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LaPeinture
特集
2017年12月13日
12/13号
アンサンブル・ドゥ・金澤[6個2,970円〜]
五郎島金時芋の甘さにスパイスを加えた「パリ・エ・金澤タルト」、打木赤皮甘栗かぼちゃの自然な甘みが特徴「ソレイユ・ドゥ・金澤」、もちっと新食感の「加賀蓮根のマカロン」など加賀野菜を使ったお菓子詰め合わせ。【お日もち・常温(20度以下)30日】
INFORMATIONS
フランスで修行した女性オーナーによるフランス菓子が味わえる知る人ぞ知る隠れた名店。フランス菓子の製法と石川の食材を融合させ、自然素材の味を最大限に活かしたお菓子は、健康にも嬉しく、幅広い世代に人気だ。
石川県の平成28年度活性化ファンド事業採択店舗。加賀野菜を取り入れた、石川とフランスの融合菓子の商品開発に取り組むなど、石川県の食材を使用した菓子が多数揃う。
2016年12月14日
12/14号
アンサンブル・ドゥ・カガ(M)[6個2,736円]
五郎島金時芋の甘さとルバーブの爽やかな酸味が絶妙な「パリ・エ・金澤タルト」と蓮根のもちっと感が新食感の「加賀蓮根のマカロン」、蓮根のシャキッ、モッチリが味わえる「加賀蓮根のフィナンシェ」の詰め合わせ。【お日もち・常温30日(20度以下)】
フランスで修行した女性オーナーによるフランス菓子が味わえる知る人ぞ知る隠れた名店。フランス菓子の製法と石川の食材を融合させ、自然素材の味を最大限に活かしたお菓子は、健康にも嬉しく、幅広い世代に人気だ。
INFORMATIONS
石川県の平成28年度活性化ファンド事業採択店舗。加賀野菜を取り入れた、石川とフランスの融合菓子の商品開発に取り組むなど、石川県の食材を使用した菓子が多数揃う。
2016年10月26日
10/26号
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待望の「秋プレート」登場♪
本場パリのケーキを味わえる隠れ家的なお店。加賀れんこんなど、金沢の旬の食材を取り入れたケーキ5種とドリンクを楽しめる。
INFORMATIONS
イートインスペースは4テーブルあり、ゆっくりくつろげる。