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特集

2016年08月26日

Link 9月号

ここ金沢は海の幸や山の幸、そして地酒などうまいもんがいっぱいです。 観光や仕事をした後、どこへ行こうか迷っているあなた、おまかせください!! 地元を知り尽くした編集部4人が金沢の夜をナビゲートします。

すみのこ

オリジナリティ溢れる創作料理が味わえます

木倉町の隠れ家店で若い女性を中心に幅広い層から人気。店主自らセレクトした地酒が揃い、夏はひやおろし、冬は燗酒がオススメ。地酒と共に味わいたい料理も多数あり、お造りや焼き魚、能登豚のグリル、創作料理など必食だ。

ジャンル
居酒屋
定休日
不定休
営業時間
17:30~翌1:30

海と土

能登島漁師の直営店だから叶う新鮮さ!

現役の漁師として日々漁に出るオーナーの平山氏。「どこにも負けない鮮度を味わってほしい」との想いから、朝獲れた魚やタコがその日の夕方には提供されるという新鮮さ。「宗玄」と「竹葉」のひやおろしもおすすめ!

定休日
日曜
営業時間
11:30〜14:30(13:30L.O.)、17:30〜24:00(23:00L.O.)、金・土曜17:30〜翌1:00(24:00L.O.)

GOEN

直送ならではの鮮度・価格は圧巻!

漁師飯の醍醐味ならではの豪快な刺身盛りを筆頭に、季節ごとの鮮魚が味わえる駅前の人気店。刺身だけでなく寿司・焼き・揚げなど、好みに合ったメニューが味わえるのも◎。仕事帰りでも気軽に通える良心的な価格も人気の秘密!

ジャンル
居酒屋
定休日
不定休
営業時間
17:00〜23:00L.O.(日祝〜22:00L.O.)

ぶん家

地元客から長年愛され続ける人情店です!

魚を知り尽くした店主による、金沢の食材を使った料理はどれも絶品。金沢港直送「海の幸のお造り」は豪快な盛付で見た目も美しい店主自慢の逸品。ひやおろし含む北陸の地酒も50種以上揃っているので、魚好きな飲んべえさん必見!

ジャンル
居酒屋
定休日
不定休
営業時間
16:00~23:00

笑禄

安心安全にこだわった素材が魅力!

扱う魚は金沢では珍しい七尾・能登湾直送の魚ばかり。また、野菜は無農薬・無肥料の自然栽培で育てた自社農園野菜、お米も能登島産コシヒカリ一等米など、手間暇かけたヘルシー料理はどれも絶品!豊富な地酒と一緒に楽しんで。

ジャンル
居酒屋
定休日
日曜
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜23:30L.O.

口福

真心あふれるもてなしで至福の一杯を!

近江町市場の2階にある同店は、旬の食材を使った料理を良心価格で提供。店主の「地元のお客様を大切に」という想いに足しげく通う常連も多い。単品メニューは380円から揃い、石川の地酒とともに金沢の「旨い」が味わえる。

定休日
火曜(祝日は営業)
営業時間
11:00~15:00、17:00~22:00(21:30L.O.)

ここちや

築79年の町家は静かに流れる時間が素敵!

ランプとろうそくに灯るあたたかい光が包む空間で、日常から少し離れて食事と会話を楽しめる。中庭を眺めることができる1階の「松ヶ枝の間」は、常連からも人気の部屋。その日の仕入れや最新情報は、Facebookをチェック。

定休日
不定休
営業時間
11:30~14:00、17:30~22:00

丸金ホルモン

美食家も唸る「宮崎県産黒毛和牛ホルモン」

親しみやすい雰囲気で連日賑わうコスパ◎な実力店。農薬を使わず育てられた「エモー牛」や日本一の「宮崎牛」は衝撃の旨さ。宮崎県の牧場から直接仕入れているため、ここでしか味わえないほど上質なお肉を驚きの低価格で提供!

定休日
日曜、第1・3月曜
営業時間
18:00〜翌4:00(翌3:00L.O.)

炭火炙り肉 康 片町店

希少部位炙り肉が手頃価格で堪能できます

間接照明で照らされた温かい雰囲気のお店。A5ランク和牛やランプ、イチボなど希少部位の極上肉をプロの技で焼き上げて提供してくれる。契約農家直送の野菜やフルーツ約30種類をブレンドして作る自家製ダレで思う存分堪能して。

定休日
火・水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
18:00~24:00(23:00L.O.)

鳥こまち

和モダンな雰囲気でこだわりの鶏料理を!

素材への妥協は一切せず、鶏肉の旨みを追求し続ける鶏専門店。生産場から毎日直送で新鮮な鶏肉のみを仕入れている。鮮度が抜群だからこそ提供できる「鶏わさ」や「ささみユッケ」、甘みの強い深谷ねぎを使用した「ねぎま」も絶品!

ジャンル
居酒屋
定休日
不定休
営業時間
17:00〜翌4:00(翌3:30L.O.) 

やきにくのうら

駅前屈指の絶品焼肉と言えばココ! 

A4ランク以上の極上和牛や石川県産の能登豚、越野地鶏など、厳選した素材のみを扱う徹底ぶり! また、店内には全国のプレミアム焼酎が並び、「焼肉×焼酎」のスタイルが人気だ。90分飲み放題付きコースは4,860円〜。

定休日
日曜(祝前日の場合は翌日)
営業時間
17:30~23:00

絹屋

ジャンル
居酒屋

金澤みなと

ジャンル
居酒屋

センナリ食堂

筑前屋 金沢片町店

ジャンル
居酒屋

尾山食堂

ジャンル
飲食店

ガールズバーK

ジャンル
ガールズバー

ガラシャ金沢店

ジャンル
その他

Romance

ジャンル
ラウンジ

金駅ビル

ジャンル
娯楽施設内飲食