らぁめん秀 金澤

動物系0％・驚くほどのコクと刺激！

動物性素材を使用しないビーガンラーメンが遂に登場！　無調整豆乳や有機野菜だけで旨味を引出し、パクチーと辣油の刺激がクセになる!!

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜23:00、日祝〜22:00

大吟豚

超行列店がついにつけ麺を解禁！

つけ麺が全面リニューアルして復活!! 真空低温調理のレアチャーシュー4枚に、極太麺に超濃厚魚介豚骨ダレを絡ませて食べる極上の一杯。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

元喜家 金沢店

必食！　期間限定の「つけ麺」参上

改良に改良を重ね、年々美味しさアップ！ 国産小麦のみを使用したこだわりのモチモチ麺と「元喜家」特製スープが絡み合う絶品の一杯。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00～21:00

一心屋

元祖鬼煮干し！ 衝撃的なスープに感動

煮干しのパンチが効いた衝撃的なスープは、煮干しのえぐみを一切感じさせないスッキリとした味。ちぢれ平うち麺とも相性バッチリ！

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

木曜

営業時間

11:30〜15:00、18:00〜22:00

らーめん松田屋

濃口醤油！　ガツンとくる一杯

クドさの中にもコクがあり、ついつい箸が止まらなくなる味。普通では物足りない人に◎！ 5月〜「冷やし梅塩らーめん（750円）」も登場。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

居酒屋 ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜21:30、 火曜11:00〜14:00

龍苑　浅野本町店

担々麺の常識を覆す一杯！

「黒胡麻坦々麺」は、坦々麺の深い味わいに挽肉の肉汁を絡めたもやしを入れてさっぱり感をプラス。飽きのこない味わいが堪能できる。

エリア

金沢駅東

ジャンル

中華

定休日

日祝

営業時間

11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

吟とん

北陸の超人気店が放つ新感覚まぜそば

煮干をメインに数種類の魚介、厳選味噌、創業から継ぎ足し作られた醤油ダレに熟成レアチャーシューが丸ごと1枚入った豪華なまぜそば。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00

金澤味噌 らぁめん秀

期間限定・醤油×バターの黄金コンビ

300℃以上のラードで醤油を炙ることで香りが格段に増し、バターでコクのあるスープが完成する。4日間熟成されたチャーシューは極上。

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜23:00、日祝11:00〜22:00

暖庵・剛力

極上スープとチャーシューの最強コンビ

1月リニューアル！　深みあるあっさりスープととろけるチャーシューが食べ応えある極上の一杯。豚骨に飽きた人に◎。夜もラーメンのみ可。

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

焼肉・ホルモン・鉄板焼き

定休日

火曜の夜、水曜

営業時間

11:30〜14:00、18:00〜22:00（21:30L.O.）※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

らーめんほくしん 片町店

肉汁がたまらない絶品チャーシュー

提供する直前にチャーシューを炙ることで、旨みをぐっと引き出した濃厚な1杯。スープの変化が楽しめる味付き背油と温泉卵も◎!!

エリア

片町・香林坊・広坂

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜翌3:00、土曜11:00〜翌4:00

初代 極

５月限定！ 「極」最強まぜそば完成！

低加水の全粒粉もちもち麺と鰹昆布などから取ったダシが濃厚に絡む一杯！ 牛のたたきに温泉卵など具沢山!! 豪快に混ぜてかきこんで!!

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:30〜14:00、18:00〜22:00　※スープまたは麺が売切れ次第終了

丸源ラーメン　金沢横川店

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

らーめん樹 ITUKI

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

ラーメン