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2023年07月05日

新潟情報 2023.7/5号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

暑い季節は辛いもので食欲増進を! ピリッと旨いらーめんをご紹介します!

らーめん風伯 女池店

今年はさらにスープが濃厚! 後からじんわり、しっかり辛い

毎夏大人気! 胡麻香る、夏のスパイシー麺 つるんとした絶品細麺に、ごまの香りが一口ごとにふわりと抜けるこだわりのスープ。沢山の具材は彩り華やかで、異なる食感も楽しい。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、 17:00〜21:00(20:30L.O.)、土日祝11:00〜21:00(20:30L.O.)

麺や真玄

辛さ×旨みのバランスが絶妙! 芝麻醤と自家製ラー油が決め手

胡麻の香り豊かな濃厚スープがヤミツキに クリーミーで濃厚な担々スープは唐辛子・山椒がきいて、肉みその食感も◎。爽やかな香りと痺れる辛さの「花椒担々麺(1,020円)」も人気!

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

ふじの 東中野山店

夏季限定! 看板の「味噌坦々そば」が冷たく爽やかに変身

毎夏ファン待望! 新感覚冷やし坦々麺 トマト+ラー油+生クリーム+ゴマダレで辛味はマイルド、クリーミーで後味爽やか。秘伝辛パウダー入り「辛冷やし味噌坦々そば(980円)」も有。

エリア
東区
ジャンル
中華 ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

らーめん麺華

1番人気「五目うま煮らーめん」が ピリ辛に! 旨さと辛さが融合

麺に絡む具沢山中華餡とスープが絶妙 自家製炒めダレ×オイスターソース×豆板醤×自家製辣油を使い、中華鍋でつくるピリ辛中華餡。最後まで熱々、クセになる旨さの一杯!

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
火曜、他不定休
営業時間
11:00~15:00、17:30~21:00

満里 女池店

同店の人気No.1! 酢と辣油の刺激がクセになる!

旨味・酸味・辛味が絶妙な同店人気No.1麺 自家製の練りゴマを使い、コクがあり酸味のきいた、ピリ辛担々スープ。ふわふわ卵入りのあんかけが麺によく絡む、「満里」イチ押しの一杯!

エリア
中央区
ジャンル
中華 ラーメン
定休日
月曜  ※祝日の場合は翌火曜
営業時間
11:00~翌0:20(23:45L.O.)

満里 坂井店

同店の人気No.1! 酢と辣油の刺激がクセになる!

旨味・酸味・辛味が絶妙な同店人気No.1麺 自家製の練りゴマを使い、コクがあり酸味のきいた、ピリ辛担々スープ。ふわふわ卵入りのあんかけが麺によく絡む、「満里」イチ押しの一杯!

エリア
西区
ジャンル
中華 ラーメン
定休日
月曜(祝日の場合は翌火曜)
営業時間
11:00~22:00(21:30L.O.) ※曜日により15:30~16:30休憩の場合あり

燕三条らーめん潤 寺尾店

あっさりめの背脂豚骨を 自家製ラー油が引き締める!

昨年10月OPEN、燕三条らーめんの人気店 二郎系の「子豚らーめん」も人気。夏限定「冷やし中華」も登場! 小上がり・キッズスペースがあり、24時まで通し営業。家族連れにも◎。

エリア
西区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~24:00(23:30L.O.) 

奥村家

インパクト大! 自家製ラー油 たっぷりの真っ赤なラーメン!

実は見た目より辛くない!? 旨味の一杯 ラー油が香る「背脂旨辛麺」は、豚骨を使った本格家系スープが辛味をマイルドに。豚バラ&肩ロースチャーシューで食べ応え◎。野菜なし900円。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00~15:00、18:00〜22:45LO(日祝21:45LO)

麺家 太威(DAI)

期間限定麺が好評につき続投! 担々×麻婆豆腐で奥深く刺激的

全国のラーメンイベントで数々の賞を受賞! 豚骨ベースに胡麻をきかせた担々スープ。熱々・トロトロ麻婆餡の上には挽き肉やネギがのり、隠し味のチーズも絶妙なアクセントに!

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
木曜(祝日の場合は営業) 
営業時間
11:00〜15:00(14:45L.O.)、17:00〜21:30(21:00L.O.)

みそ蔵らーめん花咲

「花咲」の味噌だれ×豆乳×ごまでクリーミー&まろやかなスープに

去年も大好評! 夏季限定「冷やし担々麺」 味噌だれ×豆乳でマイルドな辛さ。パプリカがアクセントに◎! スパイシーなひき肉と、まろやかなスープが細麺によく絡む。夏季限定。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:00LO、18:00〜20:00L.O.(金曜18:00〜20:30L.O.、土日祝17:30〜20:30L.O.)