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2021年11月10日

新潟情報 2021.11/10号　中央エリア版／西エリア版／東エリア版

ぜひ食べてほしい、各店渾身の一杯をお届け！ 定番か限定ものか、はたまた新作か…。どのらーめんからスタートする!?

東横　紫竹山本店

冬の一番人気！ 身体の芯からあったまる辛味噌！

冬の辛旨！ 野菜たっぷりの辛味噌らーめん 越後味噌100％使用、名物「新潟濃厚味噌」と並んで人気の「辛味噌」。宮迫博之の「みやたこ」とのコラボ店にリニューアルした愛宕店にも注目！

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00～22:00（21:30L.O.）

満里　坂井店

11・12月＆坂井店限定！ 太麺×カレー×カツでガツンと旨い！

町中華好きには見逃せない一杯！ 定番からオリジナルまで豊富な品揃えの人気店。 11・12月、坂井店限定で「町中華のカレーラーメン」登場！ ロースカツが乗ってボリューム満点。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン 中華
定休日
月曜（祝日の場合は翌火曜）
営業時間
11:00～24:30（24:00L.O.）　※時短営業期間中は閉店時間が異なります

ふじの 東中野山店

濃厚味噌×山椒×ラー油が絶妙！ 坦々麺通も唸る「味噌坦々そば」

リピーター多数、超人気「味噌坦々そば」！ ゴマの甘味と国産山椒の爽やかな辛味が楽しめる。肉玉を溶かせばより濃厚な味わいに。細麺にスープがよく絡み、やみつきになる一杯。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン 中華
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

中華そば ふじの　イオンモール新潟南店

１日10食限定！ 旨みが凝縮した煮干しスープは必食！

濃厚かつ繊細な煮干しスープは後味爽やか 丁寧に炊き上げた濃厚煮干しスープは、岩のり・炙りチャーシューと相性◎！ 名物「手作り焼餃子」等とのセットもおすすめ。同麺は大盛不可。

エリア
江南区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

麺や真玄

TVやSNSでも話題の注目麺！ とろ～りチーズがベストマッチ◎

チーズ好き必食！ 濃厚モッツァレラ♪ もっちり伸びるモッツァレラチーズ、濃淡塩スープ、自家製細麺が三位一体となり絶妙なバランスに！ 麺や具材にチーズを絡めていただこう。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜（祝日の場合は営業）
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

遥か

背脂×岩のりが相性抜群！ チャーシューたっぷり和風背脂ラーメン

平日の昼は半ライス、夜は麺大盛無料！ 見た目よりもあっさりした背脂ラーメンに、柔らかなチャーシューと岩のりがたっぷり。肌寒い季節には「ミソラーメン（840円）」もおすすめ。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜14:30L.O.、17:00〜21:00L.O.

らーめん麺華

1番人気「五目うま煮らーめん」のピリ辛バージョン！ 旨さと辛さの融合を追求

麺に絡む具沢山中華餡とスープが絶妙 自家製炒めダレ×オイスターソース×豆板醤×自家製辣油を使い、中華鍋でつくるピリ辛中華餡。最後まで熱々、クセになる旨さの一杯！

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜、他不定休
営業時間
11:00～15:00、17:30～21:00

麺屋 Aishin 愛心　河渡本店

新潟らーめんの定番の一つ、 「麻婆麺」を極めた必食の一杯！

手間を惜しまず「美味しさの頂点」を目指す 旨味が凝縮した清湯スープ+四川山椒をはじめ厳選素材で作った麻婆豆腐。ジューシーなひき肉、プルプル食感の豆腐にもこだわりが。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、 17:30（土日祝17:00）〜22:45L.O.
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