麺や真玄

海老の風味と香りがたまらない！ 濃厚でクリーミーなみそらぁ麺

冬のイチ押し、濃厚なスープにファン多数！ 信州の白味噌をベースに複数のたれをブレンドしたスープ+凝縮した海老の旨みがたっぷり。全メニュー大盛無料！ 1/23～26は改装のため休業。

エリア

中央区

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜（祝日の場合は営業）

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜21:00

中華そば ふじの　イオンモール新潟南店

「ふじの」の代名詞「野菜味噌」！ 期待を裏切らない味にファン多数

スープ・麺・具材全てにこだわる渾身の一杯 魚介ベースの上質ブレンド味噌を使ったスープ♪野菜もたっぷり、特製ひき肉団子を崩して味変を楽しんで！ 特典は期間中何度でも使用可。

エリア

江南区

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜21:00L.O.

ふじの 東中野山店

濃厚味噌×山椒×ラー油が絶妙！ 坦々麺通も唸る「味噌坦々そば」

リピーター多数、超人気「味噌坦々そば」！ ゴマの甘味と国産山椒の爽やかな辛味が楽しめる。肉玉を溶かせばより濃厚な味わいに。細麺にスープがよく絡み、やみつきになる一杯。

エリア

東区

ジャンル

中華 ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜21:00L.O.

らーめん風伯　女池店

コクのある芳醇な白味噌とシャッキリ 野菜の旨味が溶け合う、人気No.1麺

値段据え置きで野菜増量の嬉しい一杯 北海道の白味噌を使った濃厚・マイルドなスープにツルもちの柿渋太麺が絡む。たっぷり野菜、口の中でとろける一口サイズのチャーシューも◎。

エリア

中央区

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.O.）、　17:00〜21:00（20:30L.O.）、土日祝11:00〜21:00（20:30L.O.）

奥村家

6種のこだわり味噌+家系スープ、 たっぷり野菜でボリューミーな一杯！

「峰村醸造」味噌+豚骨スープでマイルドに たっぷりのもやし・キャベツ・メンマ・ほうれん草、ドデカチャーシュー2枚でボリューム満点！ 奥深いスープと半熟半卵も絶品で、大満足の1杯。

エリア

東区

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00～15:00、18:00〜22:45LO（日祝21:45LO）

中華そば　石黒

味噌×麹×煮干しが好相性！ 個性派スープが自慢のらーめん

奥深い旨味で最後まで飽きのこないスープ 麹味噌の香り、まろやかさが煮干しの風味を際立たせる。じっくり炒め甘みと旨味を引き出した野菜、塩麴で味付けしたちゃーしゅうも美味。

エリア

中央区

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜夜、火曜

営業時間

11:00～14:30、17:30〜21:00　※スープがなくなり次第終了

みそ蔵らーめん花咲

「峰村醸造」の味噌と「古町糀製造所」の糀あまざけを使用した贅沢ならーめん

コクと甘味のあるまろやかなスープは必食！ 柚子とショウガが香る優しい味わいのスープに太麺が絡む。具材は肩ロースチャーシュー・もやし・にら・白髪ねぎ・青ネギ・きくらげ・海苔と充実。

エリア

中央区

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00〜14:00LO、18:00〜20:00L.O.（金曜18:00〜20:30L.O.、土日祝17:30〜20:30L.O.）

ラーメン樹よし

エリア

東区

ジャンル

ラーメン