となみ野や南砺市の農家から直接仕入れる無農薬栽培の野菜をメインに使用した

野菜が主役の料理を提供するごはんやさん。

メニューには季節ごとの旬がぎゅっと詰まった野菜ランチプレートや

カラダに優しいデザート、ドリンクも揃う。



野菜料理の味付けには積極的に塩麹や甘酒といった発酵食品が使用されており、

野菜本来の旨味が引き出される他、酵素のパワーによって

美容や健康のサポートにも効果抜群で良いことづくし。

食材や調味料を通して、肉や魚、卵などの動物性のものは

一切使用しないのもこだわりのポイントだ。



テイクアウトの品も提供中で

お弁当やオードブルなどおうちでも野菜を楽しめる。



カラダや気持ちのリセットにも良い発酵ごはん。

お店で、おうちで、ぜひ堪能してみて。



■メイン写真・・・「イチカランチ」1,220円　（野菜プレート、野菜スープ、ドリンク付）

■右下写真・・・「サラダ付イチカ弁当」820円



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