居酒屋こよみ
特集
大人気！累計販売300万個以上突破！こよみグループの福を呼ぶ大福から揚げ徹底解剖。
名前へのこだわり
「唐揚げの夢を見るとしあわせになれる」というジンクスより命名！「こよみの唐揚げを食べた全ての人が幸せになれますように」という願いがこめられている。
揚げ方のこだわり
衣はなるべく薄くまとい、時間をかけてゆっくり二度揚げすることで、外はカリっと中はふっくら。肉汁がたっぷり閉じ込められジューシーな味わい！
タレのこだわり
ご当地大野醤油をベースにした秘伝のタレと20年熟考して完成した合わせダレが相性抜群で鶏肉の旨味を引き出します。一度食べたらやみ付きに！
大きさのこだわり
一般的な唐揚げは20g～30gのお肉を使用する一方で、こよみは約50gの大ぶり。一口では頬張れない程の大きな唐揚げは食べた人みんなを満足させる一品！
＼大福から揚げが食べられる店舗はこちら／
● ごちそうこよみ
野々市市粟田5丁目430
TEL/076-225-3034
営業時間/17:00～24:00（LO23:00）水曜日定休
P40台
● 串こよみ
金沢市もりの里3-231
TEL/076-261-8280
営業時間/17:00～24:00（LO23:00）
年中無休 P35台
● 麺処こよみ
白山市幸明町280
アピタ松任店1F
TEL/076-277-4543
※営業時間・Pはアピタ松任店に準ず
● 穂のしずく
白山市横江町5001番地
イオンモール白山2F
TEL/076-287-6073
※営業時間・Pはイオンモール白山に準ず
● ほのむすび イオンモール新小松
小松市清六町315番地
イオンモール新小松1F
TEL/0761-46-5420
※営業時間・Pはイオンモール新小松に準ず
● ほのむすび 金沢フォーラス
金沢市堀川新町3-1
金沢フォーラス6F
TEL/090-3292-3256
※営業時間・Pはフォーラス金沢に準ず
本物の品質や価値を生み出すから納得！ プロフェッショナルFile
座右の銘「人の力 無限の可能性」。何事も「人」無くして可能性はない。
人こそ宝。「会社が苦しいとき、助けてもらったのも人でした」
社長人生の集大成。「和食×ファストフード」新業態への挑戦
食で人と人を繋ぐプロフェッショナル
株式会社こよみ
代表取締役
桑原 隆樹さん
幼い頃の食べる事に苦しんだ経験から、多くの人に安価で美味しい「食」を平等に提供したいと創業し27年。変わる時代の中で「食」と「人」の無限の可能性を信じ、日々邁進している。
【想い】
従業員がいるから事業は前進する。そう考え感謝を忘れない桑原さん。全スタッフへの感謝会を定期的に行い、親睦を深めている。
【新たな試み】
27年培った多様な飲食経験とノウハウを駆使し、新業態へ挑戦予定。女性が輝く職場作りと、食に人が集う場の提供を目指す。
INFORMATIONS
●創業27年。石川県内で飲食店を8店舗経営。居酒屋や和食屋、焼肉業態などを展開し、多くの人に笑顔を届ける。
●株式会社こよみが展開する8店舗は、居酒屋業態：居酒屋こよみ・ごちそうこよみ・串こよみ、和食業態：穂のしずく・ほのむすび2店舗（金沢／小松）・麺処こよみ、FC業態：焼肉ライク。
●さらなる社長の想いや経営する各店舗の情報、採用情報などは「公式サイト」からチェックして！
今週の新着情報！ ニュース／イベント／トピックス...etc
7/17～21まで創業祭開催！ビール616円→385円!!
創業24周年の感謝を込め、限定メニューを創業当時の価格で提供！新鮮な刺身を盛り合わせた人気No.1「社長盛り」は1,318円→1,098円。でかネタの寿司8貫盛りは1,078円→759円に！期間中、閉店時間を1時間延長して〜翌1:00（24:00L.O.）迄営業!!
INFORMATIONS
市場直送の新鮮な海鮮が魅力。「確かな味と安心安全な料理をリーズナブルに」という思いからメニューもとことん追求!! 家族連れにも人気！
7/17～21まで創業祭価格で提供！社長盛1,318円→1,098円、寿司8貫1,078円→759円、生ビール616円→385円！この機会にぜひ!!
「誰チョイス？」と言わせる「こよみの宴会」
市場直送の新鮮な海鮮を堪能できる同店。確かな味と、安心安全な料理を提供したいという思いからメニューもとことん追求！「良いものを安心価格で」をモットーに、他にないコスパの良さと「おいしさ」を両立。様々な宴会シーンに対応できるコース展開に（仕入れ状況で変更も有）。会社の宴会はもちろん、休日は家族連れも利用できる。24周年を記念して7/17～21は創業祭を開催！
MENU
こよみの大満足コース／6,000円、飲放（120分）込、2〜70名
特製海鮮サラダ、お造り4種盛り、ぶり照り焼き、ローストビーフ、熟成肉ステーキ、揚げ物3種、特上握り寿司5種等全10品！
豪華海鮮寿司コース（飲放120分付） 4,950円。こよみの人気No.1！前菜や、海の幸たっぷりのサラダ、お造り4種盛り、焼き魚、特上握り寿司8貫等、全部で10品。コスパ◎。
こよみの不動の人気No.1「社長盛り7種」（1,318円）。定価3,000円相当の新鮮な刺身盛り合わせが味わえる。
小上がり席は広々で、大人数の集まりも対応！また、半個室の掘りごたつ席もあるので子ども連れでも安心。
味・見た目・価格すべて大満足♪家族・友人みんなで団らんを
宴会・家族とのご飯で賑わう同店は、全国各地の産地から仕入れた新鮮な魚介類・国産肉を使用し、食材と味をとことん追求。すべて手作りにこだわり、子どもから大人まで安心。
MENU
釜揚げしらすのだし巻き玉子 759円
こよみの大福唐揚げ4ケ 660円
でかネタ寿司盛合8貫 1,265円
シーザーサラダ 748円
クレームブリュレ 473円
【course】
特選大満足コース（飲放120分付）
5,500円（2名〜）
甘エビ唐揚げやお造り5種盛、特上にぎり寿司4種、焼魚など11品！年末年始は特におすすめのコース！
お値打ちコース（飲放120分付）
4,400円（2名〜）
全てが丁度よい！お造り3種盛に串焼き2種、自慢の握り寿司4種など10品！大満足のコスパ◎なコース。
いしかわのごちそう2022【美食キッズ御用達 かぞくが笑顔になる料理店 】
ローストビーフや玉子焼き、焼き鳥、から揚げなどおつまみにも食事にも◎。
赤字覚悟の一番人気！ 豪華7種盛り合わせの「社長盛り（1,098円）」。新鮮な魚介を堪能できる。
市場直送の新鮮な魚介がでかネタで楽しめる「でかネタ寿司8貫（1,265円）」。
味・見た目・価格すべて大満足！外でも家族団らん♪
全国各地の産地から仕入れた、新鮮な魚介類や国産肉を使用。食材と味にこだわって、全て手作りの料理が揃う！ 子どもから大人まで楽しめる豊富なメニューで週末は特に家族連れで賑わう程。テイクアウトメニューも人気なので親戚の集まり等にもおすすめ♪
INFORMATIONS
アレルギー対応、 キッズ椅子・食器、個室、座敷あり
MENU
●しらす玉子焼き 649円
●もちベーコングラタン 638円
●ローストビーフ 858円
●大きな唐揚げ 495円
●ごろごろ海老炒飯 759円
社長盛り、だし巻き卵、唐揚げ、シーザーサラダ、盛り合わせ8貫盛り。
寿司オードブル「合（2～３人前、3,024円）」要予約、当日予約可。
「お子様プレート（495円）」は6歳以下限定。
子ども大喜び間違いなし！家族連れが選ぶ「こよみ」の人気メニューBEST5！
1位、社長盛り！市場直送の新鮮魚介は赤字覚悟の看板メニュー！2位、でかネタ寿司盛り合わせ8貫盛り。シャリが隠れる程のでかネタに大満足！3位、定番玉子焼き！甘くやさしい手作りの味。4位、ジューシーなこよみ流大きな唐揚げ。大野醬油を使った自家製ダレ＆塩ダレ旨い！5位は人気のシーザーサラダ！
INFORMATIONS
キッズメニュー有、キッズ食器・イス有、テイクアウト対応
MENU
● 社長盛り刺身8種盛り合わせ 1,098円
● でかネタ寿司盛り合わせ8貫 1,265円
● 自家製玉子焼き（プレーン） 528円
● こよみ流大きな唐揚げ 660円
● 焼きたてクルトンと厚切りベーコンのシーザーサラダ 638円
でかネタ寿司盛り合わせ8貫盛り 1,265円。市場直送のこだわりの新鮮な魚介が、でかネタで楽しめる寿司をはじめ、ステーキ、串焼きなど大満足なメニューが揃う。
小上がり席充実で、小さな子どもも安心して利用できる。家族や友人との食事会にもおすすめ。
赤字覚悟の看板商品！ 豪華8種盛り合わせの「社長盛り（1,098円）」。新鮮な魚介を堪能できる。
味・見た目・価格すべてに大満足！ 外でも楽しく家族団らん♪
全国各地の産地から仕入れた、新鮮な魚介類や国産肉を使用。食材と味にこだわった、全て手作りの料理が揃う！子どもから大人まで楽しめる豊富なメニューを手頃価格で味わって。
INFORMATIONS
take out
大迫力のでかネタが自慢の「でかネタどいやずし」は、「響（6,048円、4人前／42貫）、「合（3,024円、2人前／20貫）」、「暦（1,620円、1人前／8貫）」。いくら重やサーモン重なども人気！
感染症予防／いしかわ新型コロナ対策認証店、マスク着用、配席、定期的な換気・消毒。
MENU
明太子のせ玉子焼き 759円
シーザーサラダ 605円
自家製ローストビーフ 825円
串盛り合わせ（計6本） 869円
最上級フォンダンショコラ 528円
豪華海鮮寿司コース（120分飲み放題付）4,950円（4名〜）
特上にぎり寿司8貫、甘エビの唐揚げ、季節の前菜、名物海鮮サラダ、特選お造り4種盛りなど全10品。
今週の新着情報！ ニュース／イベント／トピックス...etc
12/29予約締切！「オードブルはじめました」
こよみから「年末年始スペシャルオードブル（税込5,000円、4〜5人前）」が登場♪ 串焼きの他、カニ甲羅グラタン、ぶりの照り焼きなど、子どもから大人まで楽しめる！ 引渡しは12/31（木）・1/1（金）15〜19時。系列店でも引渡しOK！ 詳しくは問い合わせて。予約は専用番号のこよみセントラルキッチン076-220-7190へ。
INFORMATIONS
こよみの大人気商品！ 骨付きの若鶏の手羽先「殿の唐揚げ8ピースセット」が1/1まで1,056円→税込980円と特別特価。一緒にぜひ♪
話題の新店から朝昼夜、飲み会まで… 超保存版 秋のおいしいもの全集
厳選素材の手作りメニューをお得に堪能！
全国の産地から仕入れた新鮮な魚介類や、国産のお肉にこだわった手作りメニューが、お手頃価格で楽しめる同店。中でも「社長盛り（1,078円）」は、新鮮な魚介を思う存分堪能でき、こんなにお得に食べられるのはココだけ！ お寿司や麺類などの食事メニュー、一品料理のほか、アルコールやノンアルコールも充実!! 宴会利用はもちろん、家族とのごはんや小さな子ども連れの食事も安心♪
INFORMATIONS
この秋NEWS
今まで以上に多くの人に楽しんでもらえるよう、店内を改装！ 各種会合、宴会、デート利用、家族の集まり、友人との食事まで、幅広く対応でき、使い勝手抜群♪
MENU
●シーザーサラダ594円
●釜揚げしらすの玉子焼き
637円
●ローストビーフ810円
●豪快升盛りイクラ丼
1,078円
●旨塩からあげ540円
利益度外視！ 新鮮刺盛り「社長盛り」
全国各地の産地から仕入れた新鮮な魚介類や国産のお肉を使用した、食材と味にこだわった手作りメニューがお手頃価格で楽しめる同店。中でも、新鮮な魚介を思う存分堪能できる「社長盛り（1,078円）」がこんなにお得に食べられるのはココだけ！ 「出世盛り（2、3人前）」754円などもオススメ。その他、子どもから大人まで家族みんなが楽しめるメニューが豊富に揃うので、親戚や地域の集まりにもぜひ利用して！
MENU
●海鮮寿司コース／4,500円、飲放（120分）込、2〜70名
特上握り寿司8貫、枝豆、甘海老から揚げ、海鮮サラダ、お造り4種、焼き魚、ローストポーク、カスタードプリンなど全10品。
手作りおぼろ豆腐 324円
種鶏ももたたき 745円
とろサーモン炙り焼 637円
串焼き盛合せ10本 1,078円
海の幸ヘルシーサラダ 810円
握り盛り合わせ8種 950円
金沢最中じわもんあいす 518円