はなの台所［特集］（新潟県秋葉区 / 飲食店）

はなの台所

素材や調味料にこだわり、添加物をできるだけ使わずシンプルな味付けで丁寧に仕上げられたメニューが好評。ショーケースには常時5〜6種の手作り惣菜が並ぶ。写真右は惣菜7～8種を詰め合わせた、人気の「惣菜セット（大）」。「惣菜セット」は電話予約がおすすめ！

ごはんランチ【1,100円】は、県産米or雑穀入り炊き込みご飯、こだわり味噌のお味噌汁、春巻（豆腐と生ハム）orチキン南蛮、野菜のオムレツ、本日の付合せ3品。体にやさしいメニューを味わおう。

旬の食材を生かした家庭料理のお店
素材や調味料にもこだわり、丁寧に仕上げられたメニューが好評。常時5〜6種提供の手作り惣菜は100g200円〜。その日の仕入れによって内容が変わる弁当（900円〜）は要予約（当日は相談を）。

店内はアカシアの床とクリの古木使用のテーブルが配され、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる。素材の味を生かしたシンプルな味付けのランチの他、旬を感じる手作りお惣菜・お弁当のテイクアウトもあり。週末の夜は居酒屋に！様々なシーンで利用できる。