに奥深い「コク」がやみつきになると人気のらーめん。 一見シンプルなスープは、じわじわと旨味が染み渡るどこか懐かしい味わい。 店主の技が光る一杯はラーメン好き必食！

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

中華 ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:30～15:00（14:50L.O.）、17:30～21:00（20:50L.O.）

金澤 吉宗

驚きの柔らかさ！　どでかチャーシュー

●鶏濃厚魚介どでかチャーシュー麺（にぼし）［880円］ 厳選した国産鶏を徹底的に煮込むことで臭みを取り除き、旨みのみ抽出した特濃鶏白湯スープは、クリーミーでコラーゲンたっぷり！ 無添加・天然素材のみにこだわった究極の一杯!!　

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜14:30、17:30〜22:00

豚蔵

2倍濃縮「超」豚骨ラーメン！

●超豚骨らーめん［800円］ 県内有数の人気店のパンチのある一杯！ 濃厚な「肉の旨味」を感じる、2倍濃縮の豚骨スープがヤミツキ！　 柚子も効かせて後味は軽やか。 この春、ラーメン好きにも衝撃を与える唯一無二の味をぜひ!!

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

中華そば　大勝

これぞ金沢中華そば！　黄金極旨ラーメン

●特製中華そば［950円］ 4月で2周年を迎える人気の絶えない極上淡麗な一品。 大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、特注の金沢大野醤油で仕上げた黄金スープは必食。 トッピングは全部のせ！　極旨中華そば（650円）も有。

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜21:00

らーめん松田屋

秘伝の醤油ダレと魚介の旨味がガツンとくる一杯！

●特製背脂魚介らーめん［950円］ 秘伝の醤油ダレと濃厚な魚介スープはクドさの中にもコクがあり、麺との絡みも◎！　 ガツンとした奥深い味に箸が止まらなくなるおいしさ。 焦がしニンニクの香ばしいメンマとネギでさらにやみつきに。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

居酒屋 ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜21:30、 火曜11:00〜14:00

げたや

げたやのヒット商品。野菜たっぷりタンメン!!

●タンメン［880円］ 塩ベースの鶏がらスープに炒めたたっぷり野菜と豚肉がのった一杯。 秘伝ダレの奥深い味わいの後に鼻からスッと抜ける生姜の香りがアクセント。 創業当時から愛され、ファンが絶えないヒット商品。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン

定休日

日・月曜不定休

営業時間

10:30～14:20、18:00〜21:00（20:30L.O.）

大吟豚

野々市の超人気店が放つ、極上カルビラーメン！

●炙り中落ちカルビ濃厚ネギ塩豚骨［850円］＋ MAX盛り250円 サシが絶妙に入った厳選極上牛肉を使用。 絶妙な火加減でミディアムに仕上げ、 4種類の塩・自慢の濃厚豚骨・国産ネギ2種を盛り付けた極上の逸品。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

らーめんほくしん 片町店

肉汁がたまらない絶品チャーシュー!!

●豚骨醤油炙りチャーシューメン［972円］ 提供直前にチャーシューを炙ることで旨みをぐっと引き出した濃厚な1杯。 スープの変化が楽しめる味付背油と温泉卵も◎!! 白山の伏流水を使ったこだわりの細麺はスープとよく絡み、歯ごたえも楽しめる！

エリア

片町・香林坊・広坂

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜翌3:00、土曜11:00〜翌4:00

龍苑　浅野本町店

担々麺の常識を覆す一杯！

●黒胡麻担々麺［850円］ 「黒胡麻担々麺」は、担々麺の深い味わいに挽肉の肉汁を絡めたもやしを入れてさっぱり感をプラス。 飽きのこない味わいが堪能できる。子どもも大人も楽しめるお得な本格中華が100種以上味わえる店。

エリア

金沢駅東

ジャンル

中華

定休日

日祝

営業時間

11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

来来亭 南新保店

あっさりスープにコクのある背脂！

●こってりラーメン［745円］ 京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂が浮いたスープが特徴のラーメン。 表面に背脂、中は澄んだ鶏ガラベースのスープで、コクがあるのに口当たりはスッキリ！　 スタッフ人気No.1の一杯をぜひ!!

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜24:00

ちゃーしゅうや武蔵

一度食べたら虜に！ からし味噌のピリ辛濃厚スープ

●からし味噌らーめん［799円］＋ ちゃーしゅう（3枚）216円 ＋ 味玉97円 3種類の唐辛子を石臼で引き、10種以上のスパイスと調味料をブレンド！　 動物系と魚介系のWスープに鶏油をプラスしたコク旨スープは後引く旨さ。 約2カ月熟成させたとろとろのちゃーしゅうにも注目。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00～15:00（14:30L.0.）、18:00～24:00（23:30L.0.） ※営業時間に変更の場合あり

元喜家 金沢店

「元喜家」春の肉祭り！　ガツンと男前チャーシュー麺!!

●チャーシュー麺（並）［900円］＋ 味玉100円 旨味をギュッと閉じ込めた肉厚の肩ロースを贅沢に使用した「チャーシュー麺」は肉好きにはたまらない逸品！　 特製豚骨スープが一口毎に身体に染み渡る、渾身の一杯をぜひ!!　チャーシューは別皿で提供。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00～21:00

氷見ラーメン　野々市店

豚バラチャーシュー×4!!　自信作登場！

●龍麺［1,000円］＋ 味玉100円 ガツンとくる旨さにこだわった本店大将の自信作！　 大きめな豚バラチャーシューが4枚ものった、ニンニク、背脂、濃いめのしょうゆラーメン。 その他、新登場の「パーコー担々麺」もオススメ!!

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00 〜14:30、17:30 〜23:00、土日祝〜23:00

一鶴

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン