四十萬谷本舗
四十萬谷本舗
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選び抜かれた素材を匠の技で仕上げた「特別なかぶら寿し」。
土づくりから心を配り今年一番出来の良い畑で収穫したかぶらには、
塩漬けし低温でじっくり熟成させた天然鰤のトロの部分のみが贅沢に挟み込まれている。
ここに匠専用の糀が合わさり何とも芳酵な味わいに。
金沢エムザ店、アトリオ店、百番街あんと店、金沢南店（野々市市上林5-5）もあり。
オンラインやお電話でのご注文も承っております。
| 店舗名 | 四十萬谷本舗 |
|---|---|
| 店名ヨミガナ | シジマヤホンポ |
| ジャンル | その他 |
| 電話番号 | 076-241-4173 |
| FAX番号 | - |
| 住所 | 金沢市弥生1-17-28 |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 | 日曜 |
| 席数 | - |
| 駐車場 | 7台 |
| 平均予算 | - |
| カード | - |
| 備考 | https://www.kabura.jp/ Instagram/@shijimayahonpo_official |
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