新出製パン所

スタッフ全員が心をひとつにして、 おいしい食パン作りに全神経を集中！

前日に種を仕込むのではなく、全ての材料を一度に混ぜるストレート法を採用。生地を修正できない難しい製法にこだわるのは、スタッフ達が最高のモチベーションで作業することで、ブレない美味しさを生み出すため。さらに一日に何度も焼き上げるので、いつでも焼きたてが味わえる。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

スイーツ、パン屋

定休日

日・月曜

営業時間

10:30〜17:00（売り切れ次第終了）

あるざす

インパクト&満足感を一途に追求 頬張った瞬間、思いやりが伝わる

一口目の「こんなの初めて！」という驚きや、食べ応えにこだわる姿勢が、リピーター続出の美味しさに。中でも自慢のクロワッサンは、出会いに感謝したくなるほどのサックリ感と、発酵バターの芳醇さがたまらない。自家製の具がぎっしり詰まった惣菜パンも必食！

エリア

野々市・白山

ジャンル

スイーツ、パン屋

定休日

月曜

営業時間

7:00〜19:00

エクラタン

地元食材にこだわるのは お客さんの笑顔のため

石川県産の果物や野菜を使ったスイーツが人気の同店。一流ホテルで指揮を執ってきたシェフが県産にこだわるのは、県外からの宿泊客がみな県産食材の味に驚いて、笑顔になったという体験があったから。「その美味しさと誇りを、地元の人へ伝えていきたいです」。

エリア

野々市・白山

ジャンル

カフェ・スイーツ

定休日

火・水曜

営業時間

10:00～19:00

Boulanger Takamatu

創業60年の地域に愛され続ける人気店から 秋にぴったりのこだわりパンが登場！

どれを選ぼうか思わずワクワクしてしまう色鮮やかなパンたち。生地を一晩熟成室で寝かせる「長時間中種法」で、独特の柔らかさと風味を持つパンが作られる。選ぶ楽しさと贈る楽しさ、両方が詰まったお店だ。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

カフェ・スイーツ

定休日

水曜

営業時間

7:00～18:00

アルティジャーノ　金沢店

県庁近く！　4つの石釜でパンを焼きわける、 あなたのライフスタイルに寄り添うベーカリー

外はパリパリ、中はもっちりのハード系パンが自慢。店内のイートインコーナーでは、焼きたて、揚げたて、作りたてが食べられる。広々な店内にはキッズスペースもあり、ファミリーでの来店もオススメ！

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

スイーツ、パン屋

定休日

無休

営業時間

7:00〜18:00（モーニング〜10:00）

果樹園（フルーツのウメダ金沢鳴和店）

10/5（木）にフルーツをたっぷり使った スイーツ店が鳴和エリアにオープン！

オススメの「フルーツ生ロール」はずっしりとした重量感で、しっとりとした生地の中に6種類のフルーツと生クリームがたっぷり。贈り物や自分へのご褒美に。　生ゼリーはフルーツがぎっしり詰まって食べごたえ◎!!

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

カフェ・スイーツ

定休日

火曜、第1・3月曜、他不定休

営業時間

10:30〜18:30

KAORU

9/29〜10/9はトリプル（500円）開催♥

素材をそのまま食べているような見た目もカラフルな濃厚ジェラート。定番のイチゴショートはもちろん、季節ものも必見！

エリア

野々市・白山

ジャンル

カフェ・スイーツ

定休日

火曜（祝日除く）

営業時間

11:00〜19:00

Pa・Pan

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

カフェ・スイーツ

コンコント菓子店

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

スイーツ、パン屋

エピ 上荒屋店

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

スイーツ、パン屋