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逸味潮屋 金沢本店内 ごはんと魚 うしおや
特集
2024年10月30日
2024/10/30号

金目鯛の味付けはシンプルに塩のみ。素材そのものの美味しさをダイレクトに味わえる。

店内はゆったり落ち着いて食事が楽しめる雰囲気。

美味しい魚と美味しいごはんをシンプルに味わう
「鰤のたたき」でお馴染みの「潮屋」がランチ営業をスタート!写真は、金目鯛を使った「金目鯛塩焼きとごはん(2,200円)」。身がしっかり詰まった金目鯛の塩焼きと門前米コシヒカリ等を使用した白米が絶妙に合う。