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逸味潮屋 金沢本店

特集

2023年12月06日 2023/12/6号

年末年始に逢うあの人へ おいしい うれしい 冬ギフト

天然寒ぶりのたたき詰合せ 天然寒ぶりのたたき2個入り・計360g ¥8,640

贈答用に最適なシンプルで上品な箱。大切な人への贈り物にピッタリ!

食卓華やぐ潮屋の海の幸。 12月中旬より冬季数量限定販売!

厳寒の日本海で育まれた「天然寒ぶり」。その中からさらに大きな10kg以上の寒ぶりを厳選しており、肉厚で脂も旨味も豊富で絶品! 半解凍でスライスして、わさび醤油やポン酢、つけ塩等で刺身として食べたり、丼や寿司にしたり。様々な魚種のたたきを用意しており、贈りものや自宅用にも◎。単品でも購入可能。

2022年12月07日 2022/12/7号

年末年始に逢うあの人へ。心ほっこり冬ギフト

【天然寒ぶりのたたき詰合せ】天然寒ぶりのたたき2個入り・計360g ¥8,640

箱はこちら。贈答用にピッタリのシンプルで上品な箱。詰合せでは、相性抜群のポン酢も付く。

食卓が華やぐ潮屋の海の幸。12月中旬より冬期限定販売

厳寒の日本海で育まれた「天然寒ぶり」。その中からさらに大きな10kg以上の寒ぶりを厳選しており、肉厚で脂も旨味も豊富で絶品! 半解凍でスライスして、わさび醤油やポン酢、つけ塩等で刺身として食べたり、丼や寿司にしたり。様々な魚種のたたきを用意しており、大切な人への贈りものや、自宅用にも◎。

2022年02月02日 2022/2/2号

寒い日はおうちでぬくぬく快適に♡ 冬おこもりアイデア。

天然寒ぶりのたたき。10kg以上の寒ぶりを厳選しており、肉厚で脂も旨味も豊富で絶品! 販売は2月下旬まで。

おうちご飯を豪華に彩る潮屋の海の幸

厳寒の日本海で育った「天然寒ぶり」。スライスし、わさび醤油やポン酢、つけ塩等で食べたり丼や寿司にしたり、自宅で「ちょっとした贅沢」を味わえる。濃厚な脂と炙りの香ばしさを楽しんで。

MENU

●天然寒ぶりのたたき 1,620円
●能登ふぐのたたき 1,080円
●サーモンのたたき 972円
●カンパチのたたき 1,296円
※すべて100gあたりの価格

2021年12月08日 2021/12/8号

会えなくても、気持ち伝わるこだわり冬ギフト

「天然寒ぶりのたたき2個入り・計360g」¥6,480

贈答用にピッタリのシンプルで上品な箱。詰合せでは、相性抜群のポン酢も付く。

県外の人や、グルメな人へ食卓が華やぐ潮屋の海の幸

厳寒の日本海で育まれた「天然寒ぶり」。その中からさらに大きな10kg以上の寒ぶりを厳選しており、肉厚で脂も旨味も豊富で絶品! 半解凍でスライスして、わさび醤油やポン酢、つけ塩等で刺身として食べたり、丼や寿司にしたり。様々に楽しめるので、「ちょっとした贅沢」を贈りたいときに◎。販売は12月上旬〜2月下旬。

2020年12月02日 12/2号

センスよく選びたい冬のおいしいギフト

贈答用にピッタリのシンプルで上品な箱。詰合せでは、相性抜群のポン酢も付く。

県外の人や、グルメな人へ 食卓が華やぐ潮屋の海の幸

●天然寒ぶりのたたき詰合せ
天然寒ぶりのたたき2個入り・計360g ¥6,480

厳寒の日本海で育まれた「天然寒ぶり」。その中からさらに大きな10kg以上の寒ぶりを厳選しているため、肉厚で脂も旨味も豊富で絶品! 半解凍でスライスして、わさび醤油やポン酢、つけ塩等で刺身として食べたり、丼や寿司にしたり。様々に楽しめるので、「ちょっとした贅沢」を贈りたいときにピッタリだ。

2020年07月29日 7/29号

お久しぶりのあの人に感謝を込めて 美味しい夏ギフトを贈ろう

金沢と言えば、海の幸!県外の方への贈り物に最適。間八 (カンパチ) のたたき 100gあたり ¥1,296 ※数量限定商品

ギフトを贈るときに心がけるのは「ちょっとした贅沢」を贈ること。受け取る方もうれしいですよね。職人が手間暇かけて作る潮屋さんのたたきは、県外の方に贈る際に、重宝してます。北陸の幸が食べられるとあって、好評! 一緒に自分へのご褒美として、サーモンのたたきを買うのも楽しみです。
今が旬の国産カンパチを、奥能登揚げ浜塩で“塩たたき”した後丁寧に炙り、旨味を凝縮したもの。毎年好評の「のどぐろのたたき」も数量限定で販売中。

INFORMATIONS

これもおすすめ
金沢これいぃじぃ 3個入り ¥2,380
「中島菜ちりめん」、「鰤そぼろ山椒」、「ちりめん山椒」のセット。他に3種類あり、組み合わせ自由。常温で持ち歩きもOK!

2019年12月11日 12/11号

大切な人にはとっておきを もらって嬉しい冬ギフト

丹精込めて作られた逸品には、想いを繋げる力がある

 時間をかけて培ったものや歴史 のあるものには、人の心がこもっ ています。そういった本物の逸品 に、感謝の言葉を添えてお渡しす るのが私なりの心遣いです。
職人さんがじっくり手間をかけ て作る潮屋さんの「鰤のたたき」 は、金沢らしい味覚で重宝しま す。ギフトとしてもいいですし、 自宅での食事会などに一品添えて も、喜ばれそうですね。

INFORMATIONS

鰤のたたき 100gあたり・972円
脂ののった国産ブリを、奥能登揚げ浜塩で"塩たたき"した後丁寧に炙り、旨味を凝縮。12月中旬より数量限定商品の「天然寒鰤のたたき」が登場! 詰め合わせギフトも。

鰤そぼろ山椒&鰤かま旨煮 箱入り1,732円
上質な国産ブリを贅沢に使用した、熱々ごはんにぴったりのセット。常温保存が可能で、 遠方からのゲストにも気軽に渡せるのが嬉しい。