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2023年06月07日

新潟情報 2023.6/7号 中央エリア版/西エリア版/東エリア版

今しか食べられない渾身の一杯をお届け。気になったら迷わずお店にGO!

定食 吉田屋

さっぱり、かつボリューミー! 黒酢使用冷やし中華が早くも人気

唐揚げ・ポテトサラダの斬新な具材も魅力 様々な飲食店で修業を積んだ店主の新作冷やし中華は、山高に盛られた麺を9種の具材が彩る。「麻婆麺」、「うま煮そば」(各850円)も◎。

エリア
東区
定休日
水曜夜
営業時間
11:00~14:30・17:30~20:30、土日祝11:00~15:00・17:00~20:30

ふじの 東中野山店

濃い煮干しの中に「ふじの」定番の「中華そば」の味わいが残る一杯

同店初の「濃い」煮干しらーめん! 中太麺とトロトロチャーシュー、キクラゲ、シャキシャキ玉ねぎなどの具材が濃い煮干しのスープにマッチ! 濃厚ながら後味は意外とさっぱり。

エリア
東区
ジャンル
中華 ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

中華そば ふじの イオンモール新潟南店

素材にこだわり 「うまい」を極めた魚介醤油の冷やしらーめん!

夏に嬉しい魚介ダシのきいたあっさりスープ 魚介醤油スープに自家製鶏ちゃーしゅう・煮卵・わかめ・香り高いカボス・ネギであっさり仕上げた一杯。イオンモール新潟南店限定、売切御免!

エリア
江南区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜21:00L.O.

らーめん風伯 女池店

リピーター多数! バジルが香り高い洋風麺 クリーミーな豚骨スープに、たっぷりのバジルペーストが爽やか。微かな甘味が後を引く。「リリッカ」のバゲット付で最後までスープを楽しめる。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、 17:00〜21:00(20:30L.O.)、土日祝11:00〜21:00(20:30L.O.)

麺や真玄

塩×バター×動物系×貝だし 全ての旨味が見事に重なり合う!

笹川流れの塩を使ったこだわりのスープ 動物系をベースに貝だしを加えた塩スープは、バターでコク深くクリーミーに。食べ進めるほどに絶妙なバランスで旨味が重なり合う一杯。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00

鶏そば縁道  石山本店

トロトロの昆布水で喉越し抜群 自家製ストレート麺は大盛無料!

石山本店・大通南店で使えるお得クーポン! 鶏の清湯スープとトロトロの昆布水が混ざり合い、複雑な旨味成分を生成。香り高く柔らかな燻製ちゃーしゅうも美味!「肉増し」+200円。

エリア
東区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜20:30 

鶏そば 縁道 大通南店

トロトロの昆布水で喉越し抜群 自家製ストレート麺は大盛無料!

石山本店・大通南店で使えるお得クーポン! 鶏の清湯スープとトロトロの昆布水が混ざり合い、複雑な旨味成分を生成。香り高く柔らかな燻製ちゃーしゅうも美味!「肉増し」+200円。

エリア
南区
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~14:30、17:30~20:30

たまる屋 女池インター店

辛味の新境地! クセになる旨辛つけ麺

もちもち食感の特製コシヒカリ麺も必食! 濃厚にぼしダレをベースに、オリジナルブレンドの特製辛味をプラス。さらなる境地を求めたい人は「辛味増し(+50円)」を! 麺大盛無料。

エリア
中央区
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜21:00(20:30L.O.)※スープがなくなり次第終了

ラーメン樹よし

エリア
東区
ジャンル
ラーメン