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2023年07月26日
新潟情報 2023.7/26号 中央エリア版／西エリア版／東エリア版
「大阪屋」夏の人気No.1ギフト、涼味「流れ梅」は生の梅果汁にくずきり状ゼリーを合わせた逸品。凍らせてシャーベットにしても美味。9月上旬迄販売。 お日もち／冷蔵3日 通年販売の「新潟旅情 月の宿（8個入1,560円）」も手土産に最適。黄金色のさつまいも餡を月の光に見立てた饅頭で、夏は冷やしても美味しい。「全国観光土産品連盟」より「推奨品」、ベルギーの「ITI」より「優秀味覚賞二ツ星」に認定された逸品。
新潟市東区のソーセージの名店「メッツゲライテラ」とのコラボにより誕生した、もっちり食感と味噌の風味が特徴のソーセージ。ご飯が驚くほど進む。お日もち／冷凍90日 明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。味噌・漬物の他、「味噌キャラメルチーズケーキ」「味噌ソフトクリーム」等のスイーツも販売。自慢の味噌を使用したユニークな商品が揃う直売店は必見！
サクッとしたサブレ生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせた、スティック状の焼き菓子。ナッツ・チョコレート・ごま・抹茶・紅茶の5種類。お日もち／ 常温20日 明治31年創業、100年余の歴史を持つ老舗。看板商品「プラリネ」は発売以来、約50年製法を変えずに作り続けられており、今でも人気の逸品。伝統を守りつつ、今回表紙で紹介した「フロランタン」など新たな美味しさも追求している。
