Cachette
特集
カランツ・ノア・フロマージュ480円
バケット生地はプレーン・焙煎大麦の日替り。ドライフルーツ（カランツ・クランベリーの日替り）とクリームチーズがマッチ、くるみの食感も◎。ハーフ240円。11時頃焼き上がり。
アップル・カマンベール・クリスプ 380円
アップル・カマンベール・クリスプ380円
バゲットに、デンマーク産カマンベールチーズとフレッシュな生のりんごをサンド。キャラメリゼしたローストクルミとバルサミコ酢が、食感と味わいのアクセントに。
ペッパーポークと マリボーチーズのサンド 300円
住宅街にあるかくれ家のようなパン屋 焼菓子・生菓子も充実のラインナップ！
「ペッパーポークとマリボーチーズのサンド」はデンマーク産マリボーチーズと相性の良いペッパーポークを合わせ、燻製塩コショウで仕上げた。ピクルスも入り、大人の味わい。
デニッシュやサンドイッチ、ハード系パンなど約80種が並ぶ。焼き上がりが充実する10〜11時頃の来店がオススメ。購入したパンは隣接のカフェ「ピコット」に持込もOK（要ドリンク注文）。また、ホテルでパティシエ経験がある「カシェット」シェフオリジナルの、パン同様に素材や作り方にこだわった焼菓子・生菓子も充実。マドレーヌやクッキーなどのスタンダードな焼菓子も「新しい発見があり、一度食べたら忘れられない味」とファンが多い。ぜひ一度お試しを。
「マドレーヌ（240円）」や「ガトーショコラ（250円）」など定番のお菓子だけでなく季節に応じた商品も多いので、来店の度にチェックを。BOX（80円）の用意もあり、詰め合わせて手土産やギフトにするのもおすすめ。
INFORMATIONS
一度は食べておきたい「カシェット」のデニッシュ食パン。定番の「プレーン」や「メープル」の他、「いちじくくるみ」や「あまおうオレンジ」等、試したい味多数！
Gemme Rouge（ジェムルージュ） 360円
住宅街にあるかくれ家のようなパン屋 焼菓子・生菓子も充実のラインナップ！
「Gemme Rouge（ジェムルージュ）360円」は、赤ワインでコンポートしたミニトマト・北海道産マスカルポーネ・カスタードクリームを合わせた新感覚のデニッシュパン。【販売4月末まで】
デニッシュやサンドイッチ、ハード系パンなど約80種が並ぶ。焼き上がりが充実する10〜11時頃の来店がオススメ。購入したパンは隣接のカフェ「ピコット」に持込もOK（要ドリンク注文）。また、ホテルでパティシエ経験がある「カシェット」シェフオリジナルの、パン同様に素材や作り方にこだわった焼菓子・生菓子も充実。マドレーヌやクッキーなどのスタンダードな焼菓子も「新しい発見があり、一度食べたら忘れられない味」とファンが多い。ぜひ一度お試しを。
「マドレーヌ（240円）」や「ガトーショコラ（250円）」など定番のお菓子だけでなく季節に応じた商品も多いので、来店の度にチェックを。BOX（80円）の用意もあり、詰め合わせて手土産やギフトにするのもおすすめ。
INFORMATIONS
表紙の「Gemme Rouge」のクロワッサン生地は、村上市にある養鶏場「オークリッチ」の放し飼いで育った鶏の卵を使用。クロワッサンの美味しさも堪能しよう。
パン・オ・ショコラ 220円
住宅街の中にあるかくれ家のようなパン屋
デニッシュやサンドイッチ、ハード系パンなど約80種が並ぶ。焼き上がりが充実する10〜11時頃がオススメ。隣接のカフェ「ピコット」に持込OK（要ドリンク注文）！
INFORMATIONS
秋を感じる栗を使った新商品が続々と登場中。生食のまま味わいたいデニッシュ食パンや、手土産にも最適なモンブランなどもチェック！
よもぎと三色豆のカンパーニュ（ハーフ225円）
住宅街の中にあるかくれ家のようなパン屋
デニッシュやサンドイッチ、ハード系パンなど約80種が並ぶ。焼き上がりが充実する10〜11時頃がオススメ。隣接のカフェ「ピコット」に持込OK（要ドリンク注文）！
INFORMATIONS
季節のフルーツを使った、華やかなデニッシュも大好評！ 店頭には常時3〜4種類が並ぶ。今の時期はいちご、ぶどうなど。
MENU
「よもぎと三色豆のカンパーニュ ハーフ225円」は、よもぎを生地に練り込み、えんどう豆・金時豆・手亡豆を加えて焼き上げたハード系パン。ホール450円。【販売4月下旬まで】
レモンとクランベリーのクグロフ 1,800円
パン・スイーツに合うようにブレンドされた古町「hana*kiku」のハーブティー
「シュトーレン」ハーフ600円、小1,200円
「レモンとクランベリーのクグロフ（1,800円）は、ドライフルーツとピスタチオが入り、ラム酒を塗ってしっとりと仕上げたパン。上にかかったレモンチョコで爽やかな味わいに。直径16cm。
