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らーめん真太

特集

2021年11月17日 2021/11/17号

高岡の行きたい!&使えるお店を紹介 高岡Life

らーめん真太_しんた

【ラーメン】

じっくり煮込んだ丸鶏の黄金スープを焼き煮干しの出汁で割り、煮干しを利かせた油で仕上げた「煮干し塩そば(940円)」!

2021年09月15日 2021/9/15号

極旨ラーメン〜秋の章〜

らーめん真太 _しんた

らーめん真太 _しんた

しっとり旨味深い鶏チャーシューが決め手

鶏だんご鶏そば[950円](写真1)
定番の塩そばをベースに、鶏油と揚げネギを加えたコクの深い人気のラーメン。そこに、炙り鶏モモチャーシューと鶏だんご2つをのせた食べ応え抜群の一杯!

INFORMATIONS

煮干し塩そば[940円](写真2)
じっくり煮込んだ丸鶏の黄金スープを焼き煮干しの出汁で割り、さらに煮干しを利かせた油で仕上げ。煮干しの香ばしさと力強さが加わった塩そばをぜひ!