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御菓子司 つば屋

特集

2024年04月03日 2024/4/3号

グルメ、スクール、ショップ…「金沢の定番」を紹介します “〇〇”といえばココ

酒まんじゅう 194円

“金沢の絶品酒まんじゅう”といえば…

メガいちご大福や葛バーなど、おしゃれな「ネオ和菓子」で人気の同店。原点ともいえる「酒まんじゅう」は、初代がパン作りの技法を取り入れ、ここでしか食べられないモチフワの食感を実現! 氷室の日はもちろん、通常でも手に入るので、ぜひこの機会に!

INFORMATIONS

創業60年以上続く老舗和菓子屋。「和菓子を身近なものにしたい!」との思いで日々新メニューを開発中!最新情報はインスタグラムをチェック!

2024年02月07日 2024/2/7号

また明日からがんばるために 心にすこしのゆとりをくれるモノコト

甘味の強いいちごとこしあんを特製の求肥で包み込んだ自慢の品。

メガよりもさらに大きなギガいちごに出会えることも。

特大いちごをまるっと使用。つば屋特製メガいちご大福

60年以上愛される老舗和菓子屋が手掛けるメガいちご大福は、加賀フルーツランドの「かおり野」を使用し、味も食べ応えも抜群。手に収まらないいちご大福を贅沢に味わって。チョコを使ったチョコいちご大福も◎。

INFORMATIONS

・いちご大福(こしあん・白あん)453円
・メガいちご大福 702円

2023年09月27日 2023/9/27号

秋の新作から定番まで!やっぱり、パン・スイーツが好き。

【秋menu】和リトッツォ・能登栗。能登栗をふんだんに使い食べ応え大!優しい甘さも◎。(519円)

和リトッツォ・温室ミカン。ミカンのみずみずしさと豆乳クリームが相性バツグン。(389円)

老舗和菓子屋自慢の「和リトッツォ」!!

優しい甘さの豆乳クリームとフレッシュなフルーツや季節の素材を、どら焼きの皮で豪快にサンド!いつものおやつに和×洋の贅沢なスイーツをほおばって♪

2023年07月19日 2023/7/19号

【COOL&HOTな夏グルメ】食べたい、贈りたい ひんや〜りおやつ

「葛アイスバー(すいか)」¥238【テイク アウトOK】

昨年も大人気だった新食感アイス「葛アイスバー」。凍っている時はシャリシャリ、溶けたらプルモチの不思議な食感。溶けないので安心して食べられる。ツートンカラーもcute!!

2022年09月28日 2022/9/28号

秋の新作から定番まで!やっぱり、パン・スイーツが好き。

和リトッツォ・能登栗。特大の能登栗をたっぷりの豆乳クリームで挟んだどら焼き。(626円)

五郎島金時芋きんとん。五郎島金時の芋あんを香ばしくキャラメリゼした芋きんとん。(281円)

和菓子屋が作る絶品「和リトッツォ」♡

上品な甘さの豆乳クリームがたっぷり入った和リトッツォは、足を運ぶ価値あり!和菓子職人の丁寧な作業が光る繊細な味にうっとり。和×洋の贅沢なマリアージュ♡

2022年07月20日 2022/7/20号

【おいしい夏2022】ご褒美に、手みやげに…つめた〜いおやつ

【テイクアウトOK】つば屋のくずバー(すいか)¥238

9月末迄限定の新食感アイス「くずバー」。今年初顔のスイカは、金沢すいかのジューシーな果汁を楽しめる。他にはないツートンカラーもcute♡ マンゴー・もも・ブルーベリー等も有。