麺匠 一鶏
特集
2026年03月11日
2026.3/11号 中央エリア版／西エリア版／東エリア版
トマト味噌ラーメン／1,100円
まろやか濃厚×さっぱり酸味！ とろ〜りチーズの新感覚ラーメン
春限定！ 元パティシエ女性店長渾身の一杯
コク深い味噌の旨味と、フレッシュトマトの爽やかな酸味が絶妙なスープ。更にチーズがとろけて濃厚かつ後味すっきり！ 和洋折衷の進化麺。
INFORMATION
長岡市の人気店「らーめんみずさわ」監修店。クリーミーで濃厚、優しいコクの「鶏白湯（醤油・塩）」もおすすめ！
2026年02月04日
2026.2/4号 中央エリア版／西エリア版／東エリア版
無性に欲しくなるこの味 味噌らーめんが食べたい！_nj0204
海老味噌らーめん／1,200円
スープ完飲者続出！ 海老の旨味が 凝縮され、濃厚かつ繊細な味わい
冬季限定！ 元パティシエ女性店長渾身の作
一口飲むと海老の香りが口いっぱいに広がるスープ。ぷりぷりの海老と桜エビ、ジューシーな鶏チャーシュー、ほうれん草、白髪ネギがのる。
INFORMATION
長岡市の人気店「らーめんみずさわ」監修店。クリーミーで濃厚、優しいコクの「鶏白湯（醤油・塩）」もおすすめ！
2026年01月14日
2026.1/14発行号 中央エリア版／西エリア版／東エリア版
からだの芯まで温まる 寒い日に食べたいらーめん_nj0114
白湯味噌らーめん／1,000円
とろみがある鶏出汁ベースのスープは、 後味すっきりで上品な味わい
元パティシエの女性店長がつくる繊細な1杯
鶏スープの旨味とジューシーな豚チャーシューが見事に調和。看板メニュー「鶏生姜醤油ラーメン」は、鶏の出汁と生姜の風味が楽しめる。
INFORMATION
長岡市の人気店「らーめんみずさわ」監修店。クリーミーで濃厚、優しいコクの「鶏白湯（醤油・塩）」もおすすめ！