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2022年11月09日

新潟情報 2022.11/9号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

ぜひ食べてほしい、各店渾身の一杯をお届け! 定番か限定ものか、はたまた新作か…。どのらーめんからスタートする!?

麺や真玄

野菜300g超! 大盛無料! 昨年好評の麺が再登場!

必食! 期間限定の味噌らぁ麺が続々登場 たっぷり野菜を煮込んだ旨み凝縮のスープは、信州白味噌&太麺と相性抜群。食べ応えある限定麺は、年代問わず大人気の一杯! 他に期間限定、海老の香りと旨味たっぷりの「濃厚海老味噌らぁ麺(960円)」もおススメ。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

らーめん たな華

「たな華」に来たらまずはこれ! 辛さの選べる旨辛麻婆麺

香り豊かな生の国産山椒を使用した「旨辛麻婆麺」 爽やかな大葉のアクセントと、ピリリとした国産山椒のシビレが癖になる麻婆麺。甘め・ノーマル・小辛・中辛・大辛など辛さが選べるので、子どもにも辛いもの好きな人にも嬉しい。麺も細麺か太麺が選べる。おすすめは旨辛な餡とよく絡む「縮れ太麺」。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
営業時間
11:00~14:00、17:00~23:00(22:00L.O.)

ふじの 東中野山店

大人気の「白山味噌らーめん」× シャキシャキの辛ネギが斬新な一杯

マイルドでコク深い白味噌スープに辛ネギがクセになる! 昨年秋・冬も好評だった「辛ネギ白山味噌」は、「白山味噌らーめん」に豆板醤で和えた長ネギをオン。白味噌スープに炙りチャーシューと岩のり、ピリ辛のシャキシャキネギがマッチ! 「辛ネギ白山ちゃーしゅうめん(1,350円)」もあり。どちらも期間限定。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン 中華
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

らーめん風伯 女池店

コクのある芳醇な白味噌とシャッキリ野菜の旨味が溶け合う、人気No.1麺

北海道の白味噌使用で濃厚かつマイルド! ツルもちの柿渋太麺が濃厚スープに絡み、たっぷりのシャキシャキ野菜と、口の中でとろける一口サイズのチャーシューもマッチ。1番人気の「しろみそ野菜」が、10/24より「野菜増し」を「普通盛」として、価格据え置きで提供中! 財布にも嬉しい一杯。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、 17:00〜21:00(20:30L.O.)、土日祝11:00〜21:00(20:30L.O.)

ラーメン樹よし

旨味が凝縮した濃厚鶏白湯スープに たっぷりの胡麻が香り高い担々麺

ジューシーな肉味噌、シャキシャキ野菜や味玉も◎ 鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだ濃厚鶏白湯に、「樹よし」特製ブレンドの味噌とたっぷりの白胡麻を使用。小麦の風味が生きた細麺が、濃厚でクリーミーな旨辛スープによく絡む。注文時、好みの辛味に対応可能。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00 ※スープ終わり次第終了

麺屋 空

背脂×かえし(タレ)×とんこつスープの三重奏にファン多数!

背油入り、こってりマイルドな醤油らーめん 100%とんこつスープと、このらーめん専用に作った少し甘みのあるかえし(タレ)が合わさり、絶妙な旨味を引き出している。トッピングでにんにくをいれると更に深みUP! 他、メニュー多数。座敷席・子どもイスがあり、ファミリーで来店しやすい。

エリア
江南区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~15:00(14:30L.O.)・ 17:00~21:00(20:30L.O.)