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ラーメン一心
特集
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料!
INFORMATIONS
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真1)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料のお得なサービスあり。
INFORMATIONS
[これもうまい!]
氷見煮干黄金煮玉子ラーメン[980円](写真2)
本瀬戸内の最高級煮干に氷見産の煮干を加えてスープをとることで、あっさりとしながらもガツンとした煮干しの旨味が後から感じられる人気の一杯。
[お店紹介]
1997年開業。試行錯誤を重ね生み出した化学調味料無添加にこだわった最高の一杯をぜひ。常に新メニューの開発にも力を入れており、飽きないラーメンを提供。
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真1)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料のお得なサービスあり。
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[これもうまい!]
卵かけまぜそば[970円](写真2)
煮玉子と黄金生卵のW玉子のまぜそば。がっつりだけどスルスル食べられる。ニンニクの有無が選択可能。並盛・大盛があり、追い飯付! 鼻から抜けるかつおの風味が上品♪
[お店紹介]
1997年開業。試行錯誤を重ね生み出した化学調味料無添加にこだわった最高の一杯をぜひ。常に新メニューの開発にも力を入れており、飽きないラーメンを提供。
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料!
INFORMATIONS
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料!
INFORMATIONS
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料!
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[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料!
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[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
たくさん呑んで笑って この後どうする? 極上〆(シメ)の逸品
1997年開業。試行錯誤を重ね生み出した、化学調味料無添加にこだわった最高の一杯を。
【一心ブラック黄金 煮玉子ラーメン980円(写真)】
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁と節が効いた鶏ガラスープ。
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真1)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり♪ 昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料のお得なサービスあり。
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[これもうまい!]
卵かけまぜそば[970円](写真2)
煮玉子と黄金生卵のW玉子のまぜそば。がっつりだけどスルスル食べられる。ニンニクの有無が選択可能。並盛・大盛があり、追い飯付! 鼻から抜けるかつおの風味が上品♪
[お店紹介]
1997年開業。試行錯誤を重ね生み出した化学調味料無添加にこだわった最高の一杯をぜひ。常に新メニューの開発にも力を入れており、飽きないラーメンを提供。
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
一心ブラック黄金煮玉子ラーメン[980円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せる。昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料のお得なサービスあり。
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[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[980円](写真1)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり。昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料のお得なサービスあり。
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[これもうまい!]
本日の濃厚中華そば[980円](写真2)
鶏ベースにたっぷりの煮干しと魚介を合わせたスープ。濃厚なドロドロスープは時間が経っても熱々のまま。定番メニューだが飽きないように改良し続けている人気メニュー。
[お店紹介]
1997年開業。試行錯誤を重ね生み出した、化学調味料無添加にこだわった最高の一杯をぜひ。常に新メニューの開発にも力を入れており、飽きないラーメンを提供。
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
透き通ったスープに煮干しの奥深い旨み!
氷見煮干黄金煮玉子ラーメン[980円](写真)
瀬戸内の最高級煮干に氷見産煮干を加えてスープをとることで、あっさりしながらもガツンとした旨みが後から感じられる人気の一杯。昼(~14:30)限定で麺大盛り、中盛り、ライス(小)のいずれかが無料のお得なサービスあり。
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[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○●○○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[950円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり。お昼(〜14:30)限定でお得なサービス有。期間限定「牡蠣汁そば」もオススメ!
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[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
[持ち帰り可]
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[950円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、見た目は濃いのに飲み干せるほどあっさり。お昼(〜14:30)限定で麺大盛り・中盛り・ライス(小)のいずれか無料サービス有。
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[持ち帰り可]
[麺]中細麺
[スープ]あっさり ○○●○○ こってり
氷見産と瀬戸内煮干しのブレンドスープ
煮干煮玉子ラーメン[930円](写真)
橙の絞汁を隠し味に、あっさりとした中にも煮干しの奥深い味が◎。国産小麦100%の自家製麺との相性も抜群。厳選された食材、製法、自然食材のみが織りなす一杯。〜14:30限定、麺大盛り・ライス(小)のいずれか無料。
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持ち帰り可
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[930円](写真1)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、味わい深く濃い見た目なのに飲み干せるほどあっさり。お昼(〜14:30)限定で麺大盛り・中盛り・ライス(小)のいずれか無料のサービスも!
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[これもうまい!]
ウナジョコラボシビ辛ラーメン[980円]
人気インフルエンサーとのコラボメニュー。山椒の香りとしびれる辛味がやみつきになる。ぜひとも夏に食べたいメニュー!
[お店紹介]
26年店を営業しながら新メニューの開発にも力を入れている。2022/7月より第1・2・3日曜&1日50食限定で濃厚つけ麺専門店「真氣楼」がオープン! クーポン利用不可。
持ち帰り可
山椒のしびれる辛味がやみつきに!
ウナジョコラボ シビ辛ラーメン[980円](写真)
人気インフルエンサーとのコラボメニュー! 2021年10月の登場から、山椒の香りとピリリとした刺激がクセになるとリピーター多数。2022年5月中の期間限定「富山県産ポーク使用の汁なし坦々麺(950円)」もおすすめ。
INFORMATIONS
持ち帰り可
醤油の風味が香りたつ奥深い味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[930円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁に、節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラ主体のスープは、濃い見た目ながら、深い味わいで飲み干せるほど。リピーター続出中の「シビ辛ラーメン(930円)」もおすすめ!
醤油の風味が際立つ奥深く優しい味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[850円](写真1)
2年かけて作る手作り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁&節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラスープは、味わい深く濃い見た目なのに飲み干せるほど。香り高い自家製麺や、10年以上の研究を経て生まれた黄金煮玉子も絶品!
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持ち帰り可
「これもうまい!」
ウナジョコラボ シビ辛ラーメン[930円](写真2)
人気インフルエンサーとのコラボメニュー。昨年(2021年)10月の登場から、山椒の香りとピリリとした刺激がクセになるとリピーター多数!
[お店紹介]
県内外のラーメンファンに愛され、1月で26周年を迎えた富山駅近くの人気店。2カ月に一度変える期間限定メニュー等、新メニューへの開発にも力を入れ続ける。
醤油の風味が香りたつ奥深い味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[850円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁に、節類をブレンドしたタレを合わせた鶏ガラ主体のスープは、濃い見た目ながら、深い味わいで飲み干せるほど。2021年12月中旬までの限定販売「白えびラーメン(980円)」も好評!
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持ち帰り可
醤油の風味が香りたつ奥深い味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[850円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁に節類をブレンドしたタレを合わせた、鶏ガラ主体のスープは、濃い見た目ながら、深い味わいで飲み干せるほど。2021年9月中に期間限定の白海老ラーメンが登場予定!
醤油の風味が香りたつ奥深い味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[850円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁に節類をブレンドしたタレを合わせた、鶏ガラ主体のスープは、濃い見た目ながら、深い味わいで飲み干せるほど。2021/7/31までの期間限定「のどぐろ冷やしラーメン」もぜひ。
醤油の風味が香りたつ奥深い味わい
黄金煮玉子醤油ラーメン[850円](写真)
手造り醤油「北陸」で煮込んだチャーシューの煮汁に節類をブレンドしたタレを合わせた、鶏ガラ主体のスープは、濃い見た目ながら、深い味わいで飲み干せるほど。2021/5/29までの期間限定「ホタルイカラーメン(870円)」もぜひ。
醤油の風味が際立った奥深く優しい味わい
2年かけて作る手造り醤油「北陸」でチャーシューを煮込み、その煮汁に数種類の節類をブレンドしたタレを、鶏ガラ主体のスープに合わせた。濃い見た目とは裏腹に、飲み干せるほどの味わいに。特典利用では新登場の鶏、レア、バラのチャーシューが味わえる!
INFORMATIONS
【通はコレ!】
台湾まぜそば[900円](写真2)
5種類の香辛料を使用したスパイシーな一品。具だくさん&食べ応え十分のもちもちの太麺は一度食べるとやみつきに。大盛り、追い飯無料!
レアチャーシューご飯 [300円](写真3)
【噛むほどに旨みが出るレアチャーシュー】
柔らかいレアチャーシューは、自家製ラー油をかけて風味と香ばしさをプラス。辛くないラー油なので辛みの苦手な人や子どもにもおすすめ!
醤油の風味が際立った奥深く優しい味わい
富山駅近く、2021/1/6で25周年を迎えた人気店! 2年かけて作り上げる手作り醤油「北陸」でチャーシューを煮込み、その煮汁に数種類の節類を加え、タレを鶏ガラ主体のスープにブレンド。さらに噛むほどに旨みが出るレアチャーシューを新たにトッピング!!
INFORMATIONS
【期間限定】
牡蠣汁そば[950円]
鶏と豚骨のWスープに広島県産の牡蠣が5個も入った2月末までの限定メニュー。特別に使用する平打ちのちぢれ麺がスープによく絡む!
醤油の風味が際立った奥深く優しい味わい
2年かけて作る手造り醤油「北陸」でチャーシューを煮込み、その煮汁に数種類の節類をブレンドしたタレを鶏ガラ主体のスープに合わせた。濃い見た目でも飲み干せるほどの味わい。期間限定で「松茸ラーメン(1,500円)」登場。
醤油の風味が際立った奥深く優しい味わい
2年かけて作る手造り醤油「北陸」でチャーシューを煮込み、その煮汁に数種類の節類をブレンドしたタレを、鶏ガラ主体のスープに合わせた。濃い見た目と裏腹に、飲み干せるほどの味わいで、全粒粉入り自家製麺と相性◎。
氷見産煮干し白醤油ラーメン/780円 20周年記念の一杯! あっさりでも奥深い煮干の味
100%国産小麦粉使用のコシのある麺に通常の2倍の煮干しでダシを取ったスープが絡みつく。提供は本店のみ。写真は煮玉子入り(880円)。