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田丸茶寮

特集

2024年04月03日 2024/4/3号

グルメ、スクール、ショップ…「金沢の定番」を紹介します “〇〇”といえばココ

お造り2人前(コースの中の1品)。

筍とうすい豆の炊き込みご飯。

非現実的な空間で目でもおいしい料理を味わえる。

“五感で楽しみ尽くせる日本料理店”といえば…

金沢駅近くにひっそりと佇む同店。その日仕入れた食材を活かした日本料理を楽しめる。和の趣に包まれた店内は、料理だけでなくお皿や建物など、目に留まるもの全てにこだわりが!新しい食の楽しみ方と可能性が満載。心づくしのおもてなしを体験して!

INFORMATIONS

メニューは15,000円のコースのみ(予約制)。決まったメニューはなく、一期一会の食材を使って提供。「今日は何の料理だろう」といったわくわくも楽しんで。