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2020年12月02日

金沢情報 12/2号

年末年始に会うお久しぶりの方へ、ちょっとした手みやげを。
今年は会えなかった遠方の方へ、金沢の味を。喜ばれるギフトをご紹介。

かばやき屋

国産肉厚うなぎ! 60年以上続く老舗の味

●うなぎのかば焼き 特大 ¥3,888 / 大 ¥3,672 / 中 ¥3,348 秘伝のタレで焼き上げるうなぎは肉厚でジューシー! 疲労回復や免疫機能の向上にも効果的。真空パックにもでき、日持ちは2カ月に。贈答に◎。どじょうの蒲焼もあり。

定休日
月曜
営業時間
10:30〜18:30(予約があった場合のみ18:30〜21:00営業)

加賀煎餅 今屋 神宮寺店

金澤伝統の装いと味わいで新春の福占い♡

●金沢おみくじ煎餅 職人の玉手箱 5袋入 ¥756/ 8袋 ¥1,080 / 20袋 ¥2,484 国産小麦使用のパリッと美味しい煎餅。5種5枚ずつの個包装なので、一度に色々な味を楽しめる。おみくじ付で、贈り物・土産に◎。彦三本店、エムザ店、WEBで購入可。

定休日
日曜、12/31〜1/3
営業時間
9:00〜18:00

SUGIYAMA

ビターチョコ×トリュフちょっぴり大人な贅沢スイーツ

●トリュフ風味のガトーショコラ 5号 ¥3,780/4号 ¥3,024 生地には薫り豊かなトリュフが練りこまれ、ビターなチョコレートと絶妙なハーモニー♡ 特別な贈り物へ。

定休日
月曜(祝日の場合は営業、翌営業日休み)、月2回不定休
営業時間
11:30~15:00(13:30L.0.)、18:00~22:00(21:00L.0.)

ラ・ベル・ジャポネ

黒豆の香ばしさと抹茶の香り チョコレートのほろ苦さ

●黒豆抹茶ショコラ 1缶 ¥1,200 煎った黒大豆を抹茶チョコレートで包み、ビターチョコレートをコーティング。黒豆と抹茶の風味は、一粒ひとつぶが飽きのこない贅沢な味わい。年賀にもおすすめ。

定休日
水曜 ※12/26、1/1〜3
営業時間
10:00〜19:00  ※12/31は〜18:00

チャンス 

ワインだけでも十分に 楽しめる、個性的な味わい

●樽の魔術師 赤・白ワインセット 750ml ¥2,618 樽熟成の魔術師の異名を持つエリック・モーラン氏による、絶大な評価を受ける赤・白のワインセット。バランスの良さ、華やかさ、繊細さ。すべてが共生する1本。

ジャンル
食品
定休日
無休
営業時間
10:00~20:00

金澤やまぎし養蜂場 大桑店

地元・石川産にこだわった 本物を味わう生はちみつ

●加賀能登めぐみギフトセット 3個入り ¥3,894 金沢の自社養蜂場で採れたはちみつを始め、加賀・能登の自然のめぐみをたっぷり詰めた店舗人気No.1のギフトセット。その他ギフトも多数あり。ネット購入も可。

定休日
無休
営業時間
10:00〜19:00(かふぇ18:00L.O)

逸味潮屋 金沢本店

県外の人や、グルメな人へ 食卓が華やぐ潮屋の海の幸

●天然寒ぶりのたたき詰合せ 天然寒ぶりのたたき2個入り・計360g ¥6,480 厳寒の日本海で育まれた「天然寒ぶり」。その中からさらに大きな10kg以上の寒ぶりを厳選しているため、肉厚で脂も旨味も豊富で絶品! 半解凍でスライスして、わさび醤油やポン酢、つけ塩等で刺身として食べたり、丼や寿司にしたり。様々に楽しめるので、「ちょっとした贅沢」を贈りたいときにピッタリだ。

ジャンル
食品
定休日
日祝、12/30〜1/3
営業時間
9:00〜17:30

果樹園(フルーツのウメダ金沢鳴和店)

期間限定柄がカワイイ♡ フルーツたっぷり生ロール

●フルーツ生ロール ¥1,890 しっとり生地の中に厳選したフルーツをぎっしり詰め込んだ看板商品。ずっしりとした重量感で、甘さ控えめなのもうれしい。大切な人とおうち時間を楽しもう♪

定休日
火曜、他不定休あり
営業時間
10:30〜18:30

甘栗 金澤堂

当日焙煎 ほっくりと優しい美味しさ

●甘栗 大(600g) ¥2,100/小 ¥750 この道30年の店主が最高の焼き加減で仕上げた甘栗は、栗本来の甘みが味わえる。電話予約が◎。

ジャンル
その他
定休日
火曜
営業時間
10:30~18:00(売り切れ次第終了)  

四十萬谷本舗

職人の誇りをかけた、 至極の一品

●吟醸 匠かぶら寿し 135g×6袋 ¥8,640/2枚(袋入り)250g ¥2,484 厳選素材を匠の技で仕上げた「特別なかぶら寿し」。土づくりから心を配り今年一番出来の良い畑で収穫したかぶらには、およそ6カ月以上熟成させた天然鰤のトロの部分のみが贅沢に挟み込まれている。ここに匠専用の糀が合わさり何とも芳醇な味わいに。特に、日本酒との相性は抜群◎。一度は経験したい一品だ。

ジャンル
その他
定休日
第1日曜(12月は無休)
営業時間
9:00~18:00