住宅街の中にあるかくれ家のようなパン屋。店内にはデニッシュやサンドイッチ、歯ごたえのあるハード系パンなど約80種が並ぶ。10〜11時頃は焼き上がりが充実していてオススメ。手作りのこだわりスイーツにも定評あり。
INFORMATIONS
パンやスイーツをすぐ食べたい人は、隣接のカフェ「ピコット」に持込OK（要ドリンク注文）！ 持込の人にはコーヒーの割引特典あり。
手土産にも◎！ 「レモンとクランベリーのクグロフ（1,800円）」
手作りスイーツにも定評がある、住宅街の中にあるかくれ家のようなパン屋。写真はドライフルーツとピスタチオが入り、ラム酒を塗ってしっとりと仕上げた冬季限定パン。上にかかったレモンチョコで爽やかな味わい。直径16cm、日持ちは冷蔵1週間。
ベイクドチーズケーキ 140円
オールスパイス入りで大人の味に
砕いたグラハムクラッカーの生地に、コクのあるクリームチーズをのせて焼き上げた濃厚なチーズケーキ。コーヒーによく合う。
もち豚のしゃぶしゃぶと ザワークラウトのサンド 380円。放し飼い鶏の卵で作った玉子サラダにザワークラウトを合わせ、コクとさっぱり感のバランスが絶妙！ 【販売 6月末頃まで】
住宅街の中にあるかくれ家のようなパン屋
デニッシュやサンドイッチ、ハード系パンなど約80種が並ぶ。焼き上がりが充実する10〜11時頃がオススメ。隣接のカフェ「ピコット」に持込OK（要ドリンク注文）！
INFORMATIONS
手作りにこだわったスイーツも好評。ビスコッティなど日持ちのする焼き菓子は常時6〜8種類揃う。手土産や、ティータイムのお供にも。
住宅街の中にあるかくれ家のようなパン屋
デニッシュやサンドイッチ、ハード系パンなど約80種が並ぶ。10〜11時頃は焼き上がりが充実していてオススメ。手作りのこだわりスイーツにも定評あり。
INFORMATIONS
3/23(土)新発田市でのイベント「もぐかわHOME」でも、スライスしたデニッシュ食パンなど数種類を販売予定。イベント限定品もあり。
フランクフルタークランツ ホール1,400円。洋酒を使い焼き上げた生地を、なめらかなラム酒入りバタークリームでコーティング。キャラメリゼしたくるみがいいアクセントに。直径16cm。
「甘栗カボチャのザマンド（260円）」。クロワッサンに甘栗カボチャとカスタードをサンドし、アーモンドクリームをオン。
「シュトーレン」。ハーフ600円、ホール1,200円。Xmasの手土産に。
住宅街の中にあるかくれ家のようなパン屋
店内にはデニッシュやサンドイッチ、歯ごたえのあるハード系パンなど約80種が並ぶ。10〜11時頃は焼き上がりが充実していてオススメ。手作りのこだわりスイーツにも定評あり。
INFORMATIONS
パンやスイーツをすぐ食べたい人は、隣接のカフェ「ピコット」に持込OK（要ドリンク注文）！ 持込の人にはコーヒーの割引特典あり。
秋のグルメ情報いっぱーい♪ 家族みんなのわがまま叶えます!!
甘栗かぼちゃと 渋皮栗のクグロフ。しっとり生地にアーモンドがアクセント。ハーフ・1/4あり。（550円）
ベーグル・クランベリークリームチーズ。てん菜糖と笹川流れの塩を加えたこだわりのベーグル。（260円）
隣接のカフェ「ピコット」に購入したパンの持込可（ドリンク注文）。コーヒーの割引あり。
かくれ家のようなパン屋のこだわりスイーツ
店内にはデニッシュやサンドイッチ、歯ごたえのあるハード系パンなど約80種が並ぶ。10〜11時頃は焼き上がりが充実していてオススメ！ 手作りスイーツも人気。
小さなかくれ家のようなパン屋
店内にはデニッシュやサンドイッチ、歯ごたえのあるハード系パンなど約80種が並ぶ。手作りスイーツも人気。
INFORMATIONS
10〜11時頃は、焼き上がりが一番充実しているのでオススメ！ ベーグルは250円〜。
珈琲とヘーゼルナッツのクグロフ ホール 550円／ハーフ 275円 珈琲の風味とヘーゼルナッツの香ばしさを感じる生地に、仕上げのブランデーシロップが染み込み大人の味わいに。販売は2月末まで。
小さなかくれ家のようなパン屋
店内にはデニッシュやサンドイッチをはじめ、卵や野菜など食材にこだわった約80種のパンが並ぶ。スイーツも人気。
INFORMATIONS
10〜11時頃は、焼き上がりが一番充実しているのでオススメ！
モンブラン （380円）
栗の香りとチーズのコクが絶妙な味わい
クロワッサン生地を土台に、フランス産マロンペーストと北海道産マスカルポーネチーズのクリームが絞られ、渋皮煮が乗る。すぐ食べるとパリパリ、少し時間をおくとしっとりした食感が楽しめる。