#真夏の爆食セレクション！　ときめきサマースイーツ

特集

2026年07月15日

金沢情報 2026/7/15号

ひんやり涼を感じられたり、旬のフルーツを使っていたり…。

この季節にぴったりの必食おやつを集めました♡

凍らせてシャリシャリ！時間が経つと、ぷるぷるモチモチ♡　夏感じるスイカの他、ブルーベリー・マンゴー・レモン・桃・抹茶大納言と種類豊富！　溶けないので手土産にも◎！

今年はふわふわかき氷にリニューアル！自家製シロップと練乳ホイップ、中にはほうじ茶と抹茶、それぞれの味のアイス入り。自家製塩麹あんこも相性抜群。9月末まで販売予定。

「氷」にこだわった同店のかき氷は、「クラモト氷業」の氷を使用。食感はジャリ系に寄りつつもふんわり。手作りシロップは砂糖を少なめにし、イチゴ本来の甘さを引き出している。

スタッフも殿堂入りと認める、夏限定のスペシャルパンケーキ。自家製カスタードとホイップ、仕上げのパイフレークが新鮮な桃と相性抜群！みずみずしく上品で贅沢な味わい♪

まるごと桃を1玉使用した贅沢なパフェ。シャンパンロゼの風味と、ラズベリーと桃の相性が◎！毎年訪れるファンも多い、ちょっと大人な味わいが魅力の人気商品。

紅はるかの甘みとコク深いミルクがマッチ♪香ばしいカラメル味で夏にピッタリ！

自家製の桃のコンポートを贅沢に味わうことができる一品。ベリーソースが爽やかな酸味を追加♡さらに甘すぎないシフォンと、もったりしたカスタードクリームが相性抜群！

鳥びあ〜の藤江店内にて7/8〜限定OPEN♪ 金澤氷室を使用したフワフワなくちどけが最高♡ 思わず写真を撮りたくなるメニューが勢揃い。ぜひInstagramをチェックして！

白桃の甘みとミントの清涼感が楽しめる♪ストローを混ぜるたび広がる爽やかな香りが◎。