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味処 高崎

特集

2025年11月05日 金沢情報Gourmet 2025

誕生日・記念日・ 顔合わせ・おもてなし… 特別な日の ディナー

高崎といえばカニ!店内に水槽があり大迫力&鮮度抜群!

創業50年を超える金沢の名店。四季折々の美食がずらり

地元客から観光客まで幅広く愛される名店。冬は加能ガニ、香箱ガニ、寒ブリ、白ガスエビ、白子、蓮蒸しなど旬
の食材を堪能できる(予約は必須)。

INFORMATION

【クレジットカード】【電子マネー】【QR決済】

同店の代名詞でもある「カニ料理」。加能ガニ・香箱ガニは全て1匹単位で注文可。(加能は2人で1匹、香箱は人数分が目安)

MENU

加能ガニ刺身 25,000円~(時価)
香箱ガニ 2,500円~(時価)
※11/7~提供開始(期間限定)

のどぐろ会席 極み 8,800円(2名〜)
八寸、お吸物、刺身、のどぐろ刺身、のどぐろ焼き、鴨冶部煮、カニ甲羅揚げ、酢の物、雑炊の全9品。早めの予約が◎。

2018年03月09日 春号

定番&新定番をめぐる エリア別かなざわ案内。

47年愛されている 四季折々の味わい

地元客から観光客まで幅広く長年愛されている老舗店。素材本来の味を大切にし、金沢の鴨治部煮(1,080円)などの郷土料理やのどぐろなどの海の幸を堪能できる。また、春はホタルイカ、夏は岩ガキ、秋は加賀野菜、冬は加能ガニや寒ブリなど、季節の食材を使った料理を味わえるのも魅力。来店の際は電話にて席の確認を。

●コース
100分飲み放題付き全7品コース[6,500円〜]
一番人気の「カニクリームコロッケ」を含むコース!! 飲み放題付コースの場合、カード不可。

2017年09月20日 9/20号

武蔵・柿木畠・せせらぎ通り 秋イベントがおもしろい! この秋まちなかを散策しよう♪

地元客から観光客まで幅広く 44年愛されている四季折々の味わい

素材本来の味を大切にし、金沢の鴨治部煮(1,080円)などの郷土料理やのどぐろなどの海の幸を心ゆくまで堪能できる。また、春はホタルイカ、夏は岩ガキ、秋は加賀野菜、冬は加能ガニなど、旬の食材を味わえるのも魅力。

2017年03月31日 4月号

金沢での暮らしが 120% 楽しくなる われら まちなか 案内人 2017 Spring

44年愛されている四季折々の味わい

地元客から観光客まで幅広く長年愛されている老舗「高崎」。素材本来の味を大切にし、金沢の鴨治部煮(1,080円)などの郷土料理やのどぐろなどの海の幸を心ゆくまで堪能できる。また、春はホタルイカ、夏は岩ガキ、秋は加賀野菜、冬は加能ガニや寒ブリなど、季節の食材を使った料理を味わえるのも魅力。そのほか、単品100種類以上、日本酒の種類も常時25種類以上取り揃えており、色んな味わいが楽しめる。来店の際は電話にて席の確認を。

INFORMATION

名物「カニクリームコロッケ」は単品648円。他にも、今の時季は「白ガスエビさしみ(1,404円)」、「ホタルイカの石焼き(1,296円)」がオススメ!

MENU

100分飲み放題付き全7品コース[1人6,500円〜]
「味処高崎」一番人気の「カニクリームコロッケ」が食べられるLink限定コース!! 飲み放題付コース利用の場合、カード不可。

2016年03月25日 4月号

おいしいものが多すぎて。楽しいところが多すぎて。いいでしょ?金沢 【片町・香林坊周辺エリア】

高崎

高崎

高崎

43年せせらぎで愛される四季折々の金沢の味わい

地元客から観光客まで幅広く長年愛されている老舗「高崎」。素材本来の味を大切にし、金沢の鴨治部煮(1,080円)などの郷土料理やのどぐろなどの海の幸を心ゆくまで堪能できる。また、春はホタルイカ、夏は岩ガキ、秋は加賀野菜、冬は加能ガニや寒ブリなど、季節の食材を使った料理を味わえるのも魅力。そのほか、単品100種類以上、日本酒の種類も常時25種類以上取り揃えており、色んな味わいが楽しめる。来店の際は電話にて席の確認を。