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2018年08月01日

富山情報 8/1号

酒好きにとっては、今の時期が一番飲みに行きたくなる季節。 そこで、お酒大好き編集部たちが、セットで味わいたい酒と料理を紹介します。

手打ち蕎麦 和叶(わかな)

地酒の冷酒とカキで粋な大人の憩いの時間

ふっくらしたカキをつるんとひと口。昆布のうまみとカキの濃厚な味に満たされたところに、滑川の地酒「千代鶴」冷酒をいただく…。キリッと辛口で、暑い夏にひと時の涼を感じます。 “日本酒” memo 「千代鶴(冷酒1合756円)」は限定生産。夏蕎麦も合います! 他にも純米や「羽根屋」など、いろんな地酒を楽しめました。

エリア
富山市北部
ジャンル
飲食店
定休日
火・水曜
営業時間
11:30~14:30(金・土・日曜は11:30~14:30、17:30~21:00)

日本海庄や 富山駅前店

すだちをキュッと絞って氷見牛の旨味を堪能!

氷見牛の上品な脂の甘味が口の中に広がり、とろけるうまさ! 塩&わさびで食べれば旨味がより引き立ちます。そこへ、清涼感のあるビールを流し込めば、もうこれは幸せの味です。 “ビール” memo 新メニューのクラフトビール「隅田川ブルーイング」は、華やかなコクがありながら後味スッキリで、いくらでも飲めそう!!

エリア
富山駅周辺
定休日
無休
営業時間
17:00~翌2:00(翌1:30LO)

このモダン焼あのとん平焼

レモンサワーがチーズのコクを引き立てる!

お好み焼きに閉じ込められた2種類のブレンドチーズが、濃厚にとろけて美味さ倍増! 果汁たっぷりのレモンサワーをグビッと飲めば、後味スッキリ。チーズとの相性も最高です。 “サワー” memo 本物の果汁がたっぷり入ったレモンサワー。レモンの酸っぱさで口の中がさっぱりするので、暑い夏に爽快です。

エリア
富山駅周辺
定休日
日曜、12/31、1/1
営業時間
17:30~24:00(金・土曜~翌2:00)

ボンジュールSAKATA 駅前店

外カリッ、中ジューシーのチキンをハイボールで

食べるほどに食欲が増すほんのり辛い特製ソースが、緑茶の渋みで後味すっきりのハイボールとベストマッチ! アフリカンチキンをカブリと豪快にかぶりつけば、美味しさも倍増です♪ “ウイスキー” memo ハイボールの緑茶割り(550円)は、まずは緑茶の風味が広がり、後口はシュワッと爽やか。余計な甘さがないのも嬉しい。

エリア
富山駅周辺
定休日
月曜
営業時間
17:30~翌1:00(LO24:00)

サントシ

炭火インド釜で焼いたスパイシーなBBQ料理

タンドリーチキン、エビ、シークカバブ、チキンチッカの盛合せが色々食べたい派に嬉しい! スパイシー料理には今大注目のインドワインを。同じ土地の生まれはやっぱり相性抜群ですね。 “ワイン” memo 女性に人気のインドワインは、力強いしっかりとした味わいが特徴で、スパイスのアロマが香る♪

エリア
富山駅周辺
定休日
無休
営業時間
11:30~14:30(14:15L.O.)、17:00~23:00(22:30L.O.)

串道楽

計算された「薄い衣」だから、ビールに合う!

ビールに串揚げはテッパン! 具材の美味しさが引き立つ薄い衣で、サクッと食感についついビールがすすんじゃいます。「8周年感謝祭」期間中で、お得なプランもたくさんありますよ! “ビール” memo 取り扱いメーカーはアサヒです。キンキンに冷えたジョッキで、素早く提供してくれるサービスが嬉しいですね。

エリア
富山駅周辺
定休日
無休
営業時間
17:00~24:00 

GOZZONE

熟成肉のしっとりした食感と香りにハマりそう!

ブームでは終わらなかった「熟成肉」。凝縮された旨味だけじゃなく、柔らかな独特の食感と珈琲やナッツのような熟成香が食欲をそそります。赤身肉には個性豊かなクラフトビールがマッチ! 飲み比べて好みの組合せを探すのも楽しいよ。その日のベストコンディション部位が出されるので希少品がある事も!! “ビール” memo 最近導入店が増えている噂のクラフトビール「Tap Marche」。ここでは4種類が1杯734円で味わえます。おすすめは「ジャズベリー」。名前の通り、ラズベリーがフルーティーで爽やか、ルビー色もキレイです。赤身のお肉にぴったり!

エリア
富山駅周辺
定休日
不定休
営業時間
17:00~22:00