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2020年11月11日

新潟情報 11/11号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

ぜひ食べてほしい、各店渾身の一杯をお届け! 定番か限定ものか、はたまた新作か…。
どのラーメンからスタートする!?

ふじの 東中野山店

トロトロのきりざいが細麺に まとわりつく、絶品まぜそば!

具沢山! 最後まで飽きない新感覚の麺。 「あけぼのクラブ」カメヨコ納豆など多くの具材が好相性。 魚粉のコク、ひき肉のパンチで更に箸が進む! 追い飯はさっぱり「しその実ごはん」。

エリア
東区
ジャンル
中華 ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:30L.O.

食堂わーぷ

たっぷり炒め野菜の旨味が溶け込む、 醤油ベースのオリジナルスープ

ラーメンも定食もカレーも美味い!新潟大学前駅近くの長年愛される食堂。「日替定食(700円)」や「しょうが焼定食(850円)」も人気! メニュー豊富で何度でも通いたくなる。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン 飲食店
定休日
火曜
営業時間
11:30〜14:30、17:30〜21:30

らーめん三咲屋

創業20年、透き通るスープが 体に染み渡る、絶品塩らーめん

名物の甘いチャーハンとのセットが人気♪ 「スープと塩だれのバランスが絶妙」とラーメン好きを唸らせる「しおらーめん」。 シンプルながら奥深い味わいで、ネギ油の香りも食欲をそそる。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜21:00(スープがなくなり次第終了)

まぜ麺 笑喜 総本店

モチモチ食感がクセになるまぜ麺。 クーポン持参でなんと半額!

具材たっぷり! 美味しくて栄養も満点♪ タピオカを練り込んだモチモチの麺としじみダレの相性が抜群! タレと油に生姜、刻み生姜も入ったクセになる「まぜ麺」を一度堪能して!

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
日曜
営業時間
17:00~翌1:00(金・土曜~翌2:00)

麺屋 空

最後の一滴まで飲み干してしまう 奥深い味わいの担々スープ

濃厚とんこつ+風味豊かな特製ごまダレスープに自家製ラー油が旨辛のアクセント。 ピーナッツで味に深みを加え、マイルドに。シャキシャキのもやしもマッチ。

エリア
江南区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~15:00(14:30L.O.)・ 17:00~21:00(20:30L.O.)

麺や真玄

濃厚スープにマー油が香る、 3種の肉盛が豪華に彩る一杯

全メニューOK、自家製麺は大盛・特盛無料! 豚・鶏を炊いた濃厚スープに五香粉がアクセント! こってり感と、食欲をそそる焦がしにんにくの香りが人気。3種の肉盛でより豪華に!

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

遥か

マイルドな味噌スープに辛みをイン! にんにく入りでやみつきの旨さに

肌寒い季節にピッタリの限定麺登場! 背脂味噌スープが太麺によく絡む。食べるほどに辛さがじんわり追いかけてくる。 「背脂 赤 ラーメン(810円)」も好評につき延長!

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜14:30L.O.、17:00〜21:30L.O.

らーめん麺華

しゃきしゃき野菜と肉、エビの 旨味が凝縮した1番人気麺!

具沢山の熱々中華餡が麺に絡む! 中華鍋でつくる中華餡は、魚介・動物・野菜ベースの濃厚スープ、細めの麺との相性も抜群! 「海老うま煮らーめん(880円)」も人気!

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜、9/23  ※9/22(火・祝)は昼のみ営業
営業時間
11:00~15:00、17:30~21:00

麺屋 仁

生姜・ニンニク・背脂入りの マイルドでクリーミーな味噌スープ

冬にイチ押し! 食べやすい北海道味噌。 生姜の風味、にんにくの香り、背脂のうまさを引き立たせるマイルドでさっぱりめのスープ。 分厚いチャーシューも◎!味噌は大盛・特盛不可。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜19:30L.O.