特集

2021年11月10日
新潟情報 2021.11/10号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版
ぜひ食べてほしい、各店渾身の一杯をお届け! 定番か限定ものか、はたまた新作か…。どのらーめんからスタートする!?

中華そば ふじの イオンモール新潟南店
1日10食限定! 旨みが凝縮した煮干しスープは必食!
濃厚かつ繊細な煮干しスープは後味爽やか 丁寧に炊き上げた濃厚煮干しスープは、岩のり・炙りチャーシューと相性◎! 名物「手作り焼餃子」等とのセットもおすすめ。同麺は大盛不可。

麺屋 Aishin 愛心 河渡本店
新潟らーめんの定番の一つ、 「麻婆麺」を極めた必食の一杯!
手間を惜しまず「美味しさの頂点」を目指す 旨味が凝縮した清湯スープ+四川山椒をはじめ厳選素材で作った麻婆豆腐。ジューシーなひき肉、プルプル食感の豆腐にもこだわりが。