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2019年12月11日

新潟情報 12/11号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

親戚や友人など、お久しぶりの人に会う機会が多くなる年末年始。自信を持って渡せる、美味しい一品をご紹介します。

峰村醸造

「味噌バームクーヘン(ホール1,480円)」は群馬のバームクーヘン職人と「峰村醸造」がコラボした、人気のスイーツ。柔らかい生地にほんのり味噌が香ばしい。販売は12/30まで。

明治38年創業の味噌蔵。発酵・醸造の技術を活かした商品を販売する。「味噌蔵のもつ煮」は売店人気No.1商品! 豚骨・にんにくを加えた「味噌もつ煮」、ワイン・江戸甘味噌を加えた「黒もつ煮」の2種(各410円)があり。

エリア
中央区
ジャンル
食品
定休日
12/31〜1/3
営業時間
10:00〜17:00

お菓子工房 kuu

「贅沢ケーク マロンケーキ(1本1,680円)」は栗のリキュールとペーストを練りこみ、芳醇な栗の香りと味わいを楽しめるパウンドケーキ。シュガーコーティングと栗の渋皮煮の食感も楽しい。

いつ来店しても楽しめるようにと、旬の食材を使った新商品を定期的に販売。オーナーパティシエールのこだわりが光るスイーツが並ぶ。特別な人、大切な友人へのプレゼントや手土産に最適な焼き菓子も豊富。

エリア
中央区
定休日
火・水曜
営業時間
11:00〜18:30

念吉 本店

「コーヒーパイ(1,512円)」は、サクサクのパイを、甘くてほろ苦いコーヒークリームとスポンジケーキで包んだロールケーキ。CoCoLo万代店限定販売でハーフ(756円)もあり。

創業は明治31年。沼垂に本店を 構え、100年余もの歴史を持つ老舗。看板商品「プラリネ」は約50年前の発売以来、製法を変えずに作り続けられており、今でも人気の逸品。伝統を守りつつ新たな美味しさも追求している。

エリア
中央区
定休日
1/1
営業時間
9:00〜18:00

鮭山マス男商店

「キングサーモン厚切り4種4点セット(2,700円)」は、ワンランク上の鮭を使った、藻塩寒風干し・北雪酒粕漬・新潟こしひかり塩糀漬・三稔味噌漬4点セット。他にも多様なセットあり。

世界各地から厳選の魚を加工・販売する同店。定食や丼、甘味も店内で味わえる。こだわりの鮭は新潟の風土を活かし、新潟産の調味料で加工した他では味わえない逸品。冬季限定「お汁粉」が始まりティータイムも充実。

エリア
中央区
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00、土日祝10:00〜21:00

Sweets House Montage

エリア
中央区

KONA SNOW Coffee Roasters

エリア
江南区

おかしなcafe picotte

エリア
西区

Cachette

エリア
西区

シャトレーゼ寺尾台店

エリア
西区

CAKEHOUSE CHICO

エリア
東区