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特集

2016年08月26日

Link 9月号

ここ金沢は海の幸や山の幸、そして地酒などうまいもんがいっぱいです。 観光や仕事をした後、どこへ行こうか迷っているあなた、おまかせください!! 地元を知り尽くした編集部4人が金沢の夜をナビゲートします。

海と土

能登島漁師の直営店だから叶う新鮮さ!

現役の漁師として日々漁に出るオーナーの平山氏。「どこにも負けない鮮度を味わってほしい」との想いから、朝獲れた魚やタコがその日の夕方には提供されるという新鮮さ。「宗玄」と「竹葉」のひやおろしもおすすめ!

定休日
日曜
営業時間
11:30〜14:30(13:30L.O.)、17:30〜24:00(23:00L.O.)、金・土曜17:30〜翌1:00(24:00L.O.)

ぶん家

地元客から長年愛され続ける人情店です!

魚を知り尽くした店主による、金沢の食材を使った料理はどれも絶品。金沢港直送「海の幸のお造り」は豪快な盛付で見た目も美しい店主自慢の逸品。ひやおろし含む北陸の地酒も50種以上揃っているので、魚好きな飲んべえさん必見!

ジャンル
居酒屋
定休日
不定休
営業時間
16:00~23:00

口福

真心あふれるもてなしで至福の一杯を!

近江町市場の2階にある同店は、旬の食材を使った料理を良心価格で提供。店主の「地元のお客様を大切に」という想いに足しげく通う常連も多い。単品メニューは380円から揃い、石川の地酒とともに金沢の「旨い」が味わえる。

定休日
火曜(祝日は営業)
営業時間
11:00~15:00、17:00~22:00(21:30L.O.)

丸金ホルモン

美食家も唸る「宮崎県産黒毛和牛ホルモン」

親しみやすい雰囲気で連日賑わうコスパ◎な実力店。農薬を使わず育てられた「エモー牛」や日本一の「宮崎牛」は衝撃の旨さ。宮崎県の牧場から直接仕入れているため、ここでしか味わえないほど上質なお肉を驚きの低価格で提供!

定休日
日曜、第1・3月曜
営業時間
18:00〜翌4:00(翌3:00L.O.)

炭火炙り肉 康 片町店

希少部位炙り肉が手頃価格で堪能できます

間接照明で照らされた温かい雰囲気のお店。A5ランク和牛やランプ、イチボなど希少部位の極上肉をプロの技で焼き上げて提供してくれる。契約農家直送の野菜やフルーツ約30種類をブレンドして作る自家製ダレで思う存分堪能して。

定休日
火・水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
18:00~24:00(23:00L.O.)

鳥こまち

和モダンな雰囲気でこだわりの鶏料理を!

素材への妥協は一切せず、鶏肉の旨みを追求し続ける鶏専門店。生産場から毎日直送で新鮮な鶏肉のみを仕入れている。鮮度が抜群だからこそ提供できる「鶏わさ」や「ささみユッケ」、甘みの強い深谷ねぎを使用した「ねぎま」も絶品!

ジャンル
居酒屋
定休日
不定休
営業時間
17:00〜翌4:00(翌3:30L.O.) 

すみのこ

ジャンル
居酒屋

絹屋

ジャンル
居酒屋

GOEN

ジャンル
居酒屋

笑禄

ジャンル
居酒屋

金澤みなと

ジャンル
居酒屋

ここちや

センナリ食堂

やきにくのうら

筑前屋 金沢片町店

ジャンル
居酒屋

尾山食堂

ジャンル
飲食店

ガールズバーK

ジャンル
ガールズバー

ガラシャ金沢店

ジャンル
その他

Romance

ジャンル
ラウンジ

金駅ビル

ジャンル
娯楽施設内飲食