特集
2026年06月24日
新潟情報 2026.6/24号 中央エリア版／西エリア版／東エリア版
手作りパン＆ジェラート clair
もちもちの高加水ブレッドの中に、自家製ベシャメルソース、海老、アボカドをたっぷり入れて焼き上げた。ボリュームのある新作パン。
豊富な種類のパン、ジェラートを扱う人気店 厳選素材のパン約100種を販売する。デニッシュ系も豊富で、表紙商品の他にも「ベリーベリーデニッシュ」、「アップルデニッシュ」などがおすすめ。人気のハード系も豊富！
Boulangerie HiRO
柔らかくてジューシーな三元豚の厚切りカツを、たっぷりのキャベツと自家製パンでサンド！ マスタードマヨネーズがアクセントに。ボリュームたっぷり、シェアしても◎。
上所郵便局の隣にある人気ベーカリー 「子どもも安心して食べられる体に優しいパン」をコンセプトにし、多くのファンを持つ同店。コンパクトな店内には、天然酵母使用のハード系パン、調理パン、スイーツ系など50種以上のパンが並ぶ。特にハード系に自信あり！ オープンの７時半からパンがたくさん並び、前日までにTELで取り置きもOK。最新情報はInstagramへ！
- エリア
- 中央区
- 定休日
- 月曜、他不定休
- 営業時間
- 7:30〜18:30（売り切れ次第終了）
PATISSERIE Lien
サクサクのタルト生地に、フランボワーズジャム、レモン風味のカスタードクリーム、瀬戸内レモン果汁で爽やかに仕上げたバスク風チーズケーキ、生クリームが重なる。
秋葉区荻川にある人気のケーキ店 旬のフルーツを贅沢に使った華やかなケーキや、素材にこだわった焼き菓子、夏は期間限定商品「ジュレ」などが並ぶ。中でもタルト系やロールケーキが特に人気。 ケーキ屋ならではの材料を使った土日祝限定「クロワッサン（300円）」は、ベーカリーとは一味違う美味しさで人気！
- エリア
- 秋葉区
- 定休日
- 月曜（火曜不定休）
- 営業時間
- 10:00〜18:00
くらざしきスイーツ
キャラメルソースのコクと越後味噌の塩味が絶妙なバランスを醸し出す、特別なチーズケーキ。芳醇な味わいでワイン等との相性も抜群。贈り物や自分へのご褒美に。
味噌の風味とキャラメルのような味わい！ とろけるような舌触りの看板商品「みそプリン」 歴史的な蔵で作られるオリジナルスイーツを提供。「みそプリン（380円）」は峰村醸造の味噌を使用したとろけるような舌触りが人気の和風プリン。甘さと塩味の絶妙なバランスが特徴で、キャラメルのような味わいが楽しめる。他にも「こうじプリン（380円）」、「みそあんプリン（430円）」、「こうじあんプリン（430円）」、季節限定「みそガトーショコラ（2,580円）」も人気。季節限定で、黒埼茶豆や越後姫、いもジェンヌなど地域の特産品を使用したプリンもあり。 一時取り壊しの危機にあった貴重な建物「蔵座敷」を、より多くの人達に親しんでもらいたいとの想いから誕生した「くらざしきスイーツ」。クラシックな建物から生み出される上質なスイーツを、ぜひ味わって。
- エリア
- 中央区
- 定休日
- 月〜金曜
- 営業時間
- 10:00〜16:00
Je suis OWL the Bakery
ヨーグルトから手作りした自家製のスムージー。アサイーの他にブルーベリー、ストロベリー、パイナップル、黒胡麻バナナ、チョコチップデーツの6種類から選べる。
大好評の数量限定「贅沢和牛バーガー」に 夏季限定のドリンクを合わせよう♪ 新潟県産の和牛を使用した贅沢なパティに、牛肉の美味しさを引き立てる自家製ソースが相性抜群の「贅沢和牛バーガー」。この時期は爽やかなドリンクと一緒に味わうのがおすすめ。夏季限定の手づくりクラフトジュースは「ハニーレモネード」、「クラフトジンジャーエール」の2種類。どちらも白砂糖不使用、無添加で、パンの味わいを更に引き立ててくれる。コンパクトなイートインスペースも新設されたので、ぜひ気軽に味わってみて。 手づくりの「ハニーレモネード」は、はちみつの柔らかい甘さと爽やかなレモンの香りが夏にピッタリ！ 子どもでも飲みやすい。スパイシーですっきりとした大人の味わいの「クラフトジンジャーエール」もおすすめ。
45°
北海道産クリームチーズとマダガスカル産バニラビーンズ使用。レモンピューレ、レモンピール入りで爽やか。きび糖のまろやかで奥行きのある甘さも◎。季節限定。
市街地の喧騒から離れた、静かな森の中に あるチーズケーキ専門店 看板メニューはなめらかでクリーミーな「ベイクドチーズケーキ」と、とろりとやわらかな「バスクチーズケーキ」。どちらも「シンプルでありながら特別感のあるものを」という同店の想いが詰まった逸品。上写真は、西区の農園のメロンを使用した季節限定・数量限定のレアチーズ「メロンのチーズケーキ（745円）」。そのほか黒埼産の枝豆、いもジェンヌなど、旬の地元食材とのコラボ商品も多数展開している。種類豊富なチーズケーキを、テイクアウト・イートインで楽しもう。 プレーン、ピスタチオ、エスプレッソなどの定番フレーバーのほか、季節のケーキが並ぶ。推定樹齢400年の樹々など、約1,500坪の森が見渡せる2階のカフェスペース。癒しの空間で非日常のカフェタイムを過ごして。
- エリア
- 西区
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 10:00～18:00（カフェは17:00L.O.）
長谷川熊之丈商店
新潟県産米粉100%使用。卵だけの力で膨らんだしっとりしたシフォンケーキに、ほろ苦く濃厚なキャラメルソースがかかる。テイクアウト専用、前日までに要予約。
米を使った新たな食文化を発信！ 江南区の酒屋「株式会社長谷友」が営む話題の店 自社ブランド「こめへん」を展開し、米本来の味、香り、栄養価を維持し食感を高める無添加の「お米のピューレ」を開発。添加物の代わりに「お米のピューレ」を使用することで、パンやケーキが「もちもち・しっとり食感」に！ 中でも夏の一押しは、アイス・あずき・練乳を同時に味わえる「三色白アイス（450円）」。同店が復活させた亀田のソウルフード「白アイス」に「お米のピューレ」を入れ、きめ細かく滑らかなサラサラとした食感に。独特の食感を体験して。
- エリア
- 江南区
- 定休日
- 日祝
- 営業時間
- 10:00〜19:00