特集
2016年05月18日
新潟情報 5/18号 中央区版/西区版/東区版
特典が付いてるお店は、誌面を切り取ってお得なサービスを味わおう!詳しい利用条件は、各店へご確認ください。
麺や忍 (めんやしのぶ)
シビレる辛さがクセになる!「背脂マーボー麺」
ビリビリと痺れる独特の辛さが特徴的な山椒が効いたマーボーに、背脂で旨味とコクをプラスした、ボリューム満点の一杯。もちもちの極太麺は店主自慢の絶品自家製麺!こってり燕三条系の「らーめん(650円)」も人気。
麺家 太威(DAI)
山椒が香る人気沸騰の麻婆麺!
TVでも取り上げられた麻婆麺は、不動の人気NO.1メニュー!1度食べるとクセになる美味しさでリピート率が高い。本場四川省のスパイスを使った自然な辛さが◎。辛さは3段階、麺も太麺と細麺を好みで選べる。