峰村醸造
特集
選んで楽しい もらってうれしい 夏の手みやげ・贈りもの_nj0731
塩あまざけ 1,080円
飲む点滴とも呼ばれる「あまざけ」に塩を加え、猛暑対策飲料にもなる「塩あまざけ」が誕生。ノンアルコール・砂糖不使用。販売は8月末頃まで。お日もち／常温210日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。味噌・漬物の他、直売店限定の「味噌ソフトクリーム」等のスイーツも販売。自慢の味噌を使用した、ユニークな商品が揃う直売店は必見！
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直売店での手土産人気No.1は写真の「味噌バウムクーヘン」。しっとり食感と味噌のほのかな香りが絶妙にマッチ！ お得な「味噌バウムクーヘン 5個おまとめセット（1,580円）」はプチギフトにも最適。
選んで楽しい もらってうれしい 冬の手みやげ・贈りもの_nj1213
味噌バウムクーヘン5個セット（箱入り） 1,830円
味噌の風味がほのかに香る、塩キャラメルのような味わいが特徴の味噌バウムクーヘン。直売店の手土産人気No.1商品。お日もち／常温60日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を生かした商品を販売する。味噌・漬物の他に「味噌キャラメルチーズケーキ」等の味噌スイーツも販売。中でも直売店限定の「味噌ソフトクリーム」は、一度は食べたい逸品！
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麹菌・乳酸菌のW発酵の力で新しい甘酒が誕生！ ヨーグルトのように甘酸っぱく、ノンアルコール、砂糖不使用。冬の菌活に「麹菌と乳酸菌の力発酵あまざけW（1,080円）」を。
越後味噌ソーセージ 3本入680円
新潟市東区のソーセージの名店「メッツゲライテラ」とのコラボにより誕生した、もっちり食感と味噌の風味が特徴のソーセージ。ご飯が驚くほど進む。お日もち／冷凍90日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。味噌・漬物の他、「味噌キャラメルチーズケーキ」「味噌ソフトクリーム」等のスイーツも販売。自慢の味噌を使用したユニークな商品が揃う直売店は必見！
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江南区名産の藤五郎梅を使った「梅サイダー（380円）」が2年ぶりに復活。パッケージ・味を改良、より飲みやすく仕上げた。モダンなパッケージでちょっとした手土産にも◎。
柚子あまざけ 972円
味噌バウムクーヘン（1個290円）
柚子あまざけ 972円
古来より邪気払いの果実として親しまれる柚子果汁を加えた、縁起の良い冬季限定の甘酒。ノンアルコールなので誰でも安心して飲める。お日もち／常温210日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。
味噌・漬物等の他に「味噌キャラメルチーズケーキ」等の味噌スイーツも販売。また直売店限定の「味噌ソフトクリーム」も絶品！
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味噌と乳製品の相性の研究から生まれた「味噌バウムクーヘン（1個290円）」。ほのかに香る味噌の風味が絶妙なスイーツは、ちょっとした贈り物にもピッタリ。
味噌キャラメルチーズケーキ 1,980円
味噌バウムクーヘン(1個290円)
味噌と乳製品の相性の研究から生まれたスイーツ
クリームチーズの酸味と味噌の塩味・旨味が絶妙で、塩キャラメルのような濃厚な味わいの逸品。お日もち／冷蔵5日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を生かした商品を販売する。
表紙で紹介した「味噌キャラメルチーズケーキ」の他、「味噌ソフトクリーム」や「味噌もつ焼き」など、自慢の味噌を使用したユニークな商品が幅広く揃う。
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直売店手土産人気No.1のスイーツ「味噌バウムクーヘン(1個290円)」。ほんのり香る味噌の風味と、やわらかい口どけが特徴。常温で日持ちするのでこれからの時期の贈り物にも最適。
味噌バウムクーヘン ホール 1,480円
直売店で人気の手土産「味噌バウムクーヘン」がホールで登場！ ほのかに香る味噌の風味と、ちょうど良いサイズ感が好評。12/30まで販売。お日もち／常温60日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。 表紙で紹介した「味噌バウムクーヘン」の他、「味噌キャラメルチーズケーキ」や「越後味噌ぎょうざ」など、自慢の味噌を使用したユニークな商品が幅広く揃う。
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味噌と乳製品の相性の研究から生まれた「味噌キャラメルチーズケーキ（1本1,980円）」。クリームチーズの酸味と味噌の塩味・旨味が絶妙で、塩キャラメルのような濃厚な味わいが特徴。贈り物にも最適。
台湾味噌カステラ 1,980円
生地に味噌を練り込んだ話題の台湾カステラは、ほんのり感じる味噌の風味としっとりした口当たり、濃厚なクリームが合わさった逸品！ お日もち／冷蔵1日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。「台湾味噌カステラ」の他、「味噌キャラメルチーズケーキ」や「越後味噌ぎょうざ」など、自慢の味噌を使用したユニークな商品が幅広く揃う。
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味噌と乳製品の相性の研究から生まれた「味噌キャラメルチーズケーキ（1本1,980円）」。クリームチーズの酸味と味噌の塩味・旨味が絶妙で、塩キャラメルのような濃厚な味わいが特徴。贈り物にも最適。
桜あまざけ 1,296円 【製造から7カ月】
まるで桜餅のような味わいの、春限定の甘酒。卒業・入学など、節目のお祝いの贈り物にもピッタリ。ストレートタイプでそのままいただける。期間限定販売。
味噌バームクーヘン ホール 1,480円
アマビエ柚子あまざけ（500ml・1,296円）
群馬のバームクーヘン職人と「峰村醸造」がコラボした大人気スイーツ。柔らかい生地にほんのり味噌が香ばしい。期間限定販売。
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。週末限定販売の「味噌生どら焼き」や、妖怪アマビエにちなんだ冬限定の「アマビエ柚子あまざけ」など、ユニークな商品が揃う。
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夏の販売でも反響を呼んだ「アマビエあまざけ」に冬の味が登場。冬季限定販売「アマビエ柚子あまざけ（500ml・1,296円）」は、冷やしてお風呂上がりに飲むのがおすすめ。
味噌バームクーヘン ホール1,480円 群馬のバームクーヘン職人と「峰村醸造」がコラボした、人気のスイーツ。柔らかい生地にほんのり味噌が香ばしい。7/23〜期間限定販売。 お日もち／常温60日
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。冷やしても美味しい「味噌バームクーヘン」や、妖怪アマビエにちなんだこの夏限定の「甘冷塩あまざけ」など、ユニークな商品が揃う。
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疫病退散のご利益があるとされる妖怪「アマビエ」をモチーフにした「甘冷（アマビエ）塩あまざけ（500ml・864円）」が、7/23〜限定発売。可愛らしいパッケージで贈り物にも◎。
味噌バームクーヘン（ホール1,480円）
味噌蔵のもつ煮（410円）
「味噌バームクーヘン（ホール1,480円）」は群馬のバームクーヘン職人と「峰村醸造」がコラボした、人気のスイーツ。柔らかい生地にほんのり味噌が香ばしい。販売は12/30まで。
明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。「味噌蔵のもつ煮」は売店人気No.1商品！ 豚骨・にんにくを加えた「味噌もつ煮」、ワイン・江戸甘味噌を加えた「黒もつ煮」の2種（各410円）があり。
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「発酵大醸し祭り」で大人気の企画「味噌盛り放題」を2020年新春にも開催！ 1/4（土）11:00〜16:00、参加費1回1,000円（お得なお年玉くじ付）。事前に電話で要予約、定員に達し次第終了。公共交通機関で来店を。
藤五郎梅あまざけ 1本500ml 1,058円
「味噌ソフトクリーム（380円）」。峰村醸造の味噌がほんのり香り、キャラメルのような濃厚な味わい。
発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する、明治38年創業の味噌蔵
人気は、栄養価が高く「飲む点滴」と呼ばれる米糀使用の甘酒。夏のおすすめは「藤五郎梅あまざけ」。梅が爽やかに香る甘酒で、美味しく夏バテ対策しよう！
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毎月第1日曜「お味噌1kgぴたりチャレンジ」開催。参加費1回500円。味噌を量り1kgなら無料に！ 通常1kg680円の味噌を使用。1kg未満・以上の場合、ちょうど1kgをお渡し。