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2020年01月08日

新潟情報 1/8号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

個性豊かな味噌らーめんを集めました。熱々の一杯を食べて、寒い新潟の冬を乗り切ろう!

ふじの 東中野山店

マイルドでコク深い白味噌スープは必食

「ふじの」自慢のもちもち麺に、野菜の旨味たっぷりの白味噌スープ。辛さ控えめ、焦がしニンニクのマー油(50円)追加でガツンと味変も◎!

エリア
東区
ジャンル
ラーメン 中華
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

らーめん 侍元(じげん)

原点回帰! 寺尾朝日通から青山へ

魚介香るスープと独自ブレンドみそに自家製中太麺が合う。チャーシュー・岩のり・味玉など具材も充実。背脂入「みそちゃっちゃ麺(960円)」も◎。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
月〜金曜11:00〜15:00、土日祝11:00〜14:30・16:30〜18:00 ※スープなくなり次第終了

遥か

マイルドな味噌と玉ネギの甘みがマッチ

こうじ味噌中心に4種の味噌をブレンド。オーダー後に鍋で仕上げ背脂が入るので熱を逃さない。自家製「ジャン(40円)」追加で辛く味変も◎!

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜14:30L.O.、17:00〜21:00L.O.

天心坊

「味噌」と言えばここ! 味噌は計4種

最後の一滴まで美味な白湯スープベースの濃厚味噌。他、自慢の味噌・辛味噌・カレー味噌があり。どれも野菜たっぷりで太麺との相性抜群!

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:15L.O.(土日〜14:45L.O.)、17:30〜20:30L.O. ※変更の場合あり

奥村家

「峰村醸造」味噌+豚骨スープでマイルドに

たっぷりのもやし・キャベツ・メンマ・ほうれん草、ドデカチャーシュー2枚でボリューム満点! 奥深いスープと半熟半卵も絶品で、大満足の1杯。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00~15:00、18:00〜22:45LO(日祝21:45LO)

麺や真玄

自家製麺はすべて大盛・特盛無料!

濃厚スープに自家製太麺が絡む「濃厚海老みそらぁ麺(850円)」は冬の人気麺。他、みそバター、赤辛、辛みそ等のみそ系も充実!

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

ラーメン樹よし

エリア
東区
ジャンル
ラーメン