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麺や真玄

1番人気の「煮干しらぁ麺」はじめ、麺類を多彩に取り揃え

麺や真玄

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
7:00〜9:30タ(水〜土曜のみ)、11:00〜14:30L.O.(土日祝14:50L.O.)、17:30〜20:30L.O.(土日祝20:50L.O.)
平均予算
-
電話をかける 025-287-3770

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看板メニューの「極み煮干らぁ麺」は、厳選した食材とこだわりの調理法により仕上げた、創業時から愛され続ける一番人気の一杯。その他のメニューも定番から創作系まで幅広く取り揃えている。醤油、塩、味噌はもちろん、新潟5大ラーメンに数えられる背脂ラーメン、担々麺、つけ麺、油そば、まぜそば等、メニューの豊富さは県内でも随一。
また、月替わりの期間限定麺も注目ポイント。和・洋・中のジャンルにとらわれない、創意工夫に富んだ多彩なメニューをこだわりを持って提供。これだけの品数を揃えられるのは、師である「麺や来味」のもとで身に付けた技術によるもの。2017年に「麺や来味」のもと姉妹店としてオープン、2022年に屋号とレシピを譲り受けて独立。名店の味とスタイルを継承し進化させるべく精進している。

お店の場所は新潟市中央区弁天橋通沿い、新潟駅南口から車で約6分、新潟バイパス弁天ICから車で約3分、デンカビックスワンスタジアムやハードオフエコスタジアムの近く。駐車場、テーブル席あり。内装はカフェのような落ち着いた空間をイメージしており、BGMはジャズ、2階にあるため広い窓からの見晴らしも自慢!デートや女子会などにもぜひ。

店舗名 麺や真玄
店名ヨミガナ メンヤシンゲン
ジャンル ラーメン
電話番号 025-287-3770
FAX番号 -
住所 新潟市中央区長潟2-3-7
お問い合わせ時間 -
定休日 不定休
席数 -
駐車場 15台
平均予算 -
カード -
備考 ※内容は変更になる場合がございます。詳細はお問い合わせください。
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