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北都

秋限定!松茸土瓶蒸し付萩会席で晴れの日をお祝い♪
金沢なごみ亭北都
- エリア
- 県庁・駅西周辺
- ジャンル
- 和食・寿司(すし)
- 定休日
- 第3木曜
- 営業時間
- 11:00〜15:00、17:00〜21:30(21:00L.O.)、土日祝11:00〜21:30(21:00L.O.) ※15:00〜17:00は料理の提供ストップ
- 平均予算
- 昼1,500円~、夜2,500円~
「萩会席」11品 8,000円
親子3世代で地元の食材を使った本格和食が楽しめる同店。
萩会席は、牛フィレステーキ・松茸の天ぷら・お刺身5種・きのこの炊き込みご飯・いくらの醤油漬けなど、秋の味覚をふんだんに味わえる贅沢コース。
晴れの日は、心尽くしの会席料理で♪
素材へのこだわり
【醤油】
明治十八年創業伝統の味と香り、示野町「石川醤油」製です。役1年の月日をかけて熟成されたもろみより絞った生醤油をたっぷり使用した濃口醤油です。
【味噌】
六枚町「ウメサ食品」制。旨味と香りにこだわる老舗味噌専門店の味噌です。地物石川県産大豆に国産米のこうじを十割使用し、時間をかけ熟成させた加賀百万石伝統の味噌です。
【鮮魚】
北陸の海の幸、地物の鮮度の高い魚を中心に、旬を取り入れています。
【 米 】
旨味がありつややかに炊きあがる「イオン精米」の「コシヒカリ」を使用。
現在、消費税率増税に伴い、消費税8%・10%のものが混在しています。お出かけ・ご予約の際は、事前に金額をお店にご確認いただくとスムーズです。
店舗名 | 北都 |
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店名ヨミガナ | ホクト |
ジャンル | 和食・寿司(すし) |
電話番号 | 076-268-3851 |
FAX番号 | - |
住所 | 金沢市西都1-32 |
お問い合わせ時間 | 11:00〜21:30L.O. |
定休日 | 第3木曜 |
席数 | テーブル34席、堀りごたつ16席、小上がり20席、座敷75席 個室/あり |
駐車場 | 30台 |
平均予算 | 昼1,500円~、夜2,500円~ |
カード | クレジットカード・電子マネー・QR決済 |
備考 | http://www.kanazawa- hokuto.com ※無料送迎バスあり |
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