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2025年11月05日

金沢グルメ別冊 金沢情報Gourmet 2025

大事なゲストとの時間は記憶に残るお店で。
ちょっと特別な気分になれるお店はこちら。

仕事終わりに友人・同僚と乾杯!飲み会・夜ごはん】はこちら

蟹の弁吉

金沢で上等級の紅ガニが食べられる!

日本海中央に位置する大和堆で水揚げされるベニズワイの中で上等級に値する「紅(くれない)ガニ」のみを茹で立てで提供。

定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:00、17:00〜22:00

Les mailles

豊かな緑の中に佇む大人フレンチを、大切な人と

有機野菜やシェフ自ら畑で育てた無農薬野菜を織り交ぜ、旬の彩をコースで提供。厳選されたワインや食器と一緒に、シェフのこだわりを五感で感じて。

定休日
水曜、他不定休
営業時間
ランチ12:00〜15:00(13:30最終入店)、 ディナー18:00〜22:00(20:00最終入店)

鉄板焼 加賀

加賀百万石の夜景を見ながら五感が満たされる特別空間

目の前で繰り広げられるシェフの妙技と、選び抜かれた特選牛の饗宴を、夜景がきらめく特等席で堪能。大切な人との特別な日に訪れたい鉄板焼レストラン。

定休日
無休
営業時間
11:30~14:30(14:00L.O.)、17:30~21:00(20:30L.O.)

味処 高崎

創業50年を超える金沢の名店。四季折々の美食がずらり

地元客から観光客まで幅広く愛される名店。冬は加能ガニ、香箱ガニ、寒ブリ、白ガスエビ、白子、蓮蒸しなど旬 の食材を堪能できる(予約は必須)。

定休日
日曜(3連休の場合は日曜営業、月曜休み)
営業時間
17:00~22:00

北都

冬限定! 香箱がに、白子の天ぷら等、全10品の「椿会席」

お食い初めや、顔合わせ、長寿の祝い等大切なシーンでの利用に最適♪ 椿会席は15名、宴会プランは40名までOK。香箱ガニはなくなり次第変更。

定休日
第3木曜
営業時間
11:00〜15:00、17:00〜21:30(21:00L.O.)、土日祝11:00〜21:30(21:00L.O.) ※15:00〜17:00は料理の提供ストップ

和牛ステーキ割烹 だいすけ

和牛炭火ステーキと地物旬菜が融合した贅沢料理の数々を!

目利きシェフによる厳選食材を使用。この道20年の職人が、幅広い知識と確かな技術で創る料理が美味。大人空間でお酒とともにゆっくり寛いで。

ジャンル
飲食店
定休日
火曜(12/30は営業、12/31・1/1は休み)
営業時間
11:30〜14:30(14:00L.O.)、17:30〜21:30(21:00L.O.)