千寿庵
特集
また明日からがんばるために 心にすこしのゆとりをくれるモノコト
厳選蕎麦粉を石臼でじっくり丁寧に挽き、香り、旨み、のど越しを大切にした十割蕎麦。バリアフリーの店内で、家族や仲間と本格蕎麦を楽しめる。
極上岩手産鴨ロースをたっぷり、ひつまぶしで味わう
名物・鴨ひつまぶしは、しっとりと焼き上げた極上鴨ロース肉を、「まずはそのまま」、「薬味と一緒に」、「最後はダシ茶漬けで」と、3種の味わいで楽める。石臼挽き十割蕎麦もついて、 全てがワンランク上の満足度。
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・岩手鴨ロースひつまぶしと十割蕎麦セット 2,178円、特盛2,728円
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落ち着いた空間で石臼挽き十割蕎麦を楽しんで♪
全国のそば粉を厳選して提供する、こだわりの石臼挽き十割蕎麦専門店！ 味、香りはもちろん、のどごしも良く、リーズナブルに味わえる♪ 「上天丼と十割蕎麦（1,680円）」、「ミニえび天丼と十割蕎麦（1,280円）」がオススメ!! キッズメニューもあり子連れも◎。
その道を極めてこそ辿り着く上質がある プロのこだわり○○専門店
江戸千住葱は、一流店で使用される高級伝統品種。蕎麦・鴨との相性は最高。
今年の上質な新蕎麦をいち早く入荷！ 新蕎麦ならではの清々しい香りと食感を楽しめる♪
【純国産十割蕎麦の専門店】国産鴨と江戸葱で新蕎麦を楽しめる！
同店自慢の看板メニュー「鴨南蛮」は、国産ブランド鴨と千住葱を贅沢に使用。細切りで喉越し良い十割蕎麦に、上質な鴨と葱の甘味が合わさり、ワンランク上の味わいに。店内はバリアフリー。
松茸鴨汁つけ蕎麦 2,618円 （鴨ロース付は3,278円）
松茸蕎麦（温） 2,178円
純国産蕎麦粉100％の十割そば！旨み・香り・のどごし◎
秋といえば「松茸」を楽しむ季節♪国産鴨刻み汁と松茸のご馳走「松茸鴨汁つけ蕎麦」や、香りを楽しむ「松茸蕎麦（温）」など、すだちでキリッとさせた秋を満喫できる豊富なメニューが揃う。
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【食材のこだわり】
最高級の本枯節のみ使用のだし汁！
本枯節は、鰹の生切りから様々な工程を繰り返し、約6カ月間かけて仕上げる最高級品。凝縮されたうまみを味わって。
おいしい！たのしい！あたらしい！が大集合 夏のHOLIDAYはこれで決まり！
人気の大海老が一尾乗った「天ぷら盛合せせいろ蕎麦（1,958円）」で満足度◎。
暑い夏には「冷やかけすだちそば（1,529円、上写真）」
「冷やかけ梅おろしそば（1,419円、下写真）」で涼やかに過ごして。
落ち着いた空間で家族団欒♪本格蕎麦を楽しんで
全国各地のそば粉を月替わりで提供する、こだわりの国産十割蕎麦専門店！ 味、香りはもちろん、のどごしも良く、リーズナブルに味わえるのが魅力的♪ 席も広くゆったりできる空間で、家族3世代での外食にもぴったり！ 他にも豊富なこだわりメニューを多数用意。詳しくはトップページからチェック。
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お盆中も休まず営業
「純国産十割蕎麦 すだち冷かけそば」￥1,529
こだわりの国産十割蕎麦は旨味、香りはもちろん、のど越しも、グッド！夏はすだちの香りが食欲をそそる「すだち冷かけそば」で涼やかに過ごして。
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※ランチ・座敷・キッズOK
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おろしつけ蕎麦 979円
海老天丼&ハーフ冷かけ蕎麦 1,848円
梅おろし冷かけ蕎麦 1,419円
秋田直接仕入れ、夏の生じゅんさい 660円
ロース天丼&ハーフ冷かけ蕎麦 1,738円
BOX席で子連れでも安心♪ 場所はどんたく野々市中央公園店前。
暑い日に食べたい夏季清涼メニュー登場！
純国産そば粉のみを使用した「十割蕎麦」をリーズナブルに味わえる。暑い夏はすだちの香りが食欲そそる、「海老天添え冷かけすだちそば（2,178円）」を家族で味わって。
INFORMATIONS
キッズ食器・イス有、テイクアウト対応
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● 冷かけすだちそば 1,529円
● 冷かけ 梅おろしそば 1,419円
● 海老天丼とハーフ冷かけそば 1,848円
海老天ぷらせいろ蕎麦（二段） （1,518円）／せいろ蕎麦2段 海老の天ぷら2尾。
【3/1 OPEN!】純国産そば粉のみ使用した「十割蕎麦」のお店
素材にこだわり抜き、「良い物」だけを提供。しかし価格は良心的と、蕎麦好きには一度は食べてほしい逸品。「海老天ぷらせいろ蕎麦（二段）」の大海老一尾は1,628円。
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アクロスプラザ野々市中央にオープン！瓦屋根が目印！
県内で珍しい「十割蕎麦」専門店3/1オープン！
純国産のそば粉のみを使用した「十割蕎麦」のお店がオープン！素材にこだわり抜き、「良い物」だけを提供。しかし価格は良心的と、蕎麦好きには一度は食べてほしい逸品。おすすめは、「海老天ぷらせいろ蕎麦（二段）」で、大海老一尾1,628円、中海老二尾1,518円。