特集
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2024年07月03日
富山情報 2024/7/3号
ラーメン好き必見!!
北陸のラーメンにまつわる最旬トピックスをお届けします。
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らーめんむてっぽう富山本店
むせ返るほど濃厚で香ばしい「魚介醤油」
魚介醤油ラーメン[900円]+味玉50円(写真) 焼きアゴ、煮干し、カツオ節がたっぷり、魚介の旨みがガツンとくる濃厚スープ。厳選の小麦粉をブレンドした自家製ちぢれ麺とよく絡む。魚介醤油ラーメンのスープを基にした「つけ麺」もおすすめ。癖になるオリジナルの味をぜひ!!
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ラーメン山岡家 富山田尻店
<期間限定>魚粉の香り&豚骨の旨味をぎゅっと凝縮!
和節醤油とんこつラーメン[930円](写真1) 同店特製の和節を使用した、魚介のインパクト抜群の醤油ラーメン。前回の期間限定時に絶大な人気を誇り、復活を心待ちにしていたファン多数。スープがひたひたに染みたほうれん草をより楽しめる「ほうれん草増しセット(1,060円)」も◎